를 먹거나 먹지 않는 계란 질문은 무엇입니까?

1970 년대 이래로 많은 미국인들이 높은 콜레스테롤 함량으로 인해 계란 소비에서 벗어났습니다. 1970 년대 미국 심장 협회(Aha)는식이 콜레스테롤을 하루 300mg 으로 제한하는 지침을 처음 발표했습니다. 따라서 닭고기 계란의 평균 콜레스테롤이 서빙 당 200mg 이기 때문에이 제한에서 비롯된 계란의 회피.

1970 년대 이후에 수많은 연구는 평가된 관계의 콜레스테롤과 포화지방은 관상 동맥 심장 질환을 치료하고 있습니다. 최근 검토에 발표 된 영국 의학 저널의 결론이 없었 위험 증가에 대한 관상 동맥 심장병이나 뇌졸중과 소비의 한 달걀습니다. 2013AHA 권장 사항에는”식이 콜레스테롤을 낮추는 것이 LDL–C(콜레스테롤)를 감소시키는 지 여부를 결정하는 증거가 부족합니다.”

내 연습에 현재는 시도하는 것이 좋습니다 섭취를 제한하의 달걀 노른자를 하나의 하루에,그러나 당신은 계란을 애인을 약간 더 섭취하지 않을 가능성이인 것으로 간주됩니다. 계란은 다른 음식 일 뿐이며 균형 잡힌 식단의 일부가되어야하며 적당히 섭취해야합니다. 기억을 평가하는 모든 지방 섭취하고 총 칼로리에서 당신의 다이어트의 일부분으로 균형 잡힌 식 줄여야 합니다 동물성 제품과 같은 고기와 유제품,볶음식품 및 식품 가진 무거운 소스. 무엇보다도 계란은 단백질의 고품질 형태이며 많은 필수 영양소를 제공한다는 것을 기억하십시오.

사람들을 위해 계란을 애호가를위한 두려움이 걸리는 하나 이상의 계란 하루가 만들어 맛있는 스크램블이 레시피를 즐길 수 있습니다. 내 비밀은 여러 개의 달걀 흰자위로 하나의 전체 달걀을 스크램블하는 것입니다. 이 트릭은 콜레스테롤을 감소시킬뿐만 아니라,당신은 또한 약 150 칼로리를 절약 할 것입니다(이것을하기위한 나의 실제 추론). 우리 가족과 나는 거의 매주 토요일과 일요일에이 조리법을 아침 식사로 즐긴다!

Your family’s dietitian,
Kristen Smith