를 요리하는 방법에 베이컨 오븐

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파삭 파삭 한 바삭바삭,쫄깃한,짠,연기 힌트의 달콤하고 놀랍습니다. 이것들은 하루 중 어떤 시간에 상관없이 좋은 소리를내는 우리가 가장 좋아하는 성분을 설명하는 모든 단어입니다. 완벽하게 조리 된 베이컨을 사랑하지 않는 돼지 고기를 먹는 인간은 없습니다. 지옥,나는 심지어 도움이되지만 특별한 경우에 베이컨에 탐닉 할 수없는 소수의 채식주의자를 알고있다.

의 일부처럼 우리는 우리의 베이 부드럽고 쫄깃한,그것과 같은 몇 가지 불을 선명하고,다른(같은 날)처럼,그것은 완벽하게 선명 하는 동안 여전히 약간 질기고 부드러운입니다. 이것은 오븐에서 베이컨을 요리 할 때 쉽게 달성 할 수있는 모든 것입니다.베이컨을 요리하는 가장 좋은 방법은 오븐에 있다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 일단 당신이 그것을 시도하면,나는 당신이 또한 확신 할 것이라고 확신합니다. 베이컨을 굽는 것은 또한 베이컨을 선호하는 질감과 파삭 파삭하게 미세 조정할 수있는 기회를 제공합니다.

자에 좀 더 깊이 파고 주제의 베이컨과 이동 단계별하는 방법에 대한 완벽한 베이컨됩니다.

베이컨을 요리하는 방법

베이컨을 요리하는 두 가지 주요 방법이 있습니다:팬 또는 오븐. 전자 레인지와 그릴에 베이컨을 요리하는 것도 포함됩니다.

비교하는 방법에 대한 요리 베이컨(장점과 단점)

방법 장점 단점
오븐 요리할 수 있다 큰 배치에서 한 시간입니다.
조리대 오븐 또는 큰 오븐 중 하나가 작동합니다.
베이컨 그리스는 저장 가능합니다(불에 타지 않음).
쉬운 정리.큰 오븐은 가열하는 데 시간이 걸릴 수 있습니다.
몇 조각 만 필요할 때 베이컨을 꽤 빨리 요리 할 수 있습니다. 한 번에 얼마를 만들 수 있는지 제한됩니다.
정리. 튄 자국과 프라이팬 모두.
베이컨을 태우는 것이 쉽습니다.
전자레인지 짧은 요리 시간(다만 4~5 분) 만 요리를 맞는 것에는 전자렌지 플레이트.
은 고르지 않게 요리합니다.
은 항상 바삭 바삭하게 나오지는 않습니다.
그릴 이것은 외부에서 냄새와 혼란을 유지 밖에. 그리스는 그릴에 직접 요리하는 경우 플레어 업을 일으키는 아래로 떨어질 것이다.나는 이것이 내가 할 수있는 일이 아니라는 것을 알고 있지만,나는 내가 할 수있는 일을 알고 있다고 생각한다. 그렇지 않다면 여기에 힌트가 있습니다:가장 좋은 방법은 오븐에서 베이컨을 요리하는 것입니다.

오븐에서 베이컨을 요리의 장점

    당신은 동시에 베이컨의 큰 배치를 요리 할 수 있습니다.

  1. 정리는 매우 쉽고 그리스 튄 자국이 없습니다.
  2. 베이컨은 고르게 요리하고 완벽하게 바삭 바삭합니다.당신이 스토브에 아침 식사의 나머지 부분을 요리 할 수 있도록 그것은 손 오프입니다.

이제 오븐에서 베이컨을 굽는 보드에 있으므로 몇 가지 옵션에 대해 이야기하겠습니다.

알루미늄 호일 대 양피지에 대한 안감에는 베이킹 시트
알루미늄 호일을 덮을 것이 바닥면 시트의 팬들은 매우 쉽게 깨끗한다. 양피지는 베이컨이 실제로 시트 팬에 닿을 수있게하여 바닥을 더 빨리 갈색으로 만듭니다. 그러나 양피지는 베이컨 그리스가 시트 팬에 스며 들지 못하게하여 더 많은 청소가 필요합니다. 승:알루미늄 호일

에 직접 포일을 대 냉각 선반에
요리 베이컨에서 직접 알루미늄 호일 베이킹 시트에 대 냉각 선반에 결과는 약간 다른 베이컨은 결과입니다. 호일로 요리 할 때 베이컨은 자체 지방으로 렌더링됩니다. 이렇게하면 더 빨리 요리하고 더 평평하게 유지할 수 있지만 베이컨을 뒤집어 야 할 가능성이 있습니다. 코크스로 만드는 냉각 선반에 균등하게 하 베이컨을 요리하기 때문에 뜨거운 공기 순환 할 수 있는 모든 방법으로 그 주위에 어떤 것도 발생하는 컬에 약간의 가장자리입니다.

큰 결정 요인(적어도 나를 위해)은 정리입니다. 그것이 알루미늄 호일이 다시 승리하는 곳입니다. 청소 냉각 선반이 있었다 베이컨은 요리는 그것에 아주 비참하고 긴 과정을 것이다,그래서 나는 그것을 피하는 하나의 이유입니다.

오븐에서 베이컨을 요리하기위한 상위 9 가지 팁

결국 베이컨이므로 바로 해봅시다!

  1. 정말 좋은 베이컨으로 시작하십시오. 몇 가지 여분의 달러를 쓰면 확실히 보상받을 것입니다.
  2. 두꺼운 컷 베이컨을 구입하십시오. 두껍게 자른 베이컨은 훨씬 더 고르게 요리되며 모든 물기는 무한히 만족 스럽습니다.
  3. 차가운 오븐에서 차가운 베이컨으로 시작하십시오. (차가운 오븐 대 뜨거운 오븐으로 시작). 스토브에서 베이컨을 요리 할 때 차가운 프라이팬으로 시작하는 것과 마찬가지로;나는 차가운 오븐으로 시작하는 것을 좋아합니다. 이것은 지방을 태우지 않고 제대로 렌더링되도록하는 데 도움이됩니다. 당신의 오븐이 이미 뜨겁다면,걱정할 필요가 없습니다;그것은 여전히 멋지게 나올 것입니다.호일 라인 베이킹 시트. 포일 안대기는 최고 쉬운 대청소를 위해 만듭니다. 그냥 팬과 베이컨 그리스를 식힌 다음 나중에 사용할 용기에 옮기고 호일을 버리십시오.
  4. 팬을 과밀하지 마십시오. 아무도 지나치게 혼잡 한 방에있는 것을 좋아하지 않으며 베이컨도 좋아하지 않습니다. 혼잡을 방지 베이컨에서 crisping 균일하게 증가할 수 있는 시간을 요리,그래서 그것은 많의실에 각 측면을 숨쉬고 있습니다.
  5. 를 굽기 전에 베이컨 위에 약간의 물 이슬비. 의 작은 조금 물(우리가 얘기하 1:1/2 파운드 베이컨의)이 길이 방법을 유지하는 단백질 부분의 베이컨 부드러운 동안 지방이 가져옵니한다.
  6. 베이컨을 한 번 돌립니다. 상을 주시하십시오. 당신이 필요하다고 생각하기 바로 전에 베이컨을 뒤집으십시오. 일단 베이컨이 위로 파삭 파삭 한 것을 시작하면,모두는 오히려 빨리 일어난다. 당신은 베이컨을 돌릴 필요조차 없다는 것을 발견 할 수도 있고,그것도 완전히 괜찮습니다. 냉각 랙에서 요리하는 경우 베이컨을 돌릴 필요가 없습니다.
  7. 베이컨을 뒤집을 때 시트 팬을 회전시킵니다.
  8. 나중에 요리하기 위해 그 베이컨 지방을 저장하십시오. 감자를 파삭 파삭하게 만들거나 계란을 요리하거나 따뜻한 시금치 샐러드 드레싱을 만드는 데 사용하십시오. 베이컨 지방을 냉장고 또는 냉동실에 보관하십시오. 그것은 오랜 시간 지속됩니다.

어떤 종류의 베이컨을 사야할지

베이컨을 살 때 거기에 너무 많은 옵션이 있습니다. 당신이 사고 싶은 모든 것이 약간의 댕 좋은 베이컨 일 때 그것은 정말로 혼란스럽게 느껴질 수 있습니다,그렇죠? 훈제,이중 훈제,두꺼운 컷,얇은 컷 그리고 그 사이의 모든 것. 간단한 대답:두꺼운 슬라이스와 애플 우드 훈제 베이컨을 구입하십시오.

나는 당신에 대해 알고하지 않지만,나에게,거기에 대해 뭔가가 풀 베이컨을 감싸는 정육점에서 종이 되는 것 보다는 밀봉 진공 상태에서 밀봉 플라스틱입니다. 정육점 종이는 단지 맛이 더 좋을 것 같은 것처럼 보입니다. 그것은 확실히 고품질의 베이컨이 패키지에서 나올 수 없다는 말은 아닙니다.

고품질 베이컨을 소싱하는 곳

해당 지역의 정육점은 베이컨을 쇼핑하기에 가장 좋은 장소 일 수 있습니다. 나는 또한 콩나물 농민 시장과 전체 식품 모두에서 고기 카운터에서 구할 수있는 훈제 베이컨을 좋아합니다. 고품질의 베이컨을 문앞에 배달하는 것을 선호한다면(누가하지 않습니까?),다음 체크 아웃 정육점 상자(제휴)목초지 제기 및 유산 품종 베이컨.

를 요리하는 방법에 베이컨 오븐

요리 또는 베이킹 베이컨을 오븐에은 정말 간단하고 느낄 것이 잘못되어 있습니다.

  1. 베이컨 스트립을 호일로 늘어선 테두리가있는 베이킹 시트에 놓고 위에 베이컨 1/2 파운드 당 물 약 1 큰술을 이슬비가 내립니다.
  2. 차가운 오븐에 시트 팬을 놓고 오븐을 400 도까지 켭니다.
  3. 첫 번째면에서 약 20 분 동안 구운 다음 집게를 사용하여 베이컨을 조심스럽게 뒤집고 시트 팬을 회전시킵니다.
  4. 5 분에서 10 분 정도 더 요리하거나 베이컨이 원하는 파삭 파삭에 도달 할 때까지 요리하십시오.

참고 오븐 난방 시간은 다르므로 실제적인 요리는 시간에 따라 달라집니다 당신의 오븐과 같은 방법 당신은 당신의 베이컨은 굽습니다.

온도에 대한 베이킹 베이컨에서 오븐

400°f/204 섭씨 온도는 최고의 온도를 위한 요리 베이컨 오븐에 있습니다.

얼마나 오래 요리를 베이컨에서 오븐

전형적인 두껍게 슬라이스 베이컨은 굽기에 있는 알루미늄 호일은-베이킹 시트를 일렬로 세웠을 것이 15~25 분에서 400 고 있습니다. 이 많이 있를 결정하는 요인이,오븐을 포함하여 예열 시간 간격의 베이컨,특정 오븐는 방법과 선명한 당신은 당신의 베.
팁:를 사용하여 대류에 당신의 오븐에 굽는 것입니다 베이컨을 더 신속하게 골고루 순환에 의해 뜨거운 주변 공기 오븐에 더욱 완벽하게 바삭바삭.

6 것으로 남은 베이컨 윤활제

좋은 당신을 위해 절약하는 남은 베이컨은 그리스에 대한 다른 사용하여(한지 불). 그것은 스토어에서 밀폐 용기에서 냉장고에 대해 6 개월에서 일년에 냉장고는(아마도 더 이상이지만,단지 사용)에 많은 용도가 있습니다. 베이컨 그리스는 엑스트라 버진 올리브 오일과 비교할 수있는 화씨 325 도 정도의 연기 점을 가지고 있습니다. 그것은 그것을 위해 중대하게 만든다:

  1. 요리 스크램블,튀긴 계란 또는 프렌치 토스트.
  2. 브로콜리,녹두,케일,감자 등과 같은 야채를 볶습니다.
  3. 이 BLT 샐러드와 같은 샐러드를위한 vinaigrette 를 만들거나 감자 샐러드에 추가하십시오.
  4. 베이컨 주입 칵테일에 사용하십시오.
  5. 쿠키에 약간을 추가하십시오.
  6. 베이컨 주입 햄버거를 위해 갈은 소고기에 일부를 추가하십시오.

해야 하는 경우에 그것을 버리고 그리스 베이컨,에 넣어 처분할 수 있는 금속 용기와 냉각시키는 완전히 공고히 하기 전에 그것을 던진다. 베이컨 그리스를 배수구 아래로 내려 놓지 마십시오.

자신의 훈제 베이컨을 만들고 싶습니까?

사 베이컨은 좋은,하지만 당신은 정말 준비를 걷어,다음을 선택할 수 있습니다 슬래브의 돼지고기 뱃속의 훈제 삼겹살다. 그것은 놀랍게도 슈퍼 쉽고 오 너무 만족 스럽습니다.

도구&사용되는 장비를 만드 베이컨에서 오븐

포함되어 제휴 링크를 받을 수 있는 임무를 할 경우,구매에서 추가 비용 없습니다.

Breville 스마트 오븐기(내가 좋아하는 싱크대를 오븐)
테 베이킹 시트 Pan
알루미늄 호일
집게
베이컨(타의 표시)

더 베이컨 요리법

  • 훈제 삼겹살(는 경우 메스레터 발간으로 약간의 베이컨 awesomeness)
  • 따뜻한 독일 감자 샐러드와 베이컨
  • BLT 샐러드
  • 케+베이컨티
  • 녹색 콩&베이컨 샐러드
요리하는 방법에 베이컨을 오븐에서 수평

를 요리하는 방법에 베이컨 오븐

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Course: Side
Cuisine: American

Cook Time: 25 minutes
Total Time: 25 minutes

Servings: 6
Author: 저스틴 McChesney-Wachs

성분

  • 8oz 두꺼운 베이컨(또는 당신이 원하는만큼)
  • 이슬비의 물(약 1tbsp 당 1/2lb 의 베이컨)

지침

  • 위에 베이컨에서 호 안테 베이킹 시트입니다.
  • 베이컨 위에 약간의 물기를 뿌립니다.
  • 베이컨을 차가운 오븐에 넣고 400 도 F(가지고있는 경우 대류)로 켭니다.
  • 20 분 동안 타이머를 설정하십시오. 이것은 모든 그것을 취해야에서 400 도,대류,하지만 조심스럽게 그것을 같이 요리 온도에 따라 달라질 오븐 온도,베이컨을 두께 및 기타 요인입니다.
  • 조심스럽게 집게로 베이컨을 뒤집고 약 20 분 후에 시트 팬을 회전시킵니다.
  • 5 분에서 10 분 더 요리하십시오.
  • 오븐에서 제거하고 장소에 스트립 베이컨에서 종이 타월-안 플레이트와 얼룩 양쪽 모두 수집하는 여분의 지방이 포함되어 있습니다.
  • 온난한 유지에 대한 봉사 또는 냉장을 위해 다시 난방을 위해 사용하다.

메모

  • 요리하는 시간이 될 것입니다 적은 경우에 당신의 오븐을 미리-가열
  • 미리 만들 수 있
  • 유 베이컨은 그리스에 대한 다른 사용하여

이후에 출판되었 Apr8,2018 년과 최근 업데이트 월 14 일 2019 을 포함한 유용한 콘텐츠 업데이트됩니다.쩔짤쨌짱쨘째쩍 짹쨍쨌짹쨍 쨉챨철쨌 32 짹챈 30,13 첸 쩔짙쩔징징쩔

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