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이 간단한 Mujadara 레시피는 느린-조림 브라운과 쌀,콩,캐러멜 양파와 맛있는 온난화를 향신료…다음 던지에서 맨 끝의 많은 신선한 민트와 레몬입니다. 내 종류의 맛있고 기분이 좋은 편안한 음식.나는 이것이 인생에서 가장 좋아하는 것 중 하나라고 생각합니다.

내 iPad 에서 잡지를 통해 여유롭게 뒤집기… ♡♡♡

나도 알아,나도 알아,잡지 전자 독서 파티에 5 년 늦었 어. 그리고 아이 패드 파티. 그러나 이동한 후에—오—약 3,000 마일 밖에서의 운송의 범위 내 마음에 드는 잡지,공교롭게도 주변에는 시간이 나의 오래된 킨를 호출하기로 결정했다,나는 마지막에 총알을 물고 나의 처음이다. 그리고 내가 함께 가기 위해 다운로드 한 첫 번째 앱? 질감.

너희들은 질감에 익숙하니?

나는 당신의 마음에 드는 잡지를 모두 다운로드 갈 수있는 장소로 약 백만 팟 캐스트에 광고 들었다. 그러나 거룩한 담배-나는 거기에 얼마나 많은 나의 아주 좋아하는 잡지가 있었는지 전혀 몰랐다! 나는 대서양과 유선,그리고 시간과 같은 나의 fave American reads 를 모두 놓치고 있었기 때문에 처음에는 그것을 다운로드했다. 그러나 나는 그것이 또한 태양 아래에서 단지 약 모든 음식 잡지를 포함한다는 것을 발견하게되어 기뻤다!! 내가 틀림없이 사용하지 않 구독 많은 음식의 작업에 다시국이기 때문에,그것은 그렇게 쉽게 찾을 위한 요리법인하고 싶지 않았어 추가 멕 어지럽히고의 커피 테이블이 마련되어 있습니다. 하지만 응용 프로그램이 그렇게 간단하게 오른쪽으로 이동 조리법을 잡으려고 내 눈을,그리고 솔직히,그것의 좋은 변화 속에서 Pinterest 과 평소로 이동하는 온라인 사이트. 큰 팬,바로 여기.

어쨌든,몇 개월 전에 있었던 동안 플립-플립-내리고 요리를 통해 빛,내가 나가는 요리법을 찾아 내 눈에 대한 mujadara—중동과 함께 만든 요리는 쌀과 콩과 캐러멜 양파입니다. 나는 식당에서 전에 한두 번 시도했지만 집에서 만드는 것을 시도한 적이 없었습니다. 그래서 바클레이와 나는 그것을 시도를하기로 결정했다. 그리고 지금-몇 달 후-그것은 우리의 저녁 식사 회전에서 총 필수품이되었습니다.

그것의 완벽한 식사는 우리가 채찍에 충격,그것은 함께 만들어 기분이 좋아 채식주의 성분을 우리는 모두의 사랑,그것은 당신의 집에 냄새가에 대한 놀라운 일이며,그것은 단지 총,맛,신선한 음식을 제공하고 있습니다. 큰 팬,바로 여기.

그는 말했다,이후 노력 CL 의 초기 레시피 mujadara,내가 주위에 땜질 레시피와 함께 비트를 사용자 정의 향신료의 맛을 노리고 조리 시간 아래로 아래로 시간입니다. (전통적인 원 냄비 무자다는 평균 약 90 분입니다.)그리고 나는 마침내 우리가 가장 좋아하는 버전에 착륙했다고 생각합니다. 그래서 물론,나는 그것을 당신과 공유해야했습니다. 나는 그것을 만들기 위해 몇 가지 간단한 스토브 멀티 태스킹을 할 것입니다.

작은 냄비에 매운 채소 스톡 혼합물을 끓입니다. 다음에 추가 어떤 브라운 바스마티 쌀(내가 선호하의 쫄깃한 식감과 맛을 더하의 브라 인도와 전통적인 흰 쌀)과 브라운 렌즈콩(또는 녹색 콩). 덮고 요리 될 때까지 끓인다.

그런 다음 큰 소테 팬 또는 스톡 팟에서 멋지고 캐러멜 처리 될 때까지 큰 양파 배치를 요리하십시오. 그리고 나서,물건을 한 걸음 더 나아가서 맨 끝에 약간의 기름을 넣고 파삭 파삭 할 때까지 양파의 약 1/3 을 볶습니다. 이것들은 당신의 무자다라의 토핑이 될 것이고…쇼를 훔칠 수밖에 없습니다. 😉

면 모든 것이 요리와 갈 준비를 던져,캐러멜 양으로 쌀,렌즈콩,일부와 함께 구운 잣나(무료로 토스트에서 그들이 소테 팬 당신은 요리하기 전에 양파),톤의 신선한 민트(더 좋죠),의 많은 신선한 레몬 주스와 향.

그 따뜻한 봉사의 덩어리로 보통 그리스어 요구르트,몇 가지 여분의 레몬,그리고 모든 사람들의 바삭한 캐러멜 양파입니다. 그리고 파고 들어라.이것은 고전적인,노 프릴,직선적 인 종류의 요리입니다. 그러나 그것은 당신이 약간의 안락 음식을 갈망하고있을 때 완벽한 왕성한 식사입니다. 과의 균형 그 모든 아늑한 온난화와 향신료의 휘도 신선한 민트와 레몬은 당신을 가지고 있는지 확인 하여 가고 있습니다.

고기없는 월요일,승리를 위해!

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