과일 주스 한 번으로 전망의 일부는 건강한 다이어트,하지만 오늘은 종종 볼 수 있으로 공급하기보다 조금 더 높은 용량의 설탕이다. 점점 과일 주스가 정크 푸드로 보이고 소비가 떨어지고 있습니다. 그러나 우리가 최근에 발표 한 논문에서 주장 하듯이,과일 주스는 우리의 식단에서 잘라서는 안됩니다. 과일을 섭취하지 않는 주된 이유는 노력을 포함하고 종종 불편하다는 것입니다. 그러나 과일 주스는 동일한 범위의 건강 증진 화학 물질을 제공하면서 그대로 과일의 문제를 피합니다.

우리 중 대부분은 하루에 과일과 채소의 다섯 부분을 먹어야한다고 들었습니다. 그러나 여러 설문 조사에서 소수의 사람들이이 목표를 충족시키는 것으로 나타났습니다. 이에도 불구하고 글로벌 부담 질병의 연구를 체결하는 가난한 다이어트 중 하나에 대한 책임에서 다섯 명이 사망하고 제안하는 더 중대한 건강 혜택을에서 발생할 수 있습니다 증가하는 소비의 전 곡물,견과류,과일 및 야채 오히려 보다 집중하에서의 섭취를 줄이는 설탕과 지방입니다.

연구에 따르면 순수한 주스를 마시는 것이 우리에게 좋을 수 있습니다. 이 Food4Me 연구 자금 유럽 위원회에 의해 밝혀졌는 낮은 무게와 관련이 있었 더 섭취의 과일,야채 및 과일 주스를 즐기실 수 있습니다. 는 동안 국립 영양 조사에서는 우리에게는 성인들이 순수한 주스들에서의 위험이 낮은 비만이 더 나은 인슐린다.

가당 음료

아직 이러한 장점에도 불구하고,여러 가지 압력 그룹과는 다른 조직들이 여전히 건는 주스지 않아야 우리 식사의 일부. 하지만 그들의 관심사에 의존하는 비유와 가당 탄산 음료와의 혼동을 통해 무엇을 주제입니다. 두려움은 과일 주스가 자연적으로 발생하는 설탕을 함유하고 있기 때문에 비만의 위험을 증가 시킨다는 것입니다. 과일 주스에는 설탕이 포함되어 있지만 설탕이 함유 된 음료와 비슷하게보아서는 안됩니다.

용어”과일 주스의”음료가 포함되어 있으로 달게 설탕을 포함하는 작은(있을 경우)주스에서 과일이다. 예를 들어 맑은 기쁨을 가져 가라. 많은 소비자들에 의해 주스로 생각되는 240ml 서빙에는 14 그램의 설탕과 농축 물의 13%과일 주스 만 들어 있습니다. 한편 과일 스쿼시와 코디 얼은 과일 펄프와 설탕 시럽의 혼합물입니다. 대조적으로,순수한 과일 주스는 설탕이 첨가되지 않은 바로 그 것입니다.

연구에 따르면 이러한 음료는 우리 몸에 매우 다른 영향을 미칩니다. 공동의 미국과 중국 연구의 거의 200,000 사람들이 찾을 마시는 가당 과일 주스의 위험을 증가 당뇨병을 마시는 동안 순수한 과일 주스지 않았다. 하는 동안 또 다른 보여주는 가당한 음료의 무게를 증가는 어린이 여 년 동안,순수한 과일하지 않습니다.

주스를 포함한 많은 건강을 증진시키는 영양소와 같은 비타민 C,폴리페놀 및 카로티노이드–발생하는게만 제한된 범위에서는 가당 포함됩니다. 특히 비타민 C 는 혈압 감소,심장 질환 위험 감소 및 남성의 기대 수명과 관련이 있습니다.

폴리 페놀–과일에 빨간색,보라색 및 파란색을주는–항산화,항 염증 및 항 바이러스 성질을 가지고 있습니다. 요약의 22 의 연구는 플라보노이드(의 유형 폴리페놀)발견되는 높은 섭취를 인하하고 조기 사망의 위험으로 분기. 그리고 또 다른 폴리 페놀 인 안토시아니딘을 섭취하면 당뇨병 발병 위험이 줄어 듭니다.

마지막으로,카로티노이드(주황색,황색 및 적색 색소를 담당 함)는 낮은 암 위험과 관련이 있습니다. 연구의 요약은 구강 및 후두암 발병 위험이 낮다는 것과 관련이 있습니다. 유사하게,혈액 내의 카로티노이드의 더 큰 수준은 유방암의 감소 된 비율과 관련되어왔다.

섬유의 손실

그러나 섬유는 어떨까요? 주스를 마시지 않는 것에 대한 두 번째 주장은 그대로 과일보다 적은식이 섬유를 제공한다는 것입니다. 로 Mayo 진료소는 지적했지만,과일 주스”의 대부분을 포함 비타민,미네랄과 식물성 화학 물질(식물성)에서 찾을 전체 과일…건강한 섬유를 잃는 동안 대부분의 술”.

섬유는 당뇨병,심장병 및 일부 형태의 암을 예방하는 데 도움이되지만 서양 식단은 충분히 제공하지 못합니다. 사람들이 주스를 마시지 않으면 대신 더 많은 온전한 과일과 함께가는 섬유를 먹을 것이라는 견해가 있습니다. 그러나 주스와 온전한 과일이 종종 대안이라는 것은 황당합니다. 아침 식사로 주스를 마시는 것을 멈 추면 다른 음료로 대체 할 것입니다. 우리는 더 많은 과일을 먹고 싶기 때문에가 아니라 목이 마르기 때문에 마 십니다. 음료의 편리함은 과일을 먹는 것이 비현실적 일 때 소비를 허용합니다.

아무도 우리가 섬유질을 함유하지 않기 때문에 고기 나 생선을 먹지 말아야한다고 제안하지 않습니다. 대신,우리는 전반적인 소비의 이점을 살펴 봅니다–우리가 과일 주스로 시작해야하는 것입니다.

2017 년에 광범위한 조사 혜택의 과일과 야채의 것을 발견의 기회를 조기에서 죽음에 이들을 먹는 일곱에 다섯 부분을 하루에 30%이를 먹는 사람들도,하나 또는 부분입니다. 으로 건강을 증진시키는 화학 물질에서 그대로 열매도에서 찾을 주스,그것은 놀라지는 것이고 다른 연구–발견한 과일 주스를 우리의 건강에 도움이. 이 연구는 또한 음주 또는 감귤류 또는 기타 과일 주스와 관련이 있었의 위험이 낮은 관상 동맥 심장병,뇌졸중 또는 사망에서 어떤 원인입니다.

지만 그것으로 볼 수 없는 대안을 그대로 과일을 가지고,매일 순수한 과일 주스는 간단한 방법으로 증가하는 섭취의 유익한 화학 물질 수 있습니다. 건강한 식단의 일환으로 순수한 주스는 정크 푸드가 아닌 건강 식품으로 간주되어야합니다.