weet u dat gevoel dat u krijgt als u hebt overleefd tijdens het afhalen en het plunderen van het bier in uw koelkast plotseling inhalen? Dat gevoel dat maaaaaaybe je voelt je niet zo geweldig en je misschien klaar om een verandering te maken?Juice cleanse bedrijven kennen dat gevoel ook, en daarom zie je zo veel van hen marketing aan u na bijzonder beladen dieet tijden: rond het nieuwe jaar, na de Super Bowl, vlak voor ” badpak seizoen.”
deze bedrijven beweren dat ze u kunnen helpen gewicht te verliezen, uw energie te verhogen en zelfs te verbeteren hoe goed uw haar en huid eruit zien. En ze doen dit door je te vertellen dat alles wat je hoeft te doen is iets consumeren waar je als kind van hield: sap!
maar dat zijn de beloften van de bedrijven die proberen hun producten aan u te verkopen. Wat denken de deskundigen over SAP voor gewichtsverlies en, meer in het bijzonder, de claims van sap reinigt.
om dit allemaal uit te zoeken, namen we contact op met de plantaardige chef-kok en diëtiste Alexandra Caspero, R. D. en een paar andere erkende voedingsexperts.
Juicing, zegt Caspero, wordt vaak geassocieerd met vasten—de handeling van het beperken van de totale hoeveelheid calorieën die u gedurende de dag verbruikt, soms in overeenstemming met de tijdsperioden.
“Er is iets euforisch aan vasten,” zegt ze. “Een bepaalde bevolking wordt erdoor aangetrokken. Ik raad het niet aan, maar ik begrijp het.”
Hier is wat je moet weten over juicing voor gewichtsverlies en of het eigenlijk een goede manier om een paar extra ponden te verliezen.
- Wat is juicing?
- is sap goed voor gewichtsverlies?
- is SAP gezond?
- mogelijk heeft u geen belangrijke voedingsstoffen
- Sapvorming kan ertoe leiden dat u te veel eet
- u verliest spiermassa
- uw metabolisme vertraagt
- uw darmmicrobioom kan last hebben van
- de juiste manier om sap
- de verkeerde manier om sap voor gewichtsverlies
- wie niet mag sap
Wat is juicing?
Juicing omvat het persen van de pulp uit groenten en fruit om de vezels te verwijderen, het spul dat in uw sapmachine achterblijft, legt Caspero uit. (Smoothies, aan de andere kant, blend de hele vrucht, die de vezel behoudt). Sommige mensen voegen een schot van appelazijn, die daadwerkelijk is aangeprezen om gewichtsverlies te verbeteren.
Juicing diëten duren in het bijzonder één tot drie dagen, zegt Caspero, hoewel mensen zelden tot 14 dagen sap drinken.
is sap goed voor gewichtsverlies?
omdat gewichtsverlies neerkomt op minder calorieën eten dan u uitgeeft, en juicing sterk beperkt calorieën, kan juicing u helpen om gewicht te verliezen op zijn minst op de korte termijn, zegt Caspereo. Of juicing is een goed idee voor de lange termijn, aanhoudende gewichtsverlies is een ander verhaal.
een kleine studie uit 2017 Onder 20 mensen die drie dagen hadden geperst, bleek dat ze ongeveer twee pond verloren, gemiddeld, en zag een toename van darmbacteriën geassocieerd met gewichtsverlies. Maar gewichtsverlies is niet per se vet verlies, zegt Caspero: het is meestal waterverlies.
wanneer u ernstig calorieën snijdt, verbrandt u door uw glycogeen (d.w.z. koolhydraten), die water met zich meedragen. “Ik zou nooit overwegen sap een vet verlies dieet,” zegt ze.
Juicing fans beweren ook vaak dat het je helpt om “detox.”
Ja, groenten en fruit zitten vol met antioxidanten, die helpen celbeschadigende vrije radicalen in uw lichaam te verwijderen. Maar je kunt dezelfde voordelen krijgen van het eten van hele planten, legt Caspero uit. Anders, er zijn niet “toxines” die je nodig hebt om uit te spoelen door het eten van bepaalde voedingsmiddelen.
” we hebben levers en nieren in ons lichaam die ons helpen te reinigen zonder dat een restrictief, voedingsonadequaat dieet nodig is, ” zegt Bonnie Taub-Dix, R. D., Schepper van BetterThanDieting.com en auteur van Read It Before You Eat It-Het nemen van u van etiket naar tafel.
Op korte termijn kan juicing u inderdaad een vertrouwensboost geven voor het maken van een positieve verandering. Maar als je jezelf te lang berooft, kom je waarschijnlijk weer in gewicht zodra je weer normaal eetpatroon hebt, zegt Isabel Maples, R. D., woordvoerder van de Academie voor voeding en Diëtetiek.
diëtisten zeggen dat juicing voor gewichtsverlies niet realistisch of duurzaam is. “Je kunt beter op een loopband stappen dan een sapcentrifuge”, zegt Taub-Dix.
is SAP gezond?
Juicing kan u helpen meer producten te consumeren, maar het kan u ook hongerig maken. In vergelijking met een volledige sit-down maaltijd, sap ontbreekt eiwit, vezels en vet. Kauwen en verteren van deze voedingsstoffen kost tijd en verhoogt verzadigingshormonen, waardoor je je langer voller voelt.
“Het is fysiek niet zo bevredigend. Je wilt misschien een grotere portie, zodat je uiteindelijk meer calorieën krijgt dan je verwacht, ” zegt Maples.
hoewel een paar dagen sap drinken voor de meeste mensen onschadelijk is, zeggen deskundigen, vormen langere sapvasts een aantal risico ‘ s en nadelen:
mogelijk heeft u geen belangrijke voedingsstoffen
Een goed afgerond dieet zorgt ervoor dat u alle macronutriënten en micronutriënten krijgt die uw lichaam nodig heeft. Jezelf beperken tot sap betekent dat je essentiële voedingsstoffen zoals vitamine B-12 en eiwitten mist; na verloop van tijd kan dat leiden tot voedingstekorten. “Op de lange termijn voorziet u uw lichaam niet van de brandstof die het nodig heeft”, zegt Caspero.
Sapvorming kan ertoe leiden dat u te veel eet
gevoel van gebrek kan ertoe leiden dat u minder voedsel met voedingsstoffen eet, zoals brownies, wanneer u de reiniging hebt voltooid-of u kunt uw normale dieet hervatten.
“wanneer u maar wilt een drastische dieet verandering, kunt u later overcompenseren. En je kunt zeker het gewicht terug te krijgen,” zegt Maples. “In plaats van beter te leren omgaan met je eetkeuzen, is juicing slechts een snelle en tijdelijke oplossing.”
u verliest spiermassa
wanneer u gewicht verliest, verliest u onvermijdelijk een beetje spiermassa. U kunt spierverlies te verminderen door het eten van meer eiwitten en uit te werken. Maar sap bevat geen eiwitten, en het is zo laag in calorieën dat je waarschijnlijk niet de energie hebt om uit te werken. “Als je een week alleen maar sap drinkt, kun je spieren verliezen”, zegt Maples.
uw metabolisme vertraagt
u zult gedurende de dag meer calorieën verbranden als u meer spiermassa heeft. Dus als je verliest spiermassa van juicing, zult u minder calorieën nodig, zelfs in rust. Wat meer is, ernstig verminderen van calorieën voor lange tijd zet je lichaam in de stofwisseling-vertragen honger modus.
” het lichaam probeert energie te besparen, zodat we niet verhongeren, als een overlevingstechniek, ” zegt Maples. De meeste mannen, voegt ze eraan toe, hebben minstens 1500 calorieën per dag nodig en veel sapdiëten zitten daar goed onder.
uw darmmicrobioom kan last hebben van
omdat juicing vezels elimineert—een prebioticum dat de gezondheid van de darmen ondersteunt—een langere termijn sap vasten kan een negatieve invloed hebben op uw darmmicrobioom. “Je geeft je darmen niet wat ze nodig hebben om de goede bacteriën te bevolken”, zegt Caspero.
de juiste manier om sap
voor sommige mensen kan sap gedurende maximaal twee tot drie dagen helpen hen aan te moedigen meer fruit en groenten te eten in het algemeen.
“soms voelt vasten goed als je zwaar gegeten hebt of blabla voelt en een jump start wilt,” zegt Caspero.
Gebruik voornamelijk groenten en maximaal twee vruchten per glas, suggereert esdoorns. Of u kruiden of azijn toevoegt is aan u-maar reken niet op deze ingrediënten om extra vet te verbranden. “De enige manier om echt vet te verbranden is door inspanning”, zegt Caspero.
verder is het beter om sap te zien als een aanvulling op uw dieet in plaats van een maaltijdvervanger. Juicing kan een goede manier om meer planten te eten en voorraad op vitaminen en fytonutriënten, zegt Maples.
Nip op groen sap met uw ontbijtgranen in plaats van OJ, of neem het voor een middagsnack in plaats van koekjes of crackers.
een betere maaltijdvervanging op lange termijn? Smoothies, die vezels bevatten, maar zijn ook gemakkelijk te verteren omdat het is afgebroken, merkt Caspero op. Zorg ervoor dat u ingrediënten zoals avocado, notenboter, lijnzaad, tofu of kikkererwten toevoegt voor het vet en eiwit dat u nodig hebt om vol en tevreden te blijven.
de verkeerde manier om sap voor gewichtsverlies
een zuiver sapdieet voor langer dan twee tot drie dagen—of frequente sapvorming—wordt riskant, volgens onze experts.
“Ik maak me zorgen over een wanordelijk eten,” zegt Maples. “Het kan nodig zijn om de manier waarop je denkt over voedsel te veranderen.”
houd er ook rekening mee dat het drinken van sinaasappelsap of appelsap de hele dag lang geen sapreiniging is: vruchtensappen worden vaak geladen met suiker en lege calorieën, waardoor je veel te vroeg op jacht gaat naar je volgende maaltijd.
wie niet mag sap
neem contact op met uw arts als u een chronische medische aandoening heeft, zoals diabetes of hypoglykemie, voordat u gedurende enige tijd sap krijgt. “De suiker in fruit kan je bloedsuiker doen stijgen”, zegt Taub-Dix.
Het is ook beter om sap te vermijden als je een voorgeschiedenis hebt van beperkende eetgewoonten of eetstoornissen, voegt Caspero toe, omdat het ongeordende eetpatronen kan aanmoedigen.