씨앗에서 수확까지 3 년이 걸립니다.

번 그들이 가야,아스파라거스에 잘릴 수 있습니다 각각의 봄을 위한 15 년 이상이지만,스스로 밖으로 시작 직경의 연필심에서 올해 하나입니다. 미니 스피어스는 결국 태양으로부터 합성 된 에너지로 지하 뿌리 줄기를 공급하는 ferny,허리 높이의 캐노피로 자랍니다. 식물에서 힘을 얻을 해 두 가지고 다음과 같은 봄,일부 스피어스에 도달하는 전체 직경의 연필,신호들은 수확 할 준비가되어 있습니다.

모두가”아스파라거스 오줌”을 만들지 만 모든 사람이 냄새를 맡을 수는 없습니다.

과학적인 연구는 확인 이유 몇몇 개별 통지하지 않은 독특한 매운 소변에 의해 경험된 후에야 다른 사람들을 먹는 아스파라거스:유황 화합물에서 아스파라거스 오줌이 높은 상관 관계가 있음을 조건으로 불리는”특정 후각 결여,”유전 못하는 냄새 특정 냄새가 있습니다. 악명 높은 맹인 냄새 테스트에서 328 명의 개인이 아스파라거스를 먹은 후 사람의 소변 냄새를 맡았습니다. 대부분의 사람들을 경험했 아스파라거스 오줌 자신을 할 수 있었을 올바르게 식별하도 물질,그 동안에는 주장들의 소변 냄새가 나지 않았 이상하게 한 후에 소스파라거스지 않았다.

닭은 농장 아스파라거스를 도울 수 있습니다.

Wells,Maine 에있는 Chick Farm 의 Rick 과 Marilyn Stanley 는 주제에 대한 실험을 실시하고 진심으로 연습을 권장합니다. 에서 자신의 2010 연구는,잡초는 성장이 감소된 90%를 놓은 후에 자신의 닭을 아스파라거스 필드를 사료와 부작용이 없을에서 최고라고 할 수 있습니다. Stanleys 는 아스파라거스 1000 평방 피트 당 약 12 마리의 암탉 무리를 추천합니다.

중국은 지금까지 아스파라거스 생산에서 세계를 능가합니다.

최근 몇 년 동안 생산성이 둔화되었지만,마지막 카운트에서 여전히 중국에 57,000 헥타르의 아스파라거스가있었습니다. 다음으로 가장 가까운 경쟁자? 페루는 27,000 헥타르의 생산량을 보유하고 있으며 독일은 22,000 에 가까운 거리에 있습니다. 미국은 약 14,400 헥타르로 5 위를 차지하고 있으며 사실상 모두 캘리포니아,워싱턴 및 미시간에있다.

미시간 주 오세 아나 카운티는 세계의 자칭 아스파라거스 수도입니다.

카운티는 주 스피어스의 3 분의 2 를 생산하고 매년 6 월에 국립 아스파라거스 축제를 개최하여 수확을 축하합니다. 불행히도 미국의 마약 전쟁은 지역 산업의 쇠퇴를 초래했습니다. 미국이 지불하는 페루의 농부들이 성장하는 대신 아스파라거스의 코카콜,우울한 글로벌 가격의 아스파라거스와 그것을 만드는 이익이 없는 제안에 대한 미국의 농부입니다.

화이트 아스파라거스는 어떤 식 으로든 유 전적으로 유도되지 않습니다.

대신,흰둥이 스피어스의 색소 부족은 햇빛이 없기 때문에 발생합니다. 농부들은 신흥 창 위에 흙을 쌓고 아래에서 잘라내어 유령의 참신함을 만들어냅니다. 반면에 보라색 아스파라거스는 유전 적 다양성입니다. 그러나 너무 흥분하지 마십시오–요리 될 때 녹색으로 되돌아갑니다.

화이트 아스파라거스는 자라기에 가장 노동 집약적 인 야채 중 하나입니다.

팁이 흙 표면을 통해 보이기 시작하는 것처럼 모든 창을 손으로 집어 넣습니다. 농장 노동자들은 각 창 주위를 9 인치 깊이까지 조심스럽게 발굴하여 기지에서 클립합니다. 그것은 흰색으로 유지되도록 어두운 상자에 즉시 배치해야합니다. 흥미롭게도 흰색 아스파라거스는 햇빛에 노출되면 분홍색으로 변하지만 현재이 색상의 아스파라거스 시장은 없습니다.

바다 소금은 아스파라거스 농부의 원래 제초제였습니다.

지중해 분지의 모래,때로는 짠 토양에서 유래 한 아스파라거스는 일반적인 잡초의 대부분보다 염분을 잘 견뎌냅니다. 현대 농부들은 종종에 의존하고 화학적 제초제 관리를 잡초는 성장,가장 노동 집약적인 측면을 아스파라거스의 생산,그러나 암염던 옛날 대안입니다. 이 오지 않는 매우 좋은,그러나–아스파라거스는 소금을 견딜 수 있습니다,하지만 인접한 식물지 않습니다. 소금 또는 소수성 지각에는 토양을 떠나 아스파라거스 요구에 대한 물.

아스파라거스 식물은 성적 분화를 나타낸다.

종자 재배 아스파라거스는 수컷과 암컷 식물의 50/50 혼합을 초래합니다. 꽃을 보면 약간 다른 사이에 두고 여성의 식물 생산에 빨간베리,의 전환은 에너지에서 식물 성장하는 그들에게 생산성이 낮은 에이커 당. 이러한 이유로 주요 상업용 아스파라거스 품종은 유전 남성 클론입니다.

아스파라거스의 사랑은 고대 라틴어 말에 영감을주었습니다.

황제 카이사르 아우구스투스 짖는 것”벨로시우스 쾀 아스파라기을 정복자!”또는”아스파라거스를 요리하는 것보다 빠릅니다.”라고 느슨하게 번역 할 수 있습니다.”이미 가십시오!”아우구스투스는 같은 감정가는 우아한 식물성,그는 엘리트 단위는 군사 조달하는 그를 위해 그것을 한다. 유명한 아스파라거스의 함대를 만든 라운드에 가져오려면 최고의 품종이 다시 로마에 있는 동안 가장 빠른 주자가를 수행하기 위해 사용하는 신선한 창 높은 알프스에서 할 수있는 냉동한 나중에 사용할 수 있습니다.