Strawberry Shortcake Trifles-alle smaken van de klassieke strawberry shortcake, maar met een zachte cakelaag in plaats van een koekje, en geserveerd in individuele bekers voor een leuk feest of na het diner traktatie!
- individuele Strawberry Shortcake Trifles
- Strawberry Shortcake Trifle Ingredients
- Hoe maak je aardbeien Shortcake kleinigheden
- welke grootte heeft u gebruikt?
- kan ik deze van tevoren maken?
- Tips voor de beste Aardbei Shortcake kleinigheden
- meer aardbeien Dessert recepten die u zult waarderen:
- strawberry shortcake trifle – alle smaken van de klassieke Strawberry Shortcake maar met een zachte cake laag in plaats van biscuit, en geserveerd in individuele bekers voor een leuk feest of na het diner treat treat! Altijd een must op de zomer to do lijst!
- Ingredients
- Cake
- Strawberry layer
- Cream layer
- instructies
- voor de cake:
- voor de aardbeienlaag:
- voor de crème laag:
- voor het samenstellen van kleinigheden:
- noten
individuele Strawberry Shortcake Trifles
Strawberry Shortcake Trifles made with six layers of utter bliss! In deze mini dessertbekers krijg je een zoete vanillecake afgewisseld met lagen verse, sappige aardbeien en rijke, pluizige slagroom.
laat me je vertellen, deze mini aardbei trifle cups zijn gevaarlijk! Ik ben over het algemeen vrij goed en het stellen van grenzen aan mezelf, omdat ik heb zo veel desserts in de buurt hier de hele tijd — maar niet met deze.
Vaarwel zelfbeheersing, Hellooo Aardbei Shortcake kleinigheden! Deze zouden perfect zijn voor een douche of voor Moederdag, of natuurlijk zijn ze perfect gewoon om jezelf te trakteren, want het is het weekend! Dessert in het weekend is een must, toch?
Strawberry Shortcake Trifle Ingredients
voor de shortcake laag heb je nodig:
- meel
- maïzena
- zout
- bakpoeder en bakpoeder
- ongezouten boter
- kristalsuiker
- citroenschil
- eieren
- vanille-extract
- zure room
voor de aardbeienlaag hebt u:
- verse aardbeien
- kristalsuiker
en voor de slagroomlaag hebt u:
- zware room
- roomkaas
- poedersuiker
- vanille-extract
Hoe maak je aardbeien Shortcake kleinigheden
- Maak het cakebeslag. Verdeel in ingevette en met bloem bestoven pan en bak.
- snijd gekoelde cake in rondjes die passen in de kopjes waarin u gaat serveren.
- maak de roomkaas topping.
- Maak het aardbeienmengsel.
- kleinigheden samenstellen door middel van laagjes aardbeien en room, elk twee keer.
welke grootte heeft u gebruikt?
voor deze individuele aardbeien Shortcake trifle cups, gebruikte ik 8-oz glazen potten. Maar je kunt Elke maat pot die je bij de hand hebt gebruiken!
kan ik deze van tevoren maken?
u kunt de taart een tot twee dagen van tevoren maken (als het een beetje droog wordt, maak je geen zorgen! De slagroom en verse aardbeien zullen de taart weer bevochtigen).
echter, Ik zou wachten om de aardbei kleinigheden te assembleren tot de dag van, anders worden ze doorweekt.
Tips voor de beste Aardbei Shortcake kleinigheden
- Als u geen koekjes-of biscuitsnijder hebt, knip dan gewoon de cakelaagjes uit met de bovenkant van de pot.
- ingevroren aardbeien mogen niet in dit recept worden gebruikt. Ze zijn te vochtig en de smaak is niet zo goed!
- voor een minder zoete traktatie moet de hoeveelheid suiker in de slagroom worden verminderd.
meer aardbeien Dessert recepten die u zult waarderen:
- Classic Strawberry Shortcake
- Fresh Strawberry Cake
- Strawberry rabarber Crisp
- Angel Food Cake wentelteefjes met verse aardbeiensiroop
- Strawberry Shortcake Cupcakes
- Strawberry rabarber Crumb Bars
volgen koken stijlvol
strawberry shortcake trifle – alle smaken van de klassieke Strawberry Shortcake maar met een zachte cake laag in plaats van biscuit, en geserveerd in individuele bekers voor een leuk feest of na het diner treat treat! Altijd een must op de zomer to do lijst!
Ingredients
Cake
- 2 cups (284g) all-purpose flour, plus more for dusting pan
- 3 Tbsp (26g) cornstarch
- 1/2 tsp salt
- 1/2 tsp baking soda
- 1/2 tsp baking powder
- 12 Tbsp (170g) unsalted butter, softened
- 1 1/2 cups (315g) granulated sugar
- 1 tsp lemon zest
- 4 large eggs
- 1 1/2 tsp vanilla extract
- 1 cup (283g) sour cream (I used light because it’s what I had on hand)
Strawberry layer
- 2 lbs fresh strawberries, diced, plus 12 more small whole for garnish
- 3 1/2 Tbsp (45g) granulated sugar
Cream layer
- 2 cups (475ml) heavy cream
- 6 oz (170g) cream cheese, softened
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 3/4 cup (90g) poedersuiker
instructies
voor de cake:
-
verwarm de oven voor op 350 graden F. Boter en meel op een bakplaat van 18 bij 13 inch. Klop in een mengkom bloem, maïzena, zout, zuiveringszout en bakpoeder samen, zet opzij.
-
in de kom van een elektrische standmenger die is uitgerust met de peddelbevestiging klop boter, suiker en citroenschil tot bleek en pluizig. Meng de eieren een voor een en meng de vanille.
-
voeg 1/3 van het meelmengsel toe en meng tot het geheel, voeg dan 1/2 van de zure room toe en meng tot het geheel, herhaal met bloem en zure room nog een keer en eindig door de laatste 1/3 van het meelmengsel te mengen en pas tot het geheel te mengen (schraap de kom om ervoor te zorgen dat het geheel gelijkmatig wordt gecombineerd).
-
giet het beslag gelijkmatig over de bereide bakplaat. Bak in voorverwarmde oven tot tandenstoker in het midden komt schoon, ongeveer 20-24 minuten.
-
Verwijder uit de oven en koel volledig af op een rooster. Snijd in 24 rondes ter grootte van je dessertbekers (je hebt een beetje over cake die je kunt koelen of invriezen en serveer later met meer vers fruit en slagroom).
voor de aardbeienlaag:
-
Toss blokjes aardbeien met suiker. Laat 10 minuten rusten.
voor de crème laag:
-
in een grote mengkom met behulp van een elektrische handmixer zweep zware crème tot zachte pieken ontstaan (U hoeft de klopperbladen niet te reinigen voor de volgende stap).
-
in een aparte middelgrote mengkom roomkaas tot een gladde, voeg poedersuiker en vanille toe en klop tot licht en pluizig. Voeg roomkaas mengsel aan zware room en klop tot stijve pieken vormen.
voor het samenstellen van kleinigheden:
-
plaats 12 rondjes cake in 12 redelijk lange dessertbekers. Voeg een lepel aardbeien toe over elke cake ronde.
-
breng het roommengsel over in een pipingbag met een grote ronde punt en het pijproommengsel over de aardbeienlaag. Herhaal het gelaagdingsproces nogmaals.
-
garneer elk met een verse aardbei. Serveer binnen een uur voor het beste resultaat (de taart kan een dag van tevoren worden gemaakt en bedekt, wacht gewoon om het roommengsel en aardbeien te bereiden tot bijna klaar om te serveren).
noten
- ingevroren aardbeien kunnen niet worden gebruikt in dit recept. Ze zijn te vochtig en de smaak is niet zo goed!
