경우에 당신은 그들을 사랑 버터 광장에서 좋아하는 사탕을 물 이 레시피 당신을위한 것입니다!

나는 앞에서 언급에 대한 제보의 사탕을 중독. 자라면서 파운드는 하루도 채 지속되지 않았습니다. 초콜릿 공장은 내 고향에 있기 때문에 See’s store 의 내부 냄새를 맡을 때마다 나는 집에 있다고 생각합니다.

남은 생애 동안 먹을 See’S Candy 한 종류를 골라야한다면 Butterscotch Square 가 될 것입니다. 심의,망설임,또는 헤밍과 하윙이 없을 것입니다. 버터 스카치 사각형:그들은 내가 가장 좋아하는 것입니다!

내가 어렸을 때 얻을 수있는 See 의 상자에는 버터 스카치 광장이 하나 있습니다. 그리고 그것은 내 것이 었습니다–항상. 모두가 광장에서 물러나는 것을 알고있었습니다. 우리 엄마는 신성을,아빠는 보르도를 얻었습니다. 나? 나는 버터 스카치 스퀘어를 얻었다.

의 물론,진정한 도로 패션(고 스트로 이름을 가장 긴 시간),이라는 그들은 갈색 설탕 사각형입니다. 나는 그것을 연마 한 다음 모든 사람들에게 내가 버터 스카치를 얼마나 싫어했는지 알았다고 말할 것입니다.나는 내 방법의 오류를 배웠다. 버터 스카치와 나,우리는 BFFs 입니다.

그리고 이제 내가 좋아하는 사탕의 사본 고양이를 만들었습니다. 그래서 당신은 집에서 그것을 만들 수있다.

그게 좋은지 아니면 나쁜지 완전히 확신하지 못합니까?

기초 레시피의 요리의 혼합물,버터 갈색 설탕,무거운 휘핑 크림입니다. 그 trifecta 가 함께 끓을 때,당신은 풍부한 버터 스카치 사탕을 얻습니다.

penuche 에 대해 들어 본 적이 있습니까? 이 조리법은 penuche candy/fudge 와 매우 유사합니다. 차이점은 마지막에 사용되는 가루 설탕의 양입니다. 또한,내가 우연히 만난 penuche 조리법 중 일부는 증발 된 우유를 사용했습니다. 나는이 사탕에서 그것을 시도하고 작동하지 않았다. 내 실수에서 배우십시오!

나이 많이 찾는 온라인 사본을 위해 고양이 레시피와 계속 동일한 기본법(일부 단지 몇 가지 변경 또는 추가)습니다. 마지막으로 추적 그것을 다시 가장 오래된 중 하나는 찾을 수 있지만,나는 확실하지 않다가 그 하나에서 왔다.

이 조리법에 사탕 온도계를 사용하는 것이 좋습니다. 내가 지침으로 사용한 조리법은 방금 시간을 주었고,처음으로 이것을 만들었을 때 실제로 밝혀지지 않았습니다. Penuche 에 대한 몇 가지 연구를 한 후에,나는 정말로 내 사탕 온도계를 사용해야한다는 것을 깨달았습니다. 그들은 상대적으로 저렴하고,나는 하나를 얻는 것이 좋습니다. 하나를 사용하면 또한 사탕 만들기에서 추측 작업을합니다. 더 이상”끝나지 않았습니까???”그리고기도; 당신이 온도계를 사용한다면 당신은 그것이 끝났을 때 알고 있습니다!

완성 된 사탕에 대한 참고 사항:매우 부서지기 쉽습니다. 사각형으로자를 때 조심하지 않으면 조각으로 부서 질 것입니다. 여기에 당신이 그것을 잘라 제안 방법입니다:

큰 부엌 칼을 사용합니다.
• 호일을 사용하여 팬에서 사탕을 제거하십시오. 그것을 내무반으로 자르십시오. 일부 작은 조각이 깨질 수 있습니다.
• 각 분기를 조각으로 자른 다음 각 조각을 사각형으로 자릅니다. 사탕을 깨지 않도록 작은 컷을 만드십시오.

그런 다음 초콜릿에 담그고(나는 Candiquik 을 사용하는 것을 좋아합니다)즐기십시오! 그들은 당신을 어린 시절로 데려다 줄 것입니다,약속드립니다.어린 시절과 마찬가지로 공유하지 않습니다. 😉

Maple Walnut Truffles

Mountain Bars

Milky Way Brownie Bites

100 그랜드 초콜릿

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에 게시 됨:2013 년 12 월 8 일