tro det eller ej, en av de äldsta botemedel mot malaria, en förening som kallas kinin, finns nu i en populär” mixer ” som används för att göra cocktails: toniskt vatten.

innan du blir upphetsad, här är några nedslående nyheter: mängden kinin som finns i toniskt vatten är mycket lågt, vilket betyder att det inte räcker för att ge mycket skydd mot infektioner eller andra symtom.medan kinin själv har förmågan att döda vissa parasiter som kan utlösa sjukdomar, är toniskt vatten en sockerhaltig dryck som är bäst att undvika i mer än små mängder.

Vad är Tonic vatten?

Tonic water är en dryck som först producerades på 1850-talet. sedan dess har det blivit välkänt som en ingrediens som används för att göra ”gin och tonics” och andra (mestadels alkoholhaltiga) drycker.

den ursprungliga formeln för toniskt vatten bestod av små mängder pulveriserat kinin, socker och mousserande vatten (eller ”sodavatten”).

anledningen till att människor fortsätter att använda toniskt vatten idag är för sin signatur bitter men söt smak.

kinin är föreningen som ger toniskt vatten dess bittra egenskaper. Det är också samma förening som används för att låna starka, bittra smaker till andra produkter, som de som är avsedda att smaka som ”bitter citron.”

Vad är kinin?

kinin är en förening med en bitter smak som extraheras från barken av cinchona-trädet. Cinchona-trädet, ibland kallat ”kininväxten”, är inhemskt i delar av världen inklusive Central-och Sydamerika, västra Afrika och Karibien.

det utvecklades ursprungligen århundraden sedan som ett läkemedel för att bekämpa malaria. Sedan åtminstone 1800-talet har människor konsumerat det för att förhindra allvarliga sjukdomar.enligt Dr Sean O ’ Keefe, professor vid Institutionen för livsmedelsvetenskap vid Virginia Polytechnic Institute och State University, ”kinin var det första framgångsrika läkemedlet som användes för att behandla mänsklig infektionssjukdom. Malariaparasiter har blivit något resistenta mot kinin, och bättre droger har blivit tillgängliga, men det används ibland fortfarande idag.”

Varför är kinin i toniskt vatten? Man tror att brittiska soldater först blandade det med socker för att förbättra sin bittra smak.

Kininpulver löses upp i vatten och är mycket lättare att komma ner när det sötas och maskeras. Denna sammansättning blev så småningom mousserande toniskt vatten, som kommersialiserades, tappades och skickades till tropiska regioner från och med 1850-talet.

kinin fördelar /användningar

vad gör kinin med kroppen? Historiskt sett har kininfördelar och användningsområden inkluderat:

• hjälper till att behandla malaria, en allvarlig sjukdom som orsakar feber och orsakas av en protozoan parasit (ofta i tropiska regioner) som invaderar de röda blodkropparna. Kininpiller (Qualaquin) är tillgängliga för att hjälpa till vid behandling av malaria genom att döda parasiten som orsakar det — men dessa piller fungerar inte som en förebyggande behandling.
• minskande benkramper; det var en gång tillgängligt över disk för detta ändamål men rekommenderas inte längre på grund av oro över effektivitet och säkerhet.

klorokin (Aralen) är en syntetisk version av kinin som studeras från och med maj 2020 som ett potentiellt behandlingsalternativ för allvarliga luftvägsinfektioner / virus.juryn är fortfarande ute om huruvida klorokin (och nära besläktad hydroxiklorokin eller Plaquenil) kan erbjuda något hopp till dem som är mycket sjuka med luftvägsinfektioner, eftersom dessa läkemedel har visat immunsuppressiva läkemedel och även anti-parasitaktiviteter.

en studie från 2020 som avslutades tidigt fann att klorokin inte var särskilt effektivt och också ledde till att vissa patienter utvecklade oregelbundna hjärtfrekvenser som potentiellt kunde leda till dödlig hjärtarytmi. Studier hittills som undersöker hydroxiklorokin har mestadels funnit att det misslyckades med att förebygga eller behandla influensa och andra virussjukdomar.

hydroxiklorokin är för närvarande godkänd av US Food and Drug Administration för behandling av malaria, lupus och reumatoid artrit men inte för andra virus, även om läkare ibland föreskriver det av andra skäl ”off label.”

Kininrisker och biverkningar

kinin har officiellt godkänts för användning i kolsyrade drycker som smakadditiv. Enligt FDA är kinin i toniskt vatten inte skadligt så länge det finns i mängder mindre än 83 delar per miljon.

är kinin i toniskt vatten dåligt för dig? När det konsumeras i högre mängder är det möjligt att uppleva biverkningar från det.

mängden som används i kommersiella drycker idag anses dock vara mycket låg och sannolikt inte utgöra en risk.

för jämförelsens skull motsvarar mängden kinin som finns i en halv liter toniskt vatten (förutsatt att det innehåller 83 ppm kinin) cirka 41,5 milligram — men malariabehandlingar innehåller vanligtvis cirka 540 milligram eller mer och tas tre gånger om dagen. Detta innebär att malariabehandlingar innebär att man tar 40 gånger mer än vad som finns i toniskt vatten.

medan du dricker normala mängder toniskt vatten är det inte troligt att orsaka biverkningar, kan vissa människor uppleva biverkningar om de har för mycket eller är mycket känsliga för kinin, såsom:

• illamående, diarre, kräkningar och magkramper
• ringningar i öronen och hörselnedsättning
• synförändringar
• svaghet och skakhet
• förvirring
• nervositet
• förändringar i blodsocker
• sällan allvarliga komplikationer som förändrad mental status, njurskador, förändringar i hjärtrytmen, blödningsproblem, kramper och allergiska reaktioner

När används som läkemedel, varför är kinin nu förbjudet? Medan det en gång användes för att hantera smärtsamma, nattliga (nattliga) benkramper, förbjöd FDA receptfri försäljning av denna förening eftersom den har potential att missbrukas, är inte alltid effektiv och kan orsaka biverkningar.

vissa människor verkar vara särskilt känsliga för dess effekter, särskilt när de tar höga doser, och eftersom andra säkra benkrampbehandlingar nu är tillgängliga, har det ansetts onödigt och riskabelt för detta ändamål.

kinin och toniskt vatten har potential att reagera med vissa mediciner, så de bör undvikas av personer som tar:

• blodförtunnare
• antidepressiva medel
• antibiotika
• antacida, krampläkemedel
• statiner

(se mer information här från Cleveland Clinic angående kinininteraktioner.)

du ska aldrig ta kinin utan recept från en läkare och bör alltid följa doseringsanvisningarna noggrant om du tar det. Kvinnor som är gravida eller ammar bör också undvika kinin.

fördelar med att dricka toniskt vatten

anses toniskt vatten vara en hälsosam dryck? Eftersom det är högt i tillsatt socker men inte ger många andra fördelar, nej, det är inte det bästa valet.

de små mängderna kinin som finns i toniskt vatten räcker inte för att hjälpa till att behandla sjukdomar eller symtom som benkramper. Som Harvard Health Publishing påpekar, ” toniskt vatten innehåller inte mer än 83 mg kinin per liter—en mycket lägre koncentration än 500 till 1000 mg i den terapeutiska dosen kinintabletter.”

Tonic vatten är också en relativt högkalori, hög sockerdryck som ofta görs med majssirap med hög fruktos eller aspartam och konstgjorda sötningsmedel om det är ”diet tonic water.”Att dricka sötade drycker kan bidra till viktökning och blodsockerobalanser om de konsumeras i stora mängder, särskilt om de blandas med alkohol, juice och andra sockerhaltiga ingredienser.

konsumtion av söta drycker i allmänhet är kopplad till hälsoproblem, inklusive:

• ökad risk att gå upp i vikt och utveckla fetma
• typ 2 diabetes
• hjärtsjukdom
• gikt
• gastrointestinala problem
• tandförfall
• och andra problem

Tonic vatten biverkningar

om du dricker mycket tonic vatten kan du uppleva samma kinin biverkningar som nämns ovan, såsom illamående, matsmältningsbesvär etc.

eftersom det finns ett antal kända kinininteraktioner, drick inte mer än små mängder toniskt vatten om du tar dagliga mediciner om du inte får din läkares godkännande först.

slutsats

• vad är toniskt vatten? Det är en dryck som har sitt ursprung på 1800-talet som är gjord med den bittra föreningen kinin, plus socker och mousserande vatten.
• historiskt har användningsområden för kinin inkluderats vid behandling av malaria och benkramper.
• kininväxten började användas på 1800-talet som en behandling för malaria eftersom det kan hjälpa till att döda parasiten som orsakar denna sjukdom. Denna förening anses vara en av de första effektiva malariadrogen, även om den inte används ofta idag.kinin i toniskt vatten anses vara säkert för människor att konsumera, men det får inte överstiga 83 delar per miljon för att förhindra biverkningar. Att dricka mer än en liten mängd toniskt vatten rekommenderas inte eftersom det är en högkalori, sockerhaltig dryck som inte ger mycket nytta.