materialen den kemiska reaktionen de fysiska förändringarna säkerhet och bortskaffande

detta enkla att genomföra och säkra experiment gör det möjligt för eleverna att observera många av egenskaperna hos kemiska reaktioner såväl som de tre fysiska tillstånden av materia. Detta experiment skiljer tydligt en kemisk förändring från fysisk förändring.

se ämnena kemiska reaktioner och fysisk förändring eller kemisk förändring? för mer information.

materialen

1. bakpulver – Kemiskt namn, natriumbikarbonat med formel NaHCO3.
2. vinäger – en utspädd lösning av ättiksyra i vatten. Ättiksyra är också känd som etansyra, med formeln CH3COOH.
   
   

3. en bägare eller burk.

den kemiska reaktionen
när bakpulver blandas med ättika bildas något nytt. Blandningen skummar snabbt upp med koldioxidgas. Om tillräckligt med vinäger används kan All bakpulver göras för att reagera och försvinna i vinägerlösningen.

reaktionen är:
natriumbikarbonat och ättiksyra reagerar på koldioxid, vatten och natriumacetat.

NaHCO3 + CH3COOH CO2 + H2O + Na CH3COO

de fysiska förändringarna

den fasta natron placerades i flytande vinäger som producerar koldioxidgas, vilket är uppenbart eftersom av bildandet av bubblor i skumblandningen. Så småningom upplöstes allt fast ämne och reagerade och producerade en ny flytande lösning.

under reaktionen har en fast och flytande reagerats kemiskt för att bilda en gas och en vätska. Detta experiment kan också användas för att förklara skum, som vätskor eller fasta ämnen som innehåller gasbubblor.

säkerhet och bortskaffande
även om båda reaktanterna är hushållskemikalier och livsmedel, bör försiktighet iakttas för att inte få stänk i ögonen och kläder bör skyddas. Reaktionsprodukterna är relativt säkra (kom ihåg – inga kemikalier bör röras) och kan kasseras genom att tvätta diskbänken med mycket vatten.

upphovsrätt som ägs av staten Victoria (Department of Education and Early Childhood Development). Används med tillstånd.