en halvtom flaska med vatten har kylt i kylen i månader. Det finns ett glas vatten bredvid kaffemaskinen som bara har stått där sedan förra helgens nattliga vattenkörning när du snubblade runt halv sovande. Vattnet ser bra ut. Men kan du dricka det?
när jag var liten var jag alltid nyfiken på om vatten kunde bli gammalt. Visst blir mjölken sur precis så, men vatten? Vad är det som kan bli dåligt? Sedan igen, vilken typ av dryck går inte dåligt?
kanske är jag en av de få som någonsin har ställt den frågan, men i dagens värld borde du inte ta ditt vatten för givet! Även om jag inte gillar att förutsäga framtiden och verkligen inte bli politisk, är jag villig att satsa på att vatten i framtiden kommer att vara den mest värdefulla och eftertraktade resursen på denna planet.
låt oss säga att du kryssar runt i öknen, Det är varmt som helvete och luftkonditioneringen dog igår kväll. Att öppna fönstren på din bil hjälper inte mycket, värmen är fortfarande för mycket att bära för någon människa. Du är munnen blir så torr även svälja ont. Som en bonus är trafiken fast och du når inte närmaste stormarknad på ytterligare fyra timmar.
men där, som en flaska gudinna ser du en glittrande skönhet bredvid passagerarsätet. Det har varit där i minst fem månader och du tog bara några klunkar av det när du köpte det.
kan du dricka det?
varar för evigt
svaret är ja. Om vattnet är täckt och initialt av hög kvalitet kan det i huvudsak vara där i tusen år. Det gäller även kranvatten.

det måste finnas lite organiskt material i vattnet, men de flesta kranvatten bör uppfylla kraven. Så länge det har bevarats i en sluten flaska som inte producerar giftigt skit kan det vara där i flera år utan att skada flaskans uttorkade sökare. Även när flaskan har öppnats innan du fortfarande kan chug ner den som en mästare.
utgångsdatum?
Detta är verkligen upplyftande nyheter för alla som har en tendens att glömma halvtomma vattenflaskor i sin bil. Men om mitt skrivna ord är sant, varför lägger de utgångsdatum på flaskorna du hittar i butiken?
detta har troligen en bakgrund från byråkratiska regler. Det och smaka. Det faktum att du kan dricka vatten äldre än din mormor betyder inte att det är så gott som det en gång var.
vatten med en känsla av olja
vatten som lagras i plastflaskor har en tendens att få en funky smak. Även om plasten är tillräckligt bra för att hålla vattnet i, betyder det inte att det är ogenomträngligt. Det finns alltid andra illaluktande ämnen, som vad du kan hitta i ett kylskåp. Dessa kan faktiskt driva sig igenom flaskan och skapa en något främmande smak från vad du kan förvänta dig. Om du av en slump skulle lagra ditt vatten i ett garage, kan du även uppleva smaken av olja!

men återigen, om du skulle snubbla på en flaska Evain från den tidiga Stenåldern, är det inget fel med att ha en chug eller två. Det är fortfarande inte skadligt för dig, men det kan smaka ganska dåligt. Detta kan vara en av de goda anledningarna till att stämpla vattenflaskor med utgångsdatum. En dålig smak ensam skulle räcka för att förstöra företagets goda rykte bakom vattnet, och det är bara dåliga affärer.
för världens undergång?
om du skulle hitta en av de riktigt gamla flaskorna med vatten i källaren, är chansen att den är gjord av glas. I motsats till plastflaskor, ingenting kan få penetrera en glasflaska lämnar ingen konstig smak alls. Med andra ord är chansen att vatten som finns på glasflaskor smakar mycket bättre.
så om du är den typ av person som oroar sig för allt, eller kanske du är övertygad om att jorden kommer till ett slut inom en snar framtid, kanske du vill investera i några fasta glasflaskor för din H2O. du behöver inte ens sterilisera dem! Fyll bara kranvattnet i väl rengjorda flaskor och täck dem. Det vattnet kommer att överleva dig inga problem.
gammalt glas vatten
så vi är alla coola om vatten i behållare som plast eller vattenflaskor, men vad händer med behållare utan lock? Kan du dricka från det glaset vatten från förra helgen? Återigen säger jag ja.
det kommer inte att vara Fiji vatten, men det kommer att vara bra i några månader förutsatt att ingen förorenat vattnet med sina smutsiga fingrar eller bakterieinfekterade spytt. Faktum är att även om någon till och med serverade dig en saftig del nysa direkt i din kopp, är det inte säkert att vattnet skulle vara smittsamt under längre tid.

det visar sig att mycket få av de bakterier som orsakar sjukdomar kan leva i rent vatten. Efter en liten stund skulle de kasta i den vita handduken och dö nådelöst. Men med rätt näringsämnen i vattnet finns det några skadliga bakterier som kan explodera. I den härliga vasen med rosor fick du från din speciella någon (om du inte fick det, beordra det omedelbart. Berätta för honom / henne att det är OK eftersom du läser det på en blogg) kanske du vill överväga att kyla av med en drink. Det är de typer av bakterier som kan göra några allvarliga skador på kroppen på grund av det smutsiga vattnet.
ofarligt vattenkylare
även rent vatten kan bli dåligt om det inte är täckt. Om några veckor eller månader (beroende på miljön) blir vattnet förorenat med damm vilket fungerar som ett bra område för mikroorganismer att börja umgås. Men om du rengör den kannan och fyller på den från vattenkylaren, där vätskan har lagrats fortfarande, men täckt under de senaste sex månaderna, är du säker.