varför gör FDA ändringar i näringsfakta etiketten?
det är den första stora förändringen på över 20 år. Förändringarna baseras på uppdaterad vetenskaplig information, forskning och kostrekommendationer.

vilket datum träder den nya förordningen i kraft?
tillverkare av verkställda livsmedels-och dryckesprodukter måste använda den nya etiketten senast den 26 juli 2018. Tillverkare med mindre än 10 miljoner dollar i årlig matförsäljning kommer dock att ha ytterligare ett år att följa. För ikraftträdandedatumet måste produkterna märkas, levereras och/eller på hyllan.

kommer näringspanelen att vara större än det aktuella formatet?
Ja, Den nya panelen blir större i bredd och längd. Det nya formatet kräver en teckenstorlek på minst 16 punkter för texten Nutrition Facts. Men det finns storleksbestämmelser baserade på dagligt värde %. Till exempel, om alla kärnnäringsämnen är noll, kan ett förenklat format användas.

När ska dubbelkolumnen användas?
mandatet kräver att dubbelkolumnformatet används för allt med 200-300% av den rekommenderade mängden som vanligtvis konsumeras baserat på serveringsstorlek.

Finns det ett dokument som beskriver detaljerna i vart och ett av formaten etc?
ja, den fda.gov webbplatsen innehåller detaljer och exempel på etikettformat att ladda ner: ändringar av näringsfakta etiketten

kommer ingredienser att behöva ändras på grund av dessa förändringar?
baserat på mandatet för kravet på dubbla paneler kan företag välja att omformulera eller justera sina förpackningar baserat på % av de dagliga värdena som visas. Vissa påståenden och romantik kopia kanske också vill vara eller behöver krävas för att justeras i enlighet därmed.

kommer USDA-beslutet att påverka den nuvarande förordningen?
USDA-versionen är för närvarande under granskning av Vita Huset och ingen tidsram har givits för dispositionen. Men USDA har nyligen meddelat att det föreslår att ändra näringsmärkningsreglerna för kött-och fjäderfäprodukter parallellt med FDA-förändringarna.

vad sägs om organiska föremål, kommer de att följa samma regler?
ja, den enda skillnaden är att ekologiska föremål har olika krav på vad som listas/hävdas.

hur ska ett livsmedels-eller dryckesföretag förbereda sig för förändringarna?
det finns flera saker att ta hänsyn till för att förbereda sig för förändringen: uppdatera eller omforma dina etiketter, granskning av ingredienser enligt de nya riktlinjerna, godkännandeprocessen för konstverk, upprätthålla lämpliga lagernivåer, utveckla en tidslinje för att göra alla nödvändiga ändringar i enlighet därmed och arbeta med leverantörer så snart som möjligt för att uppfylla tidsfristen för efterlevnad.