Het nieuwe hoofdstuk in het leven van 108 S. Pugh Street in State College is officieel getiteld Doggie ‘ s Rathskeller and Garden. eigenaar Tom en Kelley Trosko namen het voormalige huis van de All-American Rathskeller over op 1 maart en zijn van plan om hun nieuwe bar te openen ergens voor het begin van het Central Pennsylvania Festival of the Arts in Juli. Iconografie zoals de originele cabines of de vele handtekeningen op de muren van mensen die de Rathskeller door de jaren heen bezochten, zal blijven bestaan.

Het paar zal ook de herinvoering van het concept van buiten in de tuin is ruimte — verwacht te openen in de herfst — dat was een kenmerk van de bar in de jaren 1930.

“Werken aan onze visie voor deze ruimte, zowel binnen als buiten is een dankbaar gebruik van mijn landschapsarchitectuur ervaring om dit project “full circle”,” Tom Trosko zei. zowel hij als zijn vrouw willen een gevoel van geschiedenis en traditie behouden in 108 S. Pugh Street. Zelfs de naam verwijst naar zowel het originele handvat van de Skeller uit 1933 — de Rathskeller and Gardens-als C. C. “Doggie” Alexander, de eigenaar die het een jaar later ruilde voor de “All American Rathskeller”. Doggie ‘ s Rathskeller en Garden zullen zich vooral richten op drankjes samen met kleine bijgerechten. Ook lokaal muzikaal talent wordt uitgenodigd om te spelen. voordat de Rathskeller in januari werd gesloten, werd het de langste bar in Pennsylvania. Duke en Monica Gastiger bezat de bar en Spats Cafe en Speakeasy voor meer dan 30 jaar en keerde de cabines naar de herlocher familie na een rechtszaak eindigde in April met een rechter die besliste dat ze armaturen en het eigendom van de eigenaar van het onroerend goed, niet de meest eerdere bar operators.

de relatie tussen de Herlochers en Gastigers is gespannen sinds oktober, toen de eigenaren van onroerend goed de voormalige restaurantbedrijven vertelden dat er geen huuronderhandelingen zouden plaatsvinden. De Herlochers deden een aanbod aan de Gastigers — een voorstel dat is betwist over de vraag of het voor de drankvergunning of het bedrijf als geheel — maar de onderhandelingen gingen nooit verder.

De Gastigers, sinds hun restaurants gesloten zijn, hebben Spats geopend bij de Grill twee blokken van de oorspronkelijke locatie. Ze zijn ook van plan om Re Farm Cafe te openen in de zomer op Windswept Farm in Patton Township.