” var börjar jag?”
detta är lätt en av de vanligaste frågorna som jag får via e-post och Facebook, så jag trodde att det var dags att jag ägnar ett inlägg till ämnet …
först andas.
sitt ner, ta flera djupa andetag och slappna av. Det kan tyckas läskigt först, men lita på mig, Du kommer att hoppa över mycket större hinder i livet än att skära ut mjölkprodukter. Jag ska inte ljuga, för många människor kan det vara svårt i början. Men med tiden blir levande mjölkfritt mycket, mycket, mycket lättare. Du kan fråga alla som har varit strikt mjölkfria i över ett år, och de kommer förmodligen att berätta att det har blivit andra naturen. De flesta kommer även överens om att de äter ett större utbud av livsmedel nu än de gjorde när de åt mejeri. Inget skämt.
Okej, nu när du inte hyperventilerar har jag goda nyheter. Det finns massor av resurser, recept och produkter som hjälper dig i den mjölkfria övergången (Ja, Detta inkluderar mjölkfri, laktosfri och kaseinfri). Jag menar det, massor av dem. Vänta, Jag vill inte överväldiga dig igen, så låt oss börja med grunderna …
se den stora bilden.
Läs min korta artikel om de sex enkla stegen för att framgångsrikt gå mjölkfritt för gott. Det är en sammanfattad” hur ” som sätter din kost i perspektiv. Så här har jag framgångsrikt genomfört kostförändringar genom åren för mig själv och min familj, och jag tror att du kommer att hitta dessa steg användbara i din egen övergång.
få dina lager.
Jag har gjort allt panik, fråga och informationsinsamling för dig och sammanställt det till en stor resurs, gå mejeri gratis: guiden och kokboken 2: a upplagan. Boken täcker allt från ”vad är mejeri?”till mejeriersättningar, matinköp, näringsfrågor, Äta ute, recept (över 200 av dem!) och bortom. Jag menar det. Jag packade in så mycket information som jag kunde för att hjälpa så många människor som möjligt.
Jag är här för att stödja via e-post och gör mitt bästa för att svara på varje fråga (se avsnittet Fråga Alisa för dussintals FAQ som jag har skrivit här på webbplatsen), men snälla, maila mig inte med frågor om du inte har läst Go Dairy Free. På grund av den aktuella tiden kan jag inte längre specifikt svara på frågor som omfattas av min bok.
tro det eller ej, minst 90% av de frågor jag får besvaras i den här boken – allvarligt, det har så mycket i det. För dem som har GO Dairy Free boken, Jag är glad att svara på ytterligare frågor och hjälp när det är möjligt. Ja, den här boken kommer även med kundsupport. Hur coolt är det?
Go Dairy Free finns i pocketbok via Amazon och alla andra stora bokhandlare. Det finns också som en e-bok för varje läsare. För mer information, gå till min go Dairy Free Info sida.
fortsätt lära och njuta.
Jag slutade inte med boken. Go Dairy Free webbplatsen har över 6000 sidor innehåll och växande, och det är helt gratis för ditt tittarglädje. Vissa saker passar inte riktigt in i en bok, som produktrecensioner och matrecensioner (eftersom båda kan ändras ofta). Webbplatsen har dessa. Jag lägger recept, nyheter, och användbar information nästan varje, enda, dag. Ja, jag är en upptagen bi.
lyckligtvis har jag massor av användbara receptskapare och bra feedback från läsare som du. Kolla in det och registrera dig för den dagliga e-postuppdateringen av det nya via e-Postprenumerationen. Du kan också delta i konversationen med tusentals andra mjölkfria människor på Go Dairy Free Facebook-sida. Jag uppmuntrar interaktion där!
och jag har en andra kokbok för dig! I 2018 släppte jag Eat Dairy Free: Your Essential Cookbook för vardagliga måltider, Snacks och godis. Det är en helt ny kokbok i fullfärg med 110 originalrecept för näringsrika, familjevänliga äter.
fortfarande inte säker? Föra en dagbok.
några av er kanske vill prova en mjölkfri diet, men är osäkra på att göra åtagandet. För dig skapade jag den mjölkfria utmaningen och kosten & Health Journal (En gratis pdf-nedladdning). Detta är helt gratis, en gåva från mig till dig, och ett bra sätt att spåra vad du äter och hur det får dig att känna. Tusentals människor har framgångsrikt tagit den mjölkfria utmaningen för att bedöma om de har laktosintolerans, mjölkallergi eller känslighet (kontakta en läkare om en allvarlig mjölkallergi är en möjlighet) eller helt enkelt om de mår bättre utan mejeriprodukter.
ett sista tips.
Om ditt mål är att vara mjölkfri (vs mejeri-låg), var då strikt. Mejeriprodukter, särskilt ostar, är mycket beroendeframkallande. Att ha ”bara lite” kommer att ge begäret (och eventuellt symtomen) tillbaka i full kraft, särskilt i början. Gör ditt bästa för att undvika fusk, och din övergång blir mycket lättare.
Om du föredrar en-mot-en-hjälp, är du välkommen att maila mig om telefonkonsultationer. Jag erbjuder också mjölkfria levande klasser och personliga konsultationer för matinköp, recept och menyplanering.
bästa hälsningar,
Alisa Fleming
grundare av GoDairyFree.org