동 조리법
에서 준비되어,10 분이 쉽게 들입니다 소스가 최고 간단하고 필요없는 건조 chiles! 당신이 필요로하는 것은 당신의 식료품 저장실에있는 몇 가지 스테이플 허브와 향신료이며 당신은 갈 수 있습니다!
때 당신은 갈망한 멕시코 음식만 있지 않는 병의 치 소스에 저장실,이 레시피 저장됩니다.
에서 준비되어,10 분 이 레시피는 빠르고 쉬운 버전의 본격적인 제안들 소스에는 엄마가 내게 가르쳐 만드는 방법을 사용하여 전체 건 칠레 및 멕시코다.
이후 게시는 조리법과 몇 년 전에,내가 깨달았는 모든 사람은 그분처럼 나는 않습니다. 그래서 저는 결정했을 만들기 좋은 대안전 맛에 매우 유사하다 내가 무엇을 먹고 자랐고 만들과 쉽게 찾을 수 있는 성분이 당신을 가능성이 높다!
그것에 도착하자!
쉽게 치장재료
여기에 당신은 무엇을 위해 필요한 것 이 레시피는:
- 올리브 오일+밀가루:이러한 두 가지 재료가 요리를 만들기 위해 함께 roux, 는 두껍게까지 소스에 그냥 조금은 좋은 식감. (원한다면 다용도 밀가루 대신 글루텐이없는 밀가루 블렌드를 사용할 수도 있습니다.)
- 향신료+허브 Chili powder,onion powder,마늘,파우더,소금,커민 및 건조 오레가노
- 국물: 닭이나 야채 국물이 모두 작업
- 토마토 페이스트:이 제공하는 좋은 벨벳 토마토 맛으로 그것을 만드는 너무 물 이처럼 토마토 소스할 수 있는 때때로 하
하는 방법을 제안들 소스에서 10 분간!
- 중간 정도의 고열로 밀가루와 기름을 함께 털어서 루를 만듭니다. 어떤 익지 않는 가루 풍미를 제거하기 위하여 대략 분 동안 그것을 요리하십시오.
- 모든 향신료와 허브를 루에 넣고 모두 털어 내십시오. 약 30 초 동안 요리하십시오. 과정을 쉽게 하는,내가 좋아하는 모든 향신료 작은 그릇에할 수 있도록 덤프에서 모든 것을 한번에 모두.
- 큰 덩어리가 형성되지 않았는지 확인하기 위해 계속 털어 내면서 천천히 국물을 넣으십시오.
- 토마토 페이스트를 넣고 완전히 부드러워 질 때까지 소스를 계속 털어냅니다.끓어 오르기 직전에 소스를 가져와 열에서 제거하고 그게 다야!
Super simple,맞습니까?! 이 소스를 바로 사용하거나 냉장고의 항아리에 최대 일주일 동안 보관할 수 있습니다.
할 수도 있습니다 동결에 대한 소스 최대 3 개월까지 그것을 사용에 대한 후,완벽한 경우 더블합니다.
쉬운 조리법으로 만든 제안들 sauce
고객께서 사용하는 이 소스에서 치는 것은 바로 이와 같은 조리법에 빨간 치킨 치라고 채식주의 시금치 치라,그것은 또한 완벽에서 사용하는 캐서롤 스프와 더! 여기 당신이 그것을 사용할 수있는 내가 좋아하는 요리법 몇 가지가 있습니다:
- 쉬운 빨간색 Chilaquiles
- 치킨 말레 캐서롤
- 치킨 치 박제 고구마
- 노아 치 굽
- 저탄수화물 치 양배추 롤
을 확인해야에 대한 내 조리법을 녹 제안들 소스,다! 당신이 그것을 사랑 바랍니다!
레시피
4.88 31 표
쉬운 소스 치
를 제공합: 4 인분(2 1/4 컵 전체)
인쇄
- 핀
준비: 2 분
요리:8 분
총 10 분
에서 준비되어,10 분이 쉽게 들입니다 소스가 최고 간단하고 필요없는 건조 chiles! 칠레 파우더,토마토 페이스트 등으로 만들어졌습니다.
성분
- ▢올리브 오일 2tablespoons
- ▢2 큰 술 밀가루(또는 글루텐 밀가루 혼합)
- ▢4 큰 술 고추 분말
- ▢1 작은 술,양파는 분말
- ▢1/2 작은 술,마늘 분말
- ▢1/2teaspoon salt
- ▢ 1/4teaspoon ground 커민
- ▢1/4 건조 작은 술,오레가노
- ▢2 1/4 컵 국물(치킨 또는 식물성)
- ▢토마토 2 큰 술을 붙여
지침
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에서 작은 냄비, 열 올리브 오일 over medium-high heat.
-
밀가루를 넣고 1 분 동안 함께 털어냅니다.
-
추가 chili powder,onion powder,마늘,파우더,소금,커민 및 건조 오레가노와 함께 터 30 초 동안 울립니다.
-
천천히 부 국물에 쫓기는 동안 지속적으로 확인하는 더 큰 덩어리 양식입니다.
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토마토 페이스트를 추가하고 털의 제안들 때까지 소스를 완전히 부드럽습니다.
-
가지고 끓어 오르기 직전에 열에서 제거하고 제공합니다.
이사벨의 팁:
- 스토리지에 저장할 수 있는 완벽한 단지에는 냉장고를 주입니다. 최대 3 개월 동안 냉동실에 보관할 수도 있습니다.이 너무 매운 수 우려? Start with using only half of the chili powder and add more to taste.
Nutrition Information
Serving: 0.5cups Calories: 113.51kcal (6%) Carbohydrates: 9.34g (3%) Protein: 2.65g (5%) Fat: 8.47g (13%) Saturated Fat: 1.18g (6%) Sodium: 1008.38mg (42%) Potassium: 275.43mg (8%) Fiber: 3.29g (13%) Sugar: 1.8g (2%) Vitamin A: 2494IU (50%) Vitamin C: 1.75mg (2%) Calcium: 34.39mg (3%) Iron: 2.1mg (12%)
Author: Isabel Eats
Course:Sauce
Cuisine:Mexican
Did you Make my Easy Enchilada Sauce?Leave a comment below and tag @isabeleats on social media!