공유는 배려입니다!

의 톤이있다 이유는 사람들이 결정을 채식주의된다. 전 세계적으로 6 억 명이 넘는 사람들이 채식을 선택했습니다. 모든 사람의 여행은 독특하지만 유사하고 친숙한 측면이 너무 많습니다. 많은 고기를 잘라에 대한 환경적 이유로 인한 건강상의 이유로,또는 윤리적 이유를 옹호자의 윤리적인 처리를 위한 동물입니다. 이유가 무엇이든,그것은 좋은 하나이기 때문에,그들은 모두 이유가 되기 위해 선택한 채식입니다. 나는뿐만 아니라 채식주의자가되기위한 몇 가지 팁을 포함 시켰으므로이 여행을 가기로 선택하면 도움이 될 수 있습니다!

가 되기 전에 저는 채식

나의 여행은 몇 시간이 걸렸으로,대부분,하지만 이제는 내가 채식을 봤는데 5 년간,상상조차 할 수 없습니다 나는 생선을 포함한 고기를 내 인생에서 잘라 냈고,나는 위대하다고 느낀다. 이것은 내 가족이 처음에는 이해하기가 매우 어려웠지만,그들은 그것으로 그립에왔다.

아르메니아 인이기 때문에 우리는 고기에 크게 의존하는 문화입니다. 결국 그들은 여전히 특별한 경우를 위해 동물 희생을합니다! 그러나 대부분의 아르메니아 인들처럼,내 눈이 목표에 놓여있을 때 아무도 나를 막을 수 없습니다!

Don’t get me wrong,사랑해요 고기입니다. 모든 종류의 고기. 나는 진지한 식도락가였습니다. 나는 의심 할 여지없이 먹을 수있는 것들을 먹을 것이기 때문에,음…왜 안되니? 그 당시에는 채식주의자가 될 것이라고 말했다면,나는 너에게 조금 웃었을 것이다. 그러나 어느 날 임의의 밤에 모든 것이 바뀌 었습니다.

아기 단계를 밟음으로써 채식주의자가 됨

나는 고기를 아주 무작위로 먹는 부정적인 영향에 눈을 떴다. 약 7 년 전,나는 나에게 말한 것을 우연히 발견했을 때 Ted 회담을 보면서 토끼 구멍 아래로 떨어졌습니다. 고기를 먹는 환경 영향에 대한 간단하고 짧은 비디오였습니다.

이 후,나는 평일 채식주의자가되기로 결심했다. 나는 풀 타임으로 그것을 포기하기 위해 고기의 맛을 너무 좋아했습니다.

그래서 저는 다 좋은 것이 없기 평일에,하지만 물고기 확인했다. 주말에,나는 내가 먹은 것(고기 또는 아닙니다)에 관해서는 선택의 여지가있었습니다. 나는 내 역할을하고 있다고 생각했고,그것은 나를 위해 충분했다. 그것은 좋은 충분히 손상–수 있는 여전히 고기를 먹고 싶을 때,그러나 그것을 줄임으로써 크게,내가 내 부분에서 환경을 저장합니다.

때가 되기 위해 선택한 채식

두 개의 년 후에,나는 집에 와서 매우 잘 먹이 신 포르투갈. 안녕하세요 생선,해산물 및 돼지 고기! 다음날,나는 Cowspiracy 라고 불리는 내 인생을 바꾼 다큐멘터리를 보았습니다.

그건 나를 위해 그것이었다!

을 깨달았기 때문이 환경에 미치는 영향의 고기와 생선을 먹고,건강 혜택의 식물 기반의 다이어트, 그리고 잔인한 방법으로 우리는 우리의 동물,난 충분했다.

동물의 사랑을 위해 채식주의자가되는 것

나는 동물을 사랑한다. 우리는 우리 지역의 동물 복지 단체를위한 위탁 가정입니다. 나는 증오를 보고 동물 배고픈 또는 학대 때 우리는 우리 여행(우리는 심지어를 구할 때 우리는 할 수 있었다). 그래서 나는 내가 그렇게 많이 사랑했다고 주장한 존재를 더 이상 먹을 수 없다는 것을 알았습니다. 나는 너무 많은 위선자처럼 느꼈다.

,집 우리는 그래서 맹인 아이디어 동물의 우리의 음식입니다. 우리는 식료품점을 구매하고,잘의 고기,우리가 원하는 요리는 그것을 먹고,그것이 궁금 어떻게 그것이 실제로 우리의 플레이트.

우리가 필리핀에있을 때,우리는 전통적인 필리핀 결혼식에 참석했습니다. 그곳에서 그들은 돼지 고기를 메인 코스로 제공했습니다. 실제로 그들은 3 마리의 돼지를 섬겼습니다.

그러나 단지 몇 시간 동안 결혼하기 전에,그 돼지는 살아있다고 발로 앞 마당에서의 집 우리는 가족 여행에 좋은 이 호텔의 경우…

오전 7 시 아침,그 돼지들에 의해 살해 째는 그들의 목을. 그들은 끽끽 소리를 내며 울었고,우리는 모든 것을 들었습니다. 저는 침대에 누워 우는 생각에 대해 이 돼지들을 자신의 펜팔 살해되고 그들 앞에서.

이 돼지들은 실제로 매우 운이 좋다는 방법에 비해 대부분의 우리의 캐나다와 미국의 가축을 처리 됩니다. 우리는 모두 그래픽 동영상는 하나의 열심을 내 친구에서 우리의 피드는 방법을 보여주는 동물은 학대 및 농장에서 도살장. 우리 모두가 같은 이유로 돌아서,스크롤 빨리를 건너뛰고 가혹한 현실이 우리를 부과에서는 이러한 동물입니다.

우리는이 동물들이 실제로 때로는 몸보다 작은 새장에 살고 있다는 것을 잊어 버립니다. 우리는 그들이 호르몬과 성장 제를 주입한다는 사실에 눈을 멀게합니다. 우리는 그들이 제대로 먹이지 않아서 금속 케이지를 핥거나 자신의 대변을 먹는 것에 의지한다는 사실을 무시합니다. 그리고 여하튼,우리는이 고기를 먹는 것에 괜찮습니다.

나는 더 이상이 잔인 함의 일부가되고 싶지 않았습니다. 그래서 나는 내 손으로 먹을 동물을 죽일 수 없다면 나는 그것을 전혀 먹지 말아야한다고 생각했습니다.

기 때문에 우리는 지금까지 제거 과정에서,우리가 잊지 이 동물은 실제로 지각 있는 존재입니다. 우리는 rip 자신의 젊은 그들에게서,우리는 그들을 먹이 호르몬이 그래서 그들은 더 크고 흥미 진진한합니다. 우리는 말 그대로 우리 자신의 요리의 즐거움을 위해 그들을 고문합니다. 우리는 것이 분노하는 경우 실제로 우리가 보았다 우리가 무엇을 하고 있던 그들에게,그러나지 않기 때문에 우리는,우리는 그것을 이동합니다.

우리는 환경을 죽이고 먹는 고기

에서 온실가스 배출 절삭의 열대 우림을,바다에서 죽음의 해역을 만드는 먹는 고기는 말 그대로 우리 행성을 죽입니다. 나는 여기에 서서 환경에 대한 좋은 옹호자가되어 그것을 맹목적으로 계속 죽일 수 없었습니다. 당신이 사실을 볼 때,그것은 조금 무섭다.

• 유엔에서 동물 농업은 세계의 모든 자동차와 트럭에서 결합 된 배기 가스보다 온실 가스 배출량의 18%를 담당합니다. 그건 꽤 미친 짓이야!
• 육류 및 유제품은 칼로리의 18%와 단백질의 37%를 제공하지만 농지의 83%를 사용하고 농업의 온실 가스 배출량의 60%를 생산합니다. 이런 식으로 볼 때 실제로 가치가 없습니다.
• 동물 농업은 오늘날 세계의 모든 담수 소비의 20%-33%를 담당합니다. 우리는 확실히,더 나은 사용을 위해 그 물 넣을 수 있습니다! 특히 많은 인구가 물 마시는 것을 가지고 있지 않다는 것을 고려하면 더욱 그렇습니다.

나는 환경에 너무 신경을 쓴다. 어렸을 때부터 나는 가족 중 가장 큰 소리로 사람들을 재활용하도록 밀어 붙였습니다. 그냥 내 동생에게 물어보십시오. 을 때 그녀는 쓰레기를 던져 물건을 차(그것은 90 년대,우리 모두는 한),나는 차를 중지하고 그녀를 데리러 가는 그녀의 쓰레기입니다. 나는 가족 중 처음으로 퇴비를 만들었고 미니멀리스트 라이프 스타일을 채택했습니다. 우리는 심지어 여행의 환경 영향을 알고 있기 때문에 에코 여행자가 되려고 노력합니다.

그래서 무엇을 알고 고기를 먹는 우리의 지구해야 한다는 것을 알았다. 게다가,우리는 방금 스쿠버 다이빙 인증을 받았기 때문에 계속 나아갈 동기가 더 큽니다. 우리는 방금 수중 세계의 아름다움을 발견했습니다. 내가 탐험하는 것을 존경하는 바로 그 일을 죽일 방법이 없습니다.

에서 실제로,더 많은 연구에 최선의 방법에 미치는 영향을 줄이기 위해 최선을 땅을 피하기 위해 먹는 고기와 유제품. 그래서 우리 모두는 무엇을 기다리고 있습니까?

어떤 건강?

그래,그건 다큐멘터리의 이름이지만,내가 이야기하고 싶은 것에 대해서도 빌어 먹을 좋은 제목이다. 우리의 건강에 고기를 먹는 것의 영향은 엄청납니다. 나는 많은 책과 연구를 통해 읽었으며 그 결과는 눈을 뜨고 있습니다.

대부분의 사람들처럼,나는 우리가 건강하기 위해 식단에 고기가 필요하다고 확신했습니다. 결국 당신의 단백질을 어디서 구할 것입니까? 그러나 이것은 우리 모두가 먹이를 먹은 큰 거짓말입니다. 우리는 우리의 단백질이 우리의 음식이 식물,야채 및 곡물을 통해 그들의 것과 같은 장소를 얻습니다. 그리고이 것들은 망할 delish 입니다!

이렇게 많은 질병에서 발생하는 먹는 고기입니다. 사실,연구 발견에 의해 절단기,당신의 몸을 실제로 번성하고 치료할 수 있습 자체가 이러한 질병과 같은 암,당뇨병,비만,우울증,그리고 더 많은합니다. 그래서 동물이나 식물의 사랑을위한 것이 아니라면,왜 자신의 건강을 위해서만이 아니겠습니까?

왜 채식주의자가되지 않습니까?

나는 항상 나 자신에게 묻는다. 그리고 나는하고 싶다. 솔직히 말해서,지난 한 해는 채식주의 자로서 나에게 조금 힘들었습니다. 풀 타임과 예산으로 여행하는 것이 채식주의 자나 채식주의 자에게 항상 쉬운 것은 아닙니다. 많은 문화권은 식단에서 고기와 생선에 크게 의존하며 제한된 음식으로 필요한 영양소를 얻는 것은 어렵습니다. 우리가 방문한 많은 나라에서 계란,치즈,쌀은 메뉴의 유일한 채식 음식이었습니다. 그래,때때로,심지어 과일과 채소가 부족하거나 슈퍼 비싸다.

이후 우리 집에,나는 추진을 위해 주로 비건 채식. 사실,대부분의 주,내 식사의 80%가 완전 채식을했습니다. 비록 내가 치즈를 잘라내는 것에 열중하고 있지만,비록 내가 그것을 너무 좋아한다고해도.

채식주의자가 되기가 어렵습니까?

아니. 내가 말했듯이,내 마음을 무언가에 넣을 때,당신은 나를 막을 수 없습니다. 트릭 내가 찾는 데 도움이 가장를 얻을 수 있었다 좋은 조리법 책을 찾기 좋은 음식 블로그입니다. 나는 나 자신에게 내가 번갈아 할 수있는 30-40 가지 조리법의 월간 메뉴를 만들었습니다. 도 Derek 고기를 먹는다 경우에,우리는 발견하는 방법을 먹고 동일한 식사를하지만,”단백질”채식 vs 고기입니다.

에는 레스토랑,나는 거의 항상 영양가 있는 채식주의 식사,또는 최악의 경우에,나는 그들을 요청할 수 있습니다 고기를 제거합. 솔직히 말해서,집 그린 샐러드는 나를 아주 오랫동안 가득 채우지 않을 것이기 때문입니다.

나는 가족이나 친구의 집에 갈 때,나는 공유하기 쉽고 맛있고 영양가있는 식사를 가져온다. 보통,그들은 주로 측면 인 채소 친화적 인 요리를 가질 것입니다. 그러나 헤이,나는 그것이 맛있다면 불평하지 않고있다!

그리고 우리가 여행 할 때,당신은 여기에 대해 더 읽을 수 있습니다!

그래서 모두 모두,아니,어렵지 않다. 채식 요리 더 많은 시간이 걸릴 준비를 던지는 덩어리의 고기를 그릴에,하지만 여러분에게 말씀드리겠는데,내가 결코 가볍게 느껴지고,더 건강하고 더 나은 내가 오늘입니다. 그리고 약간의 준비로 모든 것이 쉬워집니다.

6 팁을 채식

하지 않은 경우 취할 준비가 급락,의 톤이있다 당신이 할 수 있는 일을 줄이기 위해 탄소 발자국 더 나은 느낌을 당신의 선택에 관하여,윤리적,환경 및 건강 이유입니다.

1. 그냥 채식

가는 시도 그것은 그처럼 간단합니다. 그냥 채식주의 자나 채식주의 자로 가보십시오. 당신이 그것을 도울 수 있는 웹사이트의 톤이 있다. 그들은 30 일간의 식사 계획,팁 및 단기 또는 장기적으로 할 수있는 방법에 대한 트릭을 제공합니다. 당신이 그것을 시도 할 의지가 있다면,우리는 당신이 성공할 것이라는 믿음을 가지고 있습니다.

2. 먹는 고기의 양을 줄이십시오

그렇게 간단합니다. 평일의 채식주의자가 되려고 노력할 수 있습니다. 고기가없는 월요일을 할 수 있습니다. 하루에 한 번의 고기 식사를 건너 뛸 수 있습니다. 당신이 무엇을 선택하든,그것은 현재의 현상 유지에 큰 개선이 될 것입니다.

그래서 할 수있을 때마다 그 고기를 건너 뛰고 채식이나 완전 채식 식사를 선택하십시오. 그리고 만약 당신이 정말 먹고 싶은 생명체,선택을 위해 버그,그들은 훨씬 더 맛있고 nutricious 당신이 생각하는 것보다!

3. 하려고 먹는 유기 또는 지역 고기

할 수 없는 경우에 건너뛰기에서 고기(할 수 있는,나는 당신이 그것을 할 수 있습니다!),유기농 육류를 선택하거나 농부로부터 바로 얻으십시오. 그것은 당신이 지원하는 올바른 사람(아는 거대한 무정한 기업)및 그들을 격려를 유지하는 그들의 좋은 작품이다. 일반적으로 더 작은 농장은 동물을 더 윤리적으로 취급하므로 승리도 마찬가지입니다.

4. 작은 동물,작은 영향

금 큰 동물(쇠고기&돼지 고기)만들기 처리기 더 많은 유해 보다 작거나 현지에서 생산된 식사만 제공합니다. 그래서 고기를 먹을 예정이라면 작은 유기농 닭고기를 사러 가십시오.

5. 하려고 환경에 미치는 영향을 최소화

고 싶지 않은 경우 고기를 잘라 다만,아직을 줄이기 위해 노력의 발자취입니다. 쓰레기를 선택,퇴비의 음식 찌꺼기,성장한 당신의 자신의 채소,채택 닭이나 벌통을 당신의 뒤뜰에서 사용하지 않는용 플라스틱입니다. 무엇을 하든지 도움이 될 것입니다. 당신이 여행하는 경우,당신은 확인할 수 있습니다 이런 방법으로의 에코 있습니다.

6. 읽고 더보기

식품 시스템에 대해 더 많이 알수록 교육받은 선택을 할 수있게됩니다. 당신은 또한 이러한 계몽 된 선택을하는 것에 대해 기분이 나아질 것입니다. 여기에 도움이 될 수있는 훌륭한 책과 웹 사이트가 있습니다!

웹 사이트

• 의견이없는 훌륭한 영양 사실에 대한:nutritionfacts.org
• 에 대한 식사를 계획,사실과 요리법:forksoverknives.com
• 에 대한 더 많은 식사,환경과 동물 뉴스:onegreenplanet.org

하는 것을 시도해 나의 마음을 변경과 함께 이 문서에서는? 어쩌면 조금. 그러나 그 이상으로,나는 당신의 음식을 보는 다른 방식으로 당신의 눈을 열려고 노력하고 있습니다.

우리는 모두 우리가하는 선택에 책임이 있습니다. 에 대해 더 많이 알리는 우리의 음식에서 어떻게 발생하고 어떻게 그것은 그것의 방법을 우리의 플레이트,더 많은 우리가 만들 수 있습니다 더 나은 선택입니다. 고,천천히 함께,우리는 시도 할 수 있고 저장 아름다운 이 행성의 우리와 생물에 살고있는 그것은(예,포함하는 우리뿐만 아니라)!

참고:문서에 포함 아마존 제휴 링크에서는 우리는 소위원회는 경우에 당신을 구매했는 제품입니다. 그것은 당신에게 추가 비용없이. 아마존을 직접 방문한 경우와 동일한 금액을 지불합니다. 좋은 점은 당신이 우리가 무료 콘텐츠를 만들 수 있도록이 블로그를 온라인으로 유지하는 것입니다. 이를 위해 우리는 영원히 감사합니다!