terug naar Ongeveer ons
nerveus. Misselijk. Vlinder. We hebben allemaal gehoord dat deze termen gebruikt worden om ons “buikgevoel” te beschrijven als we angstig of gestrest zijn. Maar hoe weet en reageert ons gevoel op wat we denken en voelen? Volgens Dr. Lisa Ganjhu, klinisch assistent professor in de geneeskunde aan NYU Langone Medical Center, het gastro-intestinale systeem is meer dan de primaire plaats van het lichaam van het opnemen en absorberen van voedingsstoffen. Dit systeem van kritische spijsverteringsorganen fungeert ook als een soort schakelbord of communicatiecentrum van en naar de hersenen, en functioneert als een van de frontlijnen van het lichaam in de strijd tegen ziekte. “Onze darm speelt een belangrijke rol, niet alleen in onze gastro-intestinale gezondheid, maar in de gezondheid en het welzijn van het hele lichaam,” zei Dr.Ganjhu.
bouwstenen voor een gezonde U
het maagdarmstelsel, ook wel het maagdarmkanaal, het spijsverteringsstelsel, het spijsverteringskanaal of de darm genoemd, is een groep organen die de mond, slokdarm, maag, alvleesklier, lever, galblaas, dunne darm, dikke darm en endeldarm omvat. De darm dient vele essentiële rollen in het behoud en de bescherming van de algehele gezondheid en welzijn van ons lichaam, te beginnen met de inname en opname van voedingsstoffen en water. Volgens Dr. Ganjhu, het is dit spijsverteringsproces dat de bouwstenen verschaft die het lichaam nodig heeft om te leven, te functioneren en gezond te blijven.
mond. Het spijsverteringsproces begint met de mond, waar de tanden en de tong ons helpen om ons voedsel te kauwen en waar chemicaliën in ons speeksel, genaamd enzymen, het voedsel beginnen af te breken.
slokdarm. Het gekauwde voedsel komt dan in de slokdarm, of voedselpijp, die zijn spieren gebruikt om het voedsel van de mond naar de maag te verplaatsen door middel van een gecoördineerd proces genaamd peristaltiek. De slokdarm dan releases het voedsel in de maag en een klep, of sluitspier, fungeert als een poort om het voedsel te houden van terug te gaan naar de slokdarm.
maag. In de maag wordt ons voedsel gesteriliseerd en verder afgebroken. De maag produceert zoutzuur (HCL), dat helpt om het voedsel te steriliseren, zodat het ons geen infectie geeft of ziek maakt. De enzymen van de maag spelen een belangrijke rol in het verteren van eiwitten en andere voedingsstoffen, terwijl de karnende beweging van het orgaan helpt om het nu opgepukte voedsel om te zetten in een vloeistof, genaamd chyme. Dit proces duurt vaak uren, met zware en vette maaltijden langer te verteren dan lichtere maaltijden. Wanneer de darmen en hersenen hebben “gesproken” en beslissen dat het voedsel klaar is, de maag beweegt het vloeibaar voedsel in de dunne darm.
dunne darm. De dunne darm is waar de voedingsstoffen worden opgenomen en verpakt aan de rest van het lichaam, om de bouwstenen die nodig zijn om het menselijk lichaam levend en gezond te houden te maken. “De massale opname van voedingsstoffen die optreedt in de dunne darm vereist een groot oppervlak. Hoewel het heet de dunne darm, het is een zeer lang orgaan, het meten van ongeveer 21 voet wanneer uitgerekt, met zijn binnenvoering met weinig haar-achtige projecties, genaamd villi, en functioneert net als een handdoek om het oppervlak voor absorptie te verhogen,” Dr.Gahjhu opgemerkt.
Pancreas, lever, galblaas. Onderweg spelen de alvleesklier, lever, galblaas en galgang ook een belangrijke rol in ons spijsverteringsproces. De alvleesklier scheidt spijsverteringsenzymen af in de dunne darm om eiwitten, koolhydraten en vetten af te breken, terwijl ook de hormonen insuline en glucagon worden geproduceerd om onze bloedsuikerspiegel te helpen reguleren. De lever, die het grootste vaste orgaan in het lichaam is, is de primaire plaats van eiwitbouw van het lichaam. De lever produceert een groene vloeistof, genaamd gal, die wordt afgescheiden in de galblaas, die wanneer nodig releases de gal in de dunne darm te helpen afbreken dieetvetten. Op zijn beurt stuurt de dunne darm koolhydraten, vetten en andere voedingsstoffen naar de lever, waar ze worden omgezet in eiwitten en glucose, om te worden gebruikt als brandstof voor het lichaam.
Colon en rectum. Wanneer de dunne darm klaar is met het absorberen van voedingsstoffen uit het vloeibaar voedsel, wordt het resterende spijsverteringsmateriaal in de dikke darm doorgegeven. De dikke darm fungeert als “droger van de darm,” absorberen water en elektrolyten als voeding en het doorgeven van eventuele resterende vaste afvalstoffen naar het rectum en uit het lichaam.
communicatiecentrum voor de hersenen
volgens Dr. Ganjhu, de darm dient als communicatiecentrum voor de hersenen, niet alleen om een optimale spijsvertering te garanderen, maar ook andere belangrijke gezondheidsfuncties. “Ik vaak verwijzen naar de hersenen als een deel van het gastro-intestinale systeem, omdat de hersenen en darmen zijn in constante communicatie,” zei ze.
ten eerste geeft de darm informatie aan de hersenen, terwijl de hersenen ons helpen beslissen wat, wanneer, hoeveel en hoe snel we eten en drinken. “De darmen en de hersenen werken samen in het spijsverteringsproces. Bijvoorbeeld, wanneer we een bijzonder vette maaltijd hebben gehad, zullen de darmen en hersenen praten en besluiten om dat voedsel iets langer in de maag te houden dan voor een lichtere maaltijd. Pas als het voedsel voldoende is afgebroken, wordt het naar de dunne darm gestuurd”, legt Dr.Gahjhu uit.
bovendien spelen zowel de hersenen als de darmen een sleutelrol in ons stressniveau en in onze stemming of gemoedstoestand. De darm kan de hersenen van een stressor informeren, en de hersenen zullen hetzelfde doen voor de darm. Niet alleen is de darm gevuld met zenuwcellen die informatie ontvangen en verstrekken aan de hersenen, maar de darm produceert ook meer dan 90% van de serotonine van het lichaam, een hormoon dat helpt onze stemming of emoties te reguleren. “Zoals we ons kunnen voorstellen, stress kan leiden tot nadelige effecten op het maagdarmkanaal en het hele lichaam. Stress kan leiden tot chronische misselijkheid of een opgeblazen gevoel, en kan een trigger voor ziekte fakkels of exacerbatie van symptomen bij mensen die prikkelbare darm syndroom, inflammatoire darm syndroom, en andere gastro-intestinale aandoeningen,” Dr.Ganjhu zei.
Frontline of Fighting Disease
de darm is een van de belangrijkste ziektebestrijdingssystemen van het menselijk lichaam. Ten eerste, het zuur en de enzymen in de maag werken om ons voedsel te steriliseren en, op deze manier, het lichaam te beschermen tegen ziekte en infectie. Bovendien is het spijsverteringskanaal een belangrijke bron van immuunfunctie in het lichaam. “Alle voedingsmiddelen die we eten zijn in communicatie met immuunreceptoren in het spijsverteringskanaal, het activeren van hormonen en verschillende celtypen die het lichaam helpen met zijn immuunfunctie,” Dr.Ganjhu uitgelegd.
een manier waarop de darm helpt bij de immuunfunctie is door de aanwezigheid van Peyer ‘ s patches, of grote ovale clusters of knobbeltjes van lymfoïde weefsel die worden gevonden op de wand van de dunne darm. “Omdat de bekleding van het maag-darmkanaal wordt blootgesteld aan de externe omgeving, via voedsel en ander materiaal, kunnen slechte bacteriën of andere pathogene stoffen toegang krijgen tot de darm. Peyer ’s patches helpen om de voering van de darm te controleren en, indien nodig, het genereren van een immuunrespons, het produceren van antilichamen die rogue antigenen en allergie-veroorzakende stoffen zal bestrijden,” zei Dr. Ganjhu.
ten slotte is het spijsverteringsstelsel de thuisbasis van het”darmmicrobioom” —een diverse gemeenschap van verschillende bacterietypes die een vitale rol spelen in zowel het bestrijden van ziekten als het handhaven van onze gezondheid. Ieder van ons heeft zijn of haar eigen unieke bacteriën mix, of bacteriën “duimafdruk” in de darm. Sommige darmbacteriën, of sommige bacteriën in overmatige hoeveelheden, kunnen infectie, symptomen, en zelfs een verhoogd risico op kanker veroorzaken. Terwijl andere bacteriën, of de juiste hoeveelheden van deze bacteriën, ons helpen om ziekte te bestrijden en gezond te blijven. Wetenschappers blijven de goede en slechte effecten van bacteriën in de darm bestuderen, en of er mengsels van bacteriën zijn die overeenkomen met een goede gezondheid en gezondheidsrisico ‘ s.
NYU Langone onderzoekers hebben onlangs een studie gepubliceerd in het tijdschrift Nature, waaruit een mogelijk verband blijkt tussen antibioticagebruik, veranderingen in darmbacteriën en een verhoogd risico op obesitas. Bovendien zijn artsen begonnen met het gebruik van goede bacteriën om mensen te behandelen die een ernstige en mogelijk levensbedreigende infectie hebben, zoals Clostridium difficile (C diff) infectie, wanneer antibioticatherapie niet meer werkt.
Tips om de gezondheid te maximaliseren& Wellness
“Het is belangrijk om te doen wat we kunnen om de darm gezond te houden en onze algehele gezondheid en welzijn te optimaliseren. Over het algemeen kan het eten van gezond voedsel, het handhaven van een actieve levensstijl, het beheren van onze stressniveaus en het krijgen van de aanbevolen screeningstests ons helpen een gelukkig maag-darmstelsel te behouden en een gelukkig, gezond leven te leiden,” zei Dr.Ganjhu.Dr. Ganjhu schetste een aantal stappen om de gastro-intestinale en algehele gezondheid en welzijn te maximaliseren:
stress verminderen en beheersen. Dit kan betekenen dat je elke dag een paar minuten voor meditatie, een ontspanningsoefening of tijd voor jezelf neemt. Vermijd de drang om “comfortfoods” te eten die misschien niet goed voor je zijn.
eet goed. Voed je lichaam wat het nodig heeft om gezond te blijven. “In het algemeen, een gezond dieet is er een die is rijk aan vezels, matig in eiwitten, en laag in vet, met minimale verwerkte voedingsmiddelen of toxines,” Dr.Ganjhu opgemerkt. Dr. Ganjhu aanbevolen volle granen; vers, helder fruit en groenten; magere zuivel; mager vlees eiwitten, zoals vis, kip en kalkoen; plantaardige eiwitten zoals soja, peulvruchten en bonen; omega-3-rijke maaltijden, waaronder vette vis zoals zalm en tonijn, sardines en ansjovis. Vanwege het risico van kwikblootstelling bij vissen worden kleinere vissen (sardines en ansjovis) aanbevolen boven grotere vissen, met een maximum van twee vismaaltijden per week. Dr. Ganjhu benadrukte het belang om gehydrateerd te blijven met water, groene thee of sappen met een laag suikergehalte en genoeg vezels te eten, die niet alleen het maagdarmkanaal in beweging houden, maar ook de cellen van de dikke darm voeden en energie geven. Dr. Ganjhu adviseerde het beperken van de inname van rood en verwerkt vlees evenals stoffen met een hoog gehalte aan suiker, cafeïne of alcohol.
een gezond lichaamsgewicht behouden. Obesitas verhoogt het risico voor vele ziekten, met inbegrip van slokdarm, maag, dikke darm, alvleesklier, en andere kanker. Het verhoogt ook het risico op metabool syndroom, diabetes, vette leverziekte, en andere ziekte. Als u overgewicht, praat met uw arts over een gewichtsverlies programma dat geschikt is voor u.
actief blijven. Het handhaven van fysieke activiteit is belangrijk voor een gezond maag-darmkanaal, lichaam en geest. Een wandeling na de maaltijd kan helpen om constipatie en een opgeblazen gevoel te voorkomen. Bovendien kan lichaamsbeweging helpen het risico op darmkanker te verminderen. Praat met uw arts over een trainingsprogramma dat bij u past.
vermijd tabak. Roken verhoogt uw risico op darmkanker, en een aantal andere kanker en ziekten. Als u tabak gebruikt, overleg dan met uw arts over een programma om u te helpen stoppen.
gescreend worden. “Colon kanker screening is een krachtige manier om kanker te stoppen voordat het begint,” Dr. Ganjhu zei. Colorectale kanker is de op een na belangrijkste oorzaak van kankerdood in de Verenigde Staten, maar het is zeer te genezen en vaak te voorkomen met aanbevolen screening en vroege detectie. “Een colonpoliep of vroege kanker veroorzaakt vaak geen symptomen. Screening op darmkanker stelt ons in staat om vroege darmkankers te vinden en te verwijderen wanneer ze het meest te genezen en potentieel pre-maligne poliepen zijn voordat ze de kans hebben om kanker te worden,” zei Dr.Ganjhu. Mannen en vrouwen met een gemiddeld risico moeten beginnen met screening op darmkanker op de leeftijd van 50. Degenen met een familiegeschiedenis van dikke darm poliepen of kanker of bepaalde andere risicofactoren moeten praten met hun artsen over het starten van screening op een jongere leeftijd.Dr. Ganjhu benadrukte het belang om regelmatig een arts te bezoeken, niet alleen voor behandeling als we ons ziek voelen, maar ook voor preventie als we ons goed voelen. “Onze artsen zijn onze partners in gezondheid en welzijn-helpen om ervoor te zorgen dat we de juiste kanker screenings ontvangen en eventuele opkomende problemen te identificeren voordat ze ernstige gezondheidsproblemen,” concludeerde ze.
meer informatie over Dr. Lisa Ganjhu