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어떤 다른 사람은 이 원추에 조리법은 무엇입니까?

Ginger:으로도 알려진 생강 뿌리,생강을 제공 훌륭한 따뜻함과 짜릿 맛을과 잘 어울에서 맛있는 조리법뿐만 아니라 과자와 디저트입니다. 을 사용하시기 바랍 신선한 생강이 조리법에,그것의 활기와 있지 않은 경우 유기해야 합니다 껍질을 피부습니다.

팁:칼을 사용하여 그 수를 사용하여 측 숟가락의 껍질을 피부로서 신선한 생강 뿌리입니다.

붉은 고추: 고추는 물론 열과 향신료를 더합니다. 고추는 기술적으로 과일이며 피망과 토마토와 관련된 나이트 셰이드 가족의 일부입니다. 이 조리법에서 나는 신선한 붉은 고추 고추를 사용하여 소금에 절인 양배추에 멋진 열 킥을 제공합니다. 풍미가 강하고 먼 길을 가기 때문에 조금만 있으면됩니다. 그러나 당신이 당신의 자신의 개인적인 취향을 위해 그것을 조정하는 것을 좋아하는만큼 추가하게 자유롭게 느끼십시오.

사과:사과는 발효 된 양배추의 자연적인 신맛에 약간의 가벼운 단맛을 더합니다. 나는 맛이나 짠맛,신맛 및 열의 균형을 돕기 위해 그것을 사용합니다. 사과는 양배추가하는 것보다 빨리 발효되며 소금에 절인 양배추에 사랑스러운 피즈를 제공하는 데 도움이됩니다.

생 소금에 절인 양배추는 무엇입니까?

소금에 절인 양배추는 아마도 가장 잘 알려진 락토 발효 야채 요리 일 것입니다.

발효는 전통적으로 일부 식품이 더 짧은 공급 상태에있는 해의 시간에 식품을 보존하는 방법입니다. 발효 식품은 또한 전통적으로 건강을주는 특성을 갖는 것과 관련이 있습니다.

Raw 김치를 만들어 사용하여 원 양배추와 소금을 생성하는 자연물로 염 그 밖으로 물에서 양배추입니다. 생성 된 염수는 과일과 채소를 완전히 덮어 부패하지 않도록해야합니다.

I love 를 추가하는 스푼이 나 샐러드,그릇 및 롤 업 대부분이지만 정말로 추가할 수 있습니다 그것은 거의 모든 요리입니다.

양배추를 발효시키기 전에 씻어야합니까?

경우를 만드는 원추에 당신은 확실히 제거 바깥 잎만 당신은 실제로 필요하지 않을 씻기 양배추를 떠나 당신은 사용할 수 있습니다. 성공적인 발효 과정은 일하기 위해 양배추의 잎에 놓여있는 미생물에 부분적으로 의존합니다.

절인 음식은 무엇입니까?

산 세척 식품은 식초 자체가 발효 되더라도 발효와 동일하지 않은 식품을 보존하기 위해 식초에 첨가하는 과정입니다.

소금에 절인 양배추를 만들기 위해 어떤 소금을 사용해야합니까?

나는 자연적으로 아직도 몇몇 무기물을 포함하는 좋은 품질 unrefined 바다 소금 또는 히말라야 소금을 사용하고 싶다. 이 당신의 발효를 방지 하거나 그냥 맛 불쾌 하 게 만들 수 있습니다 아무 첨가물도 없는 소금에 대 한 보고. 사용하기 전에 식품 라벨을 확인하십시오.

좋은 소금에 절인 양배추를 만들기 위해 양배추를 얼마나 오래 발효시켜야합니까?

당신은 일반적으로 소금에 절인 양배추가 앉아서 사용하는 방법에 따라 최대 4 개월까지 3 일 동안 발효되도록합니다. 더 오래 방치할수록 맛이 강해질 것입니다.

나는 나의 소금에 절인 양배추가 2 주 안에 최대 준비가되어 있음을 발견한다. 당신이 가장 좋아하는 맛을 얻을 때까지 며칠마다 당신을 테스트하십시오. 나는 냉장 내 김치 때 나는 느낌을 준비하고 이를 중지 그것이 더 발효하고 유지하는 데 도움이 그것을 신선하다.

경기에서 부엌 찬에 걸릴 것입니다 더 이상 발효 프로세스를 시작하면 그것의 따뜻한 발효 준비가 될 것입니다.

토핑을위한 아이디어 매운 붉은 양배추 양배추

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• 타코

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• 김 롤

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요리를 ie 카레,바베큐 요리와 그냥 아무것도에 대한 정말(또는?)

💕예-소금에 절인 양배추를 좋아하고 당신도 그렇게하기를 바랍니다 🙂 💕🌶🍏

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