집에서 커피를 자주 마시거나 많은 양의 커피를 사는 사람들은 오랫동안 커피를 저장하기를 원합니다. 그리고 그것은 냉장고에서 끝납니다! 야채와 다른 음식을 위해,찬 온도는 성장을 줄기 더 오랫동안 더 신선한 것을 유지한다. 본질적으로,그들의 유통 기한이 연장됩니다.그러나 커피의 경우 냉장고에 보관하는 것은 나쁜 생각입니다. 커피 콩(및 근거)은 씨앗이며 커피 나무의 식물이나 잎이 아닙니다. 녹색 커피 원두를 볶을 때 수분을 잃고 캐러멜 화를 통해 설탕을 만들기 시작합니다. 그들은 구이 후 수분이 적기 때문에 물 흡수를 준비하고 기꺼이합니다.

냉장고에 많은 수분이 있습니다(알아 내기 위해 냉장고를 열면됩니다!)그리고 전체 콩과 특히 원두 커피는 그 수분을 쉽게 빨아 들일 것입니다. 프로세스의 한 잔의 커피를 만드는 것은 본질적으로 시작되는 시점에서와 이 의미할 때 사용하는 콩이나 근거에는 냉장고,당신이 사용하는 오래된 부분적으로 커피. 사용한 커피는 결코 마시고 싶은 컵을 생산하지 않으므로 냉장고에 커피를 보관해서는 안됩니다.냉동실에 관해서는 여전히 열린 논쟁입니다. 우리의 권고는 아무것도 정말 갓 구운 커피와 계속에서 세 가지를 가속화 staling 프로세스:노출에 산소,수분&빛입니다. 우리의 커피 봉지는 커피를 잘 저장하도록 설계되었습니다. 부드럽게 닫힌 가방에서 많은 공기를 짜내십시오. 밸브와 지퍼는 산소가 패키지에 들어 가지 않도록합니다.

그런 다음 가방을 시원하고 어둡고 건조한 곳에 보관하십시오. 항상 전체 콩을 사용하십시오. 양조하기 전에 15 분 이상 갈아서는 안됩니다.