초 historyEdit

고대 시대에,아이스는 채택되지 않았 음식 보존에만 사용하는 멋진 포도주는 로마군도 했다. 에 따르면 우 황제 네로 발명한 얼음 양동이 진정 와인을 추가하는 대신 그것은 와인을 만들기 때문에 희석 것입니다.

시간 1700 년의 주위에 BC 시므리-Lim,왕의 마리 나라에서 북서쪽은 이라크를 만들었는”얼음집”이라는 비트 shurpin 에 가까운 위치에서 자신의 자본 도시의 은행에 유브라데까지. 기원전 7 세기에 중국인들은 채소와 과일을 보존하기 위해 아이스 하우스를 사용했습니다. 중 탕 왕조의 규칙이 중국에서(618-907 광고)문서의 연습을 말하는 것이 유행이었다는 동안 동 Chou 라(770-256BC)94 노동자영업자를 위한”아이스 서비스”모든 것을 동결에서 포도주를 죽은 시체입니다.

Shachtman 은 4 세기 AD 에서 일본 황제 Nintoku 의 형제가 그에게 산에서 얼음을 선물했다고 말합니다. 황제는 6 월 첫 번째를”얼음의 날”으로 지명 한 선물에 너무 만족하여 의식적으로그의 관리들에게 얼음 블록을 주었다.

심지어는 고대 시대에,Shachtman 말한,이집트에서는 인도,밤에 의하여 냉각 증발의 물고 열 방사선하고,능력의 소금을 낮춰 냉동의 온도가 물었습니다. 고대의 사람들은 로마와 그리스 알고 있었는 삶은 물 냉각보다 더 빨리 보통의 물;그 이유는 그 의 끓는 물 이산화탄소 및 기타 가스는 제 냉각에,제거;그러나 이 사실을 알려지지 않았습니다 17 세기까.

에서 17centuryEdit

Shachtman 는 것을 말한 Cornelis Jacobszoon Drebbel 임명되었 1608 년에 의해 왕 제임스는 그 VI,누가 믿는 마술사를 수행하는 마법의 묘 등을 생산하는 천둥 번개,사자,새로 떨고,잎 및 등등. 1620 년에 그는 웨스트 민스터 성당에서 냉기의 힘에 관한 왕과 그의 궁정에게 시위를 주었다. 여름 날에,Shachtman 말한다,Drebbel 만들었 chill(낮은 온도를 몇도)에서관 수도원의는 왕이 떨 및 실행은 홀로 his entourage. 이것은 놀라운 광경이라고 Shachtman 은 말합니다. 몇 년 전,Giambattista della Porta 는 수도원에서”ice fantasy gardens,복잡한 얼음 조각”과 피렌체의 연회 용 아이스 음료를 시연했습니다. Drebbel 이 만든 인공 동결에 대한 유일한 언급은 Francis Bacon 이었습니다. 그의 데모를 심각하지 않았으로 간주되었으로 하나는 그의 마술 트릭,이 없었기에 실제적인 응용 프로그램다. 드레브벨은 자신의 비밀을 밝히지 않았다.

Shachtman 말하는 주님이 챈슬러 베이컨,옹호자의 실험적,과학도 Navum Organum,출판에서 늦은 1620s,을 설명하는 인공 빙 실험에서 웨스트민스터 사원,하지만 그는 현재 동안,데모로”Nitre(또는 오히려 그령)에는 매우 추운,따라서 nitre 또는 소금 경우 추가 눈이나 아이스 강의 후자,nitre 추가하여 그것의 자신의 차, 하지만 소금에 의해 공급하는 활동을합니다.”이 설명에서 추위를 유도 측면의 nitre(지금으로 알려진 칼륨 질산염)및금 시도한 다음으로 많은 과학자.

Shachtman 말한 그것의 과학적인 지식서 물리와 화학는 개최했다 다시 진행에 유리용의 얼음까지 급격한 변화에서 종교적 의견에 17 세기. 지적 장벽에 의해 파괴되었 프랜시스 베이컨과 로버트 보일 누가 그를 따라 이에 대한 탐구는 지식의 차가운이다. 보일았다 광범위한 실험은 17 세기 동안의 분야에서 추위와 자신의 연구에 압력 및 양의 전신인 연구 분야에서 차가운 19 세기. 그는 자신의 접근 방식을”베이컨의 열과 추위를 자연의 오른손과 왼손으로 식별”이라고 설명했다. 보일은 또한 아리스토텔레스가 한 물질에서 다른 물질로 감기의 전달을 실험함으로써 감기에 걸린 이론 중 일부를 반박했다. 그는 물만이 추위의 유일한 원천은 아니었지만 물 함량이 없었던 금,은 및 수정도 심한 추위 상태로 바뀔 수 있음을 증명했습니다.

19 세기 말까지 미국에서 약 1850 년부터 19 세기 말까지 미국에서 얼음의 수출이 두 번째였다.코튼. 먼저 얼음은 상자에 의해 개발되었 토마스 무어의 농부에서 메릴랜드에서 1810 을을 수행 버터에서 타원형 모양의 나무로 되는 욕조도 마련되어 있습니다. 욕조는 내부에 금속 라이닝이 제공되었고 얼음의 포장으로 둘러싸여있었습니다. 토끼 피부는 단열재로 사용되었습니다. Moore 는 또한 얼음으로 채워진 6 입방 피트(0.17m3)의 공간 위에 건설 된 컨테이너와 함께 국내 사용을위한 아이스 박스를 개발했습니다. 1825 년에,말에 의하여 당겨지는 얼음 절단 장치의 사용에 의하여 가을걷이하는 얼음은 Nathaniel J.Wyeth 에 의해 발명되었다. 균일 한 크기의 얼음 절단 블록은 미국에서 널리 시행되는 저렴한 식품 보존 방법이었습니다. 또한 1855 년에 개발 된 것은 시간당 600 톤의 얼음을 운반 할 수있는 증기 구동 장치였습니다. 더 많은 혁신이 계속되었습니다. 냉매로 압축 공기를 사용하는 장치가 발명되었습니다.

20 세기 중반부터 냉장고가 가정에 도입 된 1930 년대까지 아이스 박스가 널리 사용되었습니다. 가장하지만 소비스 수확에서 겨울에 눈이 가득한 지역 또는 냉동,호수,저장에 아이스 하우스,그리고 전달되는 국내로 iceboxes 일반적인되었다.

1913 년에 가정용 냉장고가 발명되었습니다. 1923 년 Frigidaire 는 최초의 자체 포함 장치를 도입했습니다. 의 소개 프레온 1920 년대에 확장고 냉장고 시장 1930 년대. 홈 냉장고 같은 별도의 구획(보다 큰 필요한 단지 아이스 큐브)에 도입 되었다 1940. 이전에는 고급 품목 인 냉동 식품이 보편화되었습니다.