Köttfärslimpa får inte mycket kärlek. Men Pionjärkvinnans köttfärslimpa kommer säkert att förändra det. Denna köttfärslimpa är täckt av bacon och en läcker brun sockerketchupsås.
varför verkar det som om alla alltid hatar på köttfärslimpa? Det verkar bara inte rättvist. Å ena sidan får jag typ av varför en ”köttlök” verkar lite konstig. Men håll snälla… Varför är köttbullar helt acceptabla, inga frågor ställda? Jag kan bara inte komma bakom den logiken och tror att köttfärslimpa behöver några fler människor i sitt hörn som kämpar för det.
Jag vet inte hur länge detta köttfärslimpa Hat har pågått, men åtminstone sedan 1983 när en julhistoria kom ut. Kom ihåg när Randy sitter vid bordet och säger: ”Köttfärslimpa, smeatloaf, dubbel-beatloaf. Jag hatar köttfärslimpa!”? Det är allt jag tänker på när jag gör köttfärslimpa…. Tja, det och ” mamma! Köttfärslimpa!”från Wedding Crashers. Klart, jag vet min köttfärslimpa popkultur. Insåg inte ens köttfärslimpa popkultur var en sak, gjorde du?
hur som helst. När det är gjort rätt är köttfärslimpa helt utsökt. Och du vet, jag är inte ens säker på att det finns många sätt att inte göra köttfärslimpa rätt. Det är kött. Men det kan verkligen göras bättre. Och att förpacka den i bacon och lägga till en utsökt farinsocker ketchupsås är verkligen ett sätt att göra det.
Pionjärkvinnan tänkte att en ut med hennes favorit köttfärslimpa recept. Fullständig avslöjande… Jag tror faktiskt att min pappa tänkte hela bacon på köttfärslimpa först eftersom han har gjort det så länge jag kan komma ihåg. Men i det här inlägget och med tanke på var receptet kommer ifrån, ger jag All kredit till Pionjärkvinnan.
Pioneer Woman ’ s Favorite Meatloaf Recipe
Jag är så upphetsad att min lokala livsmedelsbutik nu har ett ganska bra urval av gräsmatat nötkött. Här är vad jag använde för Pionjärkvinnans köttfärslimpa.
Om du någonsin har gjort köttfärslimpa tidigare är den här gjord på ett ganska typiskt sätt. Vilket betyder att det är enkelt! Lägg alla ingredienser i en skål och blanda med händerna. Och forma sedan till en loaf.
den stora skillnaden med Ree Drummonds köttfärslimpa är att det här är bacon köttfärslimpa och så finns det bacon lindad runt det!
efter baconförpackningen kväver du den i sås och bakar sedan i 45 långa obehagliga minuter. Sedan häller du ännu mer sås över den och bakar den lite mer. Och glöm inte att spara lite sås för doppning!
Japp, Pionjärkvinnans köttfärslimpa är bra. Riktigt bra. Jag tycker att det är en kombination av dess enkelhet, plus bacon, plus såsen.
Även om det inte gör det behöver verkligen något annat, Bacon köttfärslimpa är också typ av en blank skiffer. Du kan lägga till vad du vill… kanske lite vitlök eller lite mer sötma. Har du en favorit köttfärslimpa hemlig ingrediens?
detta recept gör också mycket köttfärslimpa. Tycka om, du har bättre några rester eller annars kan du ha problem. Ingen dom förstås. Men det enda som är bättre än köttfärslimpa färskt ur ugnen på en söndagskväll är en bacon köttfärssmörgås till lunch nästa dag.
Om du är en av de människor som har varit köttfärslimpa hater, jag måste insistera på att du provar pionjärkvinnans köttfärslimpa och sedan kommer tillbaka och pratar med mig. Jag tror att du kommer att börja sjunga, ” köttfärslimpa, beatloaf, jag älskar köttfärslimpa!”Eller kanske blir det” Bacon köttfärslimpa, bacon beatloaf, jag älskar bacon köttfärslimpa!”
Är du en köttfärsfläkt eller har du dina tvivel? Har du någonsin haft bacon köttfärslimpa?
Om du letar efter mer läckra middagsideer, kolla in min Thailändska Nötköttbasil med kokosnötris eller min grekiska stekpanna lasagne. För en annan snurr på köttfärslimpa, prova denna kyckling Quinoa Köttfärslimpa från Aimee Mars!
Utskriftsrecept
Pioneer kvinnans favorit Köttfärslimpa
Ingredients
Meatloaf
- 1 cup whole milk
- 6 slices white bread
- 2 lbs ground beef
- 4 large eggs, lightly beaten
- 1 cup freshly grated or shredded Parmesan cheese
- 1 tsp salt
- ¼ tsp freshly ground black pepper
- ⅓ cup minced parsley
- 10 slices bacon
- Sauce (recipe below)
Sauce
- 1 ½ cups ketchup
- ⅓ cup brown sugar
- 1 tsp dry mustard
- Tabasco sauce, to taste
Instructions
-
Pre-heat oven to 350 degrees.
-
I en stor skål, häll mjölk över brödskivor och låt suga i 2-3 minuter.
-
kombinera köttfärs, ägg Parmesan, salt, svartpeppar och persilja tillsammans med brödet i en stor blandningsskål.
-
blanda ingredienserna med rena händer. Forma den väl kombinerade blandningen i en limpa på en slaktkycklingpanna (så att fettet rinner lite).
-
ordna baconskivorna snyggt över toppen och se till att stoppa bitarna under köttfärslimpa.
-
häll och sprid om & frac13; av såsen över köttfärslimpa.
-
baka vid 350 grader i 45 minuter tills köttfärslimmans kanter är snygga och bruna. Häll en annan⅓ av såsen över toppen av köttfärslimpa, och grädda i ytterligare 15 minuter.
-
skiva och servera med mer sås på sidan.
sås
-
tillsätt ketchup, brunt socker, torr senap och tabasco sås i en blandningsskål och rör om.
anteckningar
