Adventurous eating, like anything, takes will and courage. Com as tendências alimentares atuais que vão desde torradas de unicórnio a biscoitos wasabi, o futuro culinário contém muitos mais comida exótica para tentar, mas se você deixar sua hesitação obter o melhor de você, você não vai provar o melhor que o mundo tem para oferecer. A vida tem a ver com alargar horizontes culinários, especialmente para os jovens. para abraçar novas criações culinárias, você deve ter experimentado os clássicos. Um clássico culinário que muitos não ousaram experimentar é escargot. Se te estás a perguntar agora, o que é o escargot? É uma verdadeira farsa se você nunca comeu porque é suculento e delicioso. Mas estou aqui para corrigir esse erro!compreensivelmente, alimentos exóticos ou desconhecidos podem ser desconcertantes, mas aprender sobre os alimentos é uma das maneiras de ajudar a superar torna-os menos assustadores. Isto é tudo o que precisas de saber sobre o escargot. o que é o Escargot?Escargot é francês para caracol, e é um prato de caracol que é uma iguaria comum em muitos países europeus, como França, Espanha e Portugal. No entanto, escargot não é tão omnipresente na América. É (principalmente) exclusivo em restaurantes franceses, mas há exceções. Comi escargot pela primeira vez num acampamento de peixes na Florida.

caracóis são bastante nutricionais—dependendo de como você cozinhá—los-porque eles são ricos em proteínas e têm um teor baixo de gordura. Mas é importante saber que nem todos os caracóis são comestíveis; apenas algumas espécies de caracóis terrestres podem ser usados como escargot. Isso significa que se você encontrar um caracol em seu jardim e quiser tentar escargot, não cozinhá-lo. Provavelmente não é comestível e você provavelmente vai ficar muito doente.

muitos americanos são enjoados com a ideia de comer caracóis, mas os caracóis são simplesmente outro animal que nós comemos. Não é diferente de porco, veado, ou mesmo codorniz. As pessoas comem caracóis há milhares de anos—30.000, para ser exato, de acordo com um estudo realizado por PLOS One.

Como é que é servido? Escargot é normalmente servido como aperitivo ou entrada principal. Tradicionalmente, caracóis cozidos ao estilo francês são feitos com salsa e manteiga de alho. Há panelas especiais usadas para cozinhar e servir caracóis. A panela é essencialmente uma panela sauté unilateral com seis a doze cavidades, dependendo do tamanho da sua panela. Os caracóis são cozinhados individualmente em cada cavidade. No entanto, você não precisa de uma placa de escargot de ferro fundido especial para cozinhar escargot. Também pode ser preparado cozinhando-o em uma frigideira com manteiga.

Eles podem ser servidos dentro de suas conchas, junto com o pão ao lado para comer com os caracóis e absorver o molho de manteiga. Escargot é geralmente terminado com ervas extras e às vezes queijo. o escargot que comi foi cozido em manteiga, alho e salsa e servido num prato de escargot de ferro fundido. Mas deram-me pão para pôr o meu caracol em cima para absorver a bondade. Escargot é parecido com comer mexilhões, mas são mais mastigáveis. Dependendo de como o escargot é preparado, o sabor pode variar porque o próprio escargot tem um sabor bastante suave (semelhante ao mexilhão). A maioria dos escargots sabe a manteiga de alho porque é nisso que estão cozinhados. O meu estava inundado de manteiga e alho e era amanteigado, sedoso e divino. Definitivamente o top 10 de uma das melhores coisas que já comi. Comi isso num acampamento de peixes. Nem consigo imaginar como seria comer caracóis em França! # BucketList

If you want to try this amazing delicacy, your best chance of finding it is at a higher end, French restaurant. E se você realmente vai a um restaurante francês chique, você não vai precisar perguntar ,” o que é escargot?”Você será capaz de encomendar este prato delicioso sem hesitação e impressionar seus amigos. Mas aviso justo, porque é uma iguaria, ele provavelmente será caro a menos que você sorte para fora e encontrá-lo em um campo de peixes run-down como eu fiz!

Se você é uma cozinhar conhecedor, aqui estão algumas receitas para fazer o seu próprio escargot em casa: Escargot à la Bourguignonne, Clássico francês Escargot, Escargot na Manteiga de Alho e Salsa.Uma vez conquistado escargot, você está pronto para experimentar cobaia e estrela-do-mar! Estou a brincar! Mas se você é o tipo ultra-aventureiro, confira os 25 animais mais estranhos que as pessoas comem ao redor do mundo, que pode ser o roteiro perfeito para você!

A comida é sobre abrir sua mente para as possibilidades culinárias, e escargot é o passo perfeito para fazê-lo. Se você acaba viajando para o exterior, você deve fazer a todos no mundo da culinária um favor (e todas as pessoas quebradas vivendo vicariamente através de você) e comer caracóis enquanto você está lá! Mas se você é um homebody como eu, Desafio um empreendimento menor e experimentar aquele novo restaurante francês que abriu na baixa! (Aposto que oferecem escargot!) Leve seus amigos para que quando eles perguntarem: “o que é escargot?”podes mostrar o teu novo conhecimento profundo e explicá-lo a eles.