전통의 Réveillon 저녁 식사(뚜렷한’rĕ-vē-ŏn)기 시작했으로 프랑스 식민지기 19 세기까지 거슬러 올라간다. 크리스마스 이브에 자정 미사에 대 한 준비,많은 것 하루 종일 금식 하 고 다음 서비스에 따라 큰,왕성한 식사에 잔치. 우리는 모두 채택 하 고 현대에이 전통을 적응 했습니다: 전체의 일을 축하 Réveillon 으로 그랑프리-에는 책상,무료 신문,전화 등에서 뉴올리언스 레스토랑으로 구성되는 계절의 맛과 영광 요리 기술뿐만 아니라,더 현대적인 요리와 맛입니다. 그리고 가격대의 범위로,당신은 당신의 휴일 정신-그리고 당신의 식욕을 일깨우는 레비옹 메뉴를 발견하게 확실하다. 그 동안 아래의 GoNOLA 비디오와 함께 New Orleans 의 Réveillon dinners 에 들어가십시오.

전통 Reveillon

430Dauphine St.

요리사 Susan Spicer 는 결코 실망하지 않습니다! 그녀의 아름다운 레스토랑에서 프랑스어 분기의 일부를 제공하는 별의 항목이 해 같이 닭 간 무스와 집에서 만든 피클과 mostarda,돼지 고기 osso bucco 고구마와 퓨레 및 매운 사과 소스와 버터 budino 와 머랭 및 피칸. $75

Broussard’s

819Conti St.

이 프랑스 크리올 레스토랑은 2020 년에 100 년을 축하 할 것입니다! 잔을 높이 들고 그들의 성공을 통해 포트 데친 배,버터넛 스쿼시 비스크,박제 오리 다리 브라운과 버터와 세이 감자,그리고 스파이크 케이크의 커피와 카페 brulot 가나슈. $48

아르노의

813 뉴올리언트

이백 세 레스토랑에서 프랑스어 분기의 두려움에서 사람을 홀리데이 정신입니다. 앉아 사이에 아름다운 장식과 즐길 수 있는 매우 전통적인 네 가지 코스 식사의 daube glacé 마늘 크루통,그린 가리비 또는 크레올 양파,수프 허브 겉 껍질 검 드럼과 함께 프랑스,렌즈콩,초콜릿 그랑 마니에 크림 브륄 레. $50.

레스토랑 R 장

777 뉴올리언트

셰프들 릭 트라고 존 Folse 함께 넣어 가지고 간결한 메뉴와 모든 성급 호텔 캐스트의 송아지 흉선,크레올 부야베스와 토 소시지 및 해산물,토끼와 만두와 바삭의 푸 및 카페 brulot 크림 캐러멜. $85

카페핀

5229 핀 세인트

에 위치한 하워드, 카페스를 제공합 Creole 편안한 음식 및 뉴올리언스의 고전이다. 그들의 Réveillon 메뉴 기능이 첫 번째 코스의 가재 옥수수 또는 스프 닭고기,소시지,새우 검보,두 번째 코스의 튀김 녹색 토마토와 rémoulade 샐러드 세 번째 코스 검 레드 드럼,를 곁들인 프랑스 컷 돼지 고기,남부 또는 치킨 튀김,그리고 네 번째 코스는 딸기 또는 치즈 케이크 건포도-피칸 bread pudding. $48

컨트리 클럽

634 루이자 세인트.

I’ve always been 큰 팬의 요리사 크리스 Kursaal 이후 그의 지휘관의 궁전 일,그리고 큰 꽃이 그려진 벽에 국가 클럽의 객실은 아름다운 배경을 Kursaal 의 음식이다. 시작과 함께 오리와 굴 검보,그 후 왕은 새우와 소스 gribiche,송로 버섯 구운 영계 허브 또는 레몬 껍질이 물고기,그리고 panettone 빵푸딩과 함께 따뜻한 럼 앙글레즈를 만듭니다. $60

St. James Cheese Company

641Tchoupitoulas St.and5004Prytania St.

때때로 저녁 식사는 항상 옵션이 아니지만 점심입니다! 세인트 제임스는 구조은 몸집이 작은 Réveillon 메뉴의 장인 치즈 플레이트,회향와 치즈 스프 구운 헤이즐넛,햄과 절인 겨울 스쿼시,그리고 크레올 치즈 크림 치즈를 얹은 꿀,호두. $35

호 Reveillon

301Tchoupitoulas 성

이 레스토랑 수 있는 가장 비싸고 제한된 Réveillon 메뉴지만,이는 다섯 코스 식사를 할 수밖에 없는 승리한다. 로 시작 tete de cochon 및 푸 만다린 오리,거북이프,야드 달걀”brouillad”겨울 트러플,와 옷걸이와 스테이크 pommes aligot(최고 치즈 맛이 나는 으깬 감자),그리고 spumoni 과 함께 어두운 초콜릿,검은 체리 및 피스타치오. $98

NOLA Restaurant

534St Louis St.

Emeril’s French Quarter restaurant 은 올해 훌륭한 옵션을 제공합니다! 당신의 선택에서는 치킨 튀김 오리 간,거북이프 또는 훈제한 것은 제외한 오리와 버섯 검보,토 콘브레드 및 메추라기 박제 물고기원 부이나 뉴욕 스트립과 사 타트 또는 초콜릿 레이어 케이크와 버터. $50-$65

가브리엘 레스토랑

2441 올리언스 번가.

요리사 Mary 와 Greg Sonnier 는 cajun food 의 왕이자 여왕으로 꼬여 있으며 Gabrielle 이 1992 년에 처음 문을 연 이래로 함께 요리 마술을 만들어 왔습니다. 에 대한 자신의 Réveillon 올해 기대할 수 있습니다 튀김 굴,베이컨-감싸는 가리비,오리 간 무스 페이트,오이스터고 예루살렘 아티초크 스프 찐 어린 양의 생크,물고기와 새우 couvillion,그리고 부르봉유 펀치와 크리스마스 쿠키입니다. 너무 축제처럼 들립니다! $47

DTB

8201 오크 세인트. #1

요리사 Nathan Richard 는 이제 Oak Street 의 DTB 에서 쇼를 진행 중이며 올해 우리에게 멋진 4 코스 Réveillon 을 모았습니다. 옵션 포함 검보,절인 무 샐러드와 염소 치즈,새우와 밀가루,그리고 끈끈한 토피 푸딩과 함께 박하다. 화요일 밤에 방문 할 계획을 세우고 이후 메이플 리프에서 부활 쇼를 치십시오! $52

Josephine 에스텔

600 세인트 제공

이 현대적인 이탈리안 레스토랑에서 에이스 호텔 제공하는 좋은 네 개의 코스 Réveillon,올해로 세트 메뉴의 굴 스튜,당근,라비올리와 사프란과 토고기,돼지고기 안심으로 달콤한 감자,그리고 초콜릿 치즈와 페퍼민트의 젤라토입니다. 전후에 머무르고 그들의 바를 방문하십시오-그것은 사랑 스럽습니다! $55

B’Réveillon

315 잡지 세인트

외에도 현대적인 Réveillon 저녁 식사,Couvant 에 엘리 제인 호텔은 또한 제공 브런치 시간 Réveillon 는 소리를 너무 재미있다! 이 매우 프랑스 메뉴로 구성되어 있는 양파 pissaladiere(양파 tarte),치즈와 계절 야채,오리 l’orange mont blanc(반유동식 밤 휘핑크림),커피 또는 차를 마무리하는 식사입니다. $24