korv, gräddeost och strimlad ost blandas tillsammans för att skapa en utmärkt lågkolhydratfyllning för gröna paprika!

detta keto korv och gräddost fyllda paprika recept är ett enkelt middag recept som hela vår familj tycker om och jag älskar handel smörgås bulle för mer grönsaker!

om du gillar det här receptet kan du också njuta av paprika Taco dopp med kött och korv och gräddost dopp.

Keto fyllda gröna paprika

varje bit är köttig, ostliknande, krämig och har en liten crunch från kokta gröna paprika som gör att du njuter av de Salta och färska smakerna. Jag älskar att hälften av en fylld peppar ofta fyller mig, om jag inte har arbetat riktigt hårt, gör en hel peppar en bra måltid.

vi älskar recept som detta som kombinerar malet kött och grönsaker som vår Philly Cheesesteak Sloppy Joes, gammaldags korv, potatis och gröna bönor och skinka, ägg & Sparrisgryta.

När vänner ringde för att dela keto meatball receptet de utvecklade blev jag inspirerad att fylla de läckra köttbullarna i gröna paprika. Mina vänner är grisbönder så de gillar att använda markfläsk eller korv.

Jag gillar att göra eller köpa italiensk korv som är malet fläsk med de smakämnen som redan ingår. Jag tycker att dela köttet halv vanligt fläsk och halv smaksatt korv fungerar bra för vår familjs smak.

Vi har gjort detta recept med allt malet fläsk och korv samt med halvmalt fläsk och halvmalt nötkött. Använda alla fläsk har en juicepress, rikare smak. Blandning av kött halv och halv ger en smalare smak detta är utsökt, men lite lättare.

våra barn njuter av rispilaf eller pasta på sidan, men som vuxna tycker vi att de fyllda paprikorna verkligen är tillfredsställande som en fristående måltid med en maträtt.

Jag brukar använda grön paprika över färgade paprika eftersom de är billigare. Att använda röda, gula eller orange paprika är också bra. Färgade paprika kommer sannolikt att vara sötare och kan se lite snyggare ut, men vi handlar om nytta och budget här.

min familj har spenderat mer tid på att prioritera vår hälsa och vi har funnit att det är lättare att gå ner i vikt när vi äter färre kolhydrater. Så medan vi inte följer en strikt ketodiet har vi flera ketorecept som vi älskar att lägga till vår måltidsrotation. Ett par av våra favoriter är Crock Pot Keto Blomkål Gryta och lätt Lågkolhydratbelastad Blomkål Gryta.

ska kött kokas innan du fyller en peppar?

Jag tycker att det är säkrast att laga köttfärs, oavsett om det är korv eller hamburgare innan du fyller i en rå peppar. Jag kan se att allt rosa är borta innan du fyller peppar vilket gör resten av matlagningsprocessen enklare och mer bekymmersfri.

tvätta alltid paprikorna och ta bort stjälkarna och fröna och skölj igen innan du fyller. Var noga med att paprikorna är väl dränerade före fyllning.

gräddeosten och tomaterna hjälper till att ge mycket vätska som håller köttet fuktigt när paprikorna mjuknar under bakningstiden.

denna sats fyllda paprika har allt fläsk, som kokades före fyllning, och ett helt block av gräddeost som gör det mer av en chip dip konsistens.

hur man skär fyllda paprika

som någon som lagar mat, men inte har gjort mycket fyllda paprika gillar jag att klippa paprikorna i halv horisontellt eftersom det är lättare för mig. Jag tycker också att det är lättare att se att all ost smälts och bestämma hur mjuk de bakade paprikorna är.

varje form av peppar kan skäras i halva och läggas på sin sida för att fylla. Paprika med den övre avskuren måste ha mer balans, enhetlighet och rätt storlek för att förbli stående upprätt under bakningsprocessen.

eftersom jag vill spendera så lite tid i köket som möjligt skär jag paprikorna i hälften och fortsätter att rulla.

hur man gör korv fyllda paprika

koka köttfärs i en stekpanna på medelhög värme. Vi gillar att använda köttmaskare för att röra om eftersom det sparar tid och gör tillagningsprocessen lite enklare.

medan köttet lagar mat gillar jag att rengöra paprikorna och förbereda dem för fyllning.

Töm köttet väl.

beroende på storleken på din stekpanna, returnera köttet till stekpannan med värmen av och blanda in andra ingredienser eller lägg i en blandningsskål och Använd din mixer för att blanda alla ingredienser utom mozzarellaosten tillsammans.

dela fyllningen jämnt mellan pepparhalvorna och baka vid 400 kg f i 15 minuter.

Lägg till 1 kopp mozzarellaost till toppen av paprikorna och baka i ytterligare 10 minuter vid 350 kg F.

det finns tillräckligt med fyllning för 6 hela paprika i detta recept.

Tips för att göra de bästa fyllda paprikorna

• vet vad du gillar och välj Mer av dessa smaker för fyllningen
• använd din favoritkombination för att få 2 pund kött, ersättningar välkomnas!
• vi föredrar Colby eller cheddarost att blanda in med kött och mozzarella på toppen
• mer gräddeost betyder att blandningen är krämigare, mindre gräddeost betyder att blandningen är fastare
• att lägga till tomater är valfritt, vi gillar bara några fler grönsaker som läggs till kött-och ostblandningen
• Om du använder tomater små bitar blanda mycket bättre och se till att konserverade tomater är väldränerade eller du kan ha soppa
• vi lärde oss att mer gräddeost gör mer av ett chip dip konsistens som vår Fiesta korv dopp, så ibland använder vi hela blocket av färskost och servera med tortillachips
• jag gillar att täcka paprikorna med folie under de första 20 minuterna för att hjälpa till att fälla i värme och mjukna paprikorna utan att torka ut köttet
• vänta med att lägga till mozzarellaost på toppen tills de sista 10 minuterna av baktiden eller att osten kommer att brinna
• baka upptäckt så osten kan smälta och lätt brun under de senaste 10 minuterna

Crock Pot Version

Jag har också gjort detta recept i crock pot på låg värme i två – tre timmar och vrid sedan upp till högt i cirka 15 minuter efter tillsats av parmesan och mozzarellaost i slutet. Osten smälter, men den blir inte brun.

måltiden är fortfarande väldigt utsökt!

andra lätt familj måltid ideer

• Philly Cheesesteak Sloppy Joe reglagen
• taco Köttfärslimpa
• Copycat Olive Garden Pasta E Fagioli
• rökt korv & ostliknande potatisgryta
• Turkiet, Cheddar och Bacon reglagen
• Instant Pot Chicken carbonara

klicka här för att anmäla dig till vårt veckobrev för att få enklare och läckra recept!

utskrivbar Keto korv& Cream Cheese fylld paprika recept

korv &gräddeost fylld paprika (keto)

korv, gräddeost och strimlad ost blandas tillsammans för att skapa en utmärkt lågkolhydratfyllning för gröna paprika! This is an easy dinner recipe that our whole family enjoys and I love trading the sandwich bun for more vegetables!

5 from 4 votes

Print Pin

Course: Main Course

Cuisine: American

Keyword: Keto stuffed peppers, Stuffed green peppers

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 25 minutes

Total Time: 40 minutes

Servings: 6 people

Calories: 827kcal

Author: Jennifer @ plöjning genom livet

ingredienser

• 6 grön paprika
• 1 pund korv köttfärs kan ersättas
• 1 pund italiensk korv
• 1 tesked Lowrys kryddat salt
• 1/2 tesked peppar nymalt
• 1 tesked hackad lök eller 1/2 kopp nyhackad lök
• 1 1/2 koppar strimlad cheddarost Colby kan ersättas
• 4 uns gräddeost mjukad
• 1/4 kopp riven parmesanost
• 2 koppar strimlad mozzarellaost

instruktioner

• förvärm ugnen till 400 cu F och smörj en 9 13 – bakpanna och en mindre fyrkantig panna-jag använder en 8 8-bakform.
• brunt kött och avlopp.
• tvätta, rengör och halvera grön paprika.
• lägg kryddor, gräddeost och cheddarost till kött.
• Stuff paprika och baka täckt i 15 minuter.
• tillsätt paarmesanost och mozzarellaost och baka upptäckt i ytterligare 5 – 10 minuter tills ost smälts och paprika når önskad ömhet.

Video

anteckningar

• vet vad du gillar och välj Mer av dessa smaker för fyllningen
• Använd din favoritkombination för att få 2 pund kött, ersättningar välkomnas!
• vi föredrar Colby eller cheddarost att blanda in med kött och mozzarella på toppen
• mer gräddeost betyder att blandningen är krämigare, mindre gräddeost betyder att blandningen är fastare
• att lägga till tomater är valfritt, vi gillar bara några fler grönsaker som läggs till kött-och ostblandningen
• Om du använder tomater små bitar blanda mycket bättre och se till att konserverade tomater är väldränerade eller du kan ha soppa
• vi lärde oss att mer gräddeost gör mer av ett chip dip konsistens som vår Fiesta korv dopp, så ibland använder vi hela blocket av färskost och servera med tortillachips
• jag gillar att täcka paprikorna med folie under de första 20 minuterna för att hjälpa till att fälla i värme och mjukna paprikorna utan att torka ut köttet
• vänta med att lägga mozzarellaost på toppen tills de sista 10 minuterna av baktiden eller att osten kommer att brinna
• baka upptäckt så osten kan smälta och lätt brun under de senaste 10 minuterna

utrustning

kött masher

12-tums stekpanna

vit bakfat

som Amazon Associate tjänar jag från kvalet purchases.

Nutrition