Crockpot Whole Chicken är perfekt välsmakande, saftig och öm! Gör det med bara en handfull kryddor, aromater och grönsaker med detta enkla recept!
När jag serverar detta hemma blir måltiden en fest! Min familj tycker om det med andra enkla crockpot recept som Slow Cooker rostad Butternut Squash Soppa, Slow Cooker mosade sötpotatis och Crockpot fyllning!
- Slow Cooker hel Kycklingrecept
- kan du laga en hel kyckling i långsam spis?
- är det säkert att laga en hel kyckling i crockpot?
- hur man lagar kyckling i crockpot?
- hur länge lagar du en hel kyckling i crockpot?
- Vad ska man göra med kvarvarande kyckling?
- hur man lagrar:
- Recept Tips:
- ingredienser
- instruktioner
- näringsinformation
Slow Cooker hel Kycklingrecept
Crockpot hel kyckling är vad jag förbereder när jag inte har mycket tid att göra en anständig måltid men ändå vill ha en hjärtlig och hälsosam. Det är lätt att montera, ställa in och bara glömma det i timmar! Jag får göra andra saker bort från köket som denna maträtt kockar någonsin så långsamt.
men den tid det tar att avsluta denna maträtt är också samma anledning att det kommer ut ömt och saftigt! Smakerna från boet av grönsaker smälter väl med fågelns naturliga smak. Torka-gnugga kryddorna direkt på köttet intensifierar också allt!
denna maträtt ser så sammansatt ut och med en trevlig presentation skulle alla som serveras med detta tro att mycket ansträngning läggs på det! Men receptet är helt motsatt! Så, om du vill ha lite rostad kyckling och sås som en bonus, då är detta recept perfekt!
kan du laga en hel kyckling i långsam spis?
Ja! Crockpot är fullt kapabel att laga en hel fågel om fågeln passar in i den. Så, alltid överväga storleken på potten när du köper fjäderfä för denna maträtt.
är det säkert att laga en hel kyckling i crockpot?
det enda kravet på en maträtt som denna är att uppnå en säker temperatur för att äta den – det vill säga minst 165 grader Fahrenheit, enligt USDA.
crockpot kan uppnå detta, och det hjälper dig att laga mat på hög i minst en timme. Detta är så att den når denna temperatur snabbare och upprätthåller den.
Jag skulle rekommendera att tina fågeln helt om den är frusen. På så sätt kan du vara säker på att den kommer att uppnå den föreskrivna temperaturen.
hur man lagar kyckling i crockpot?
- gör ett bo: i botten av potten, ordna grönsaker och örter för att fungera som boet för fågeln.
- Förbered fjäderfä: ta bort giblets och nacke, torka fågeln noggrant och gnugga med kryddorna. För kryddor, kombinera bara ingredienserna i en skål. Fyll också fågeln med citroner, örter och aromater.
- kock: sätt fågeln ovanpå boet av grönsaker beredda i potten, bröstsidan uppåt. Sätt sedan på locket och sätt på antingen lågt eller högt.
- Broil: Om du är ett fan av den krispiga huden som är perfekt brun, gör sedan detta valfria steg. Pensla olivolja på huden, sätt sedan fågeln i ugnen för att steka i ytterligare 5 minuter. Du kan också grilla grönsakerna, lägg bara till cirka 3 minuter för att de ska steka bra.
- Carve: låt fågeln vila i ca 15 minuter, sedan hugga.
- gör såsen: samla dropparna längst ner i potten och överför dem till en fettavskiljare. Tillsätt smör och mjöl i pannan för att göra rouxen. Glöm inte att krydda till sås med salt och peppar! Servera sedan medan du fortfarande är varm.
hur länge lagar du en hel kyckling i crockpot?
det beror på hur du ställer in crockpot. Men vanligtvis kommer en låg inställning att pågå i cirka 6 till 8 timmar. Annars kommer den höga inställningen att pågå i cirka 4 till 5 timmar.
Vad ska man göra med kvarvarande kyckling?
använd den i något av dessa lika fantastiska recept:
- Quesadillas
- Tuscan Chicken Pinwheels
- Chicken Enchilada gryta
- Crack Chicken Spaghetti Gryta
- Chicken Fried Rice
hur man lagrar:
kyl det bara i ca 3 dagar, täckt i en lufttät behållare.
Recept Tips:
- Du kan använda detta recept för en hemlagad italiensk krydda.
- Om din crockpot inte är tillgänglig kanske du vill använda detta Instant Pot recept istället.
- Det finns inget behov av att tillsätta vatten och fortfarande kunna hålla det saftigt.
Crockpot hel kyckling är perfekt välsmakande, saftig och öm! Gör det med bara en handfull kryddor, aromater och grönsaker med detta enkla recept!
Prep Tid: 30 minutesCook tid: 8 hoursTotal tid: 8 timmar 30 minuter
ingredienser
kyckling:
- 4 till 5-1.81poundskg hel kyckling
grönsaker:
- 3 selleri revben (skuren i 2-tums bitar)
- 22 morötter (skalade och skurna i 1-tums bitar)
- 11 lök (skalade och skurna i kilar)
- 8226.8 ouncesg röda potatis (skuren i 1-tums bitar)
- 44 vitlöksklyftor (skalade och krossade)
- 44 kvistar färsk rosmarin
- 44 kvistar färsk timjan
fyllning:
- 44 vitlöksklyftor (skalade och krossade)
- 66 kvistar färsk rosmarin
- 11 citron (fjärde)
krydda pasta:
- 22teskedteskedar koshersalt (plus mer)
- 1 ubic1 ubicteaspoontesked rökt paprika
- 11teaspoontesked italienska kryddor örter
- 1/21/2teaspoontesked svartpeppar (plus mer)
- 1/21/2teaspoontesked torkad timjan (eller 1 tesked hackad färsk)
- 44teskedteskedar olivolja (plus mer för borstning)
sås:
- 22matskedmatskedar osaltat smör
- 22matskedmatskedar allmjöl
instruktioner
kyckling:
- ordna selleri, morötter, lök, potatis, 4 vitlöksklyftor, 4 fjädrar rosmarin och timjankvistar i en 8-kvart långkokarskål, skapa ett bo för kycklingen med grönsakerna.
krydda pasta:
- i en liten skål kombinera salt, paprika, svartpeppar, torkad timjan, italiensk kryddor och olivolja för att göra en pasta.
- ta bort giblets och nacke från kycklingen. Klappa torrt med pappershanddukar utsidan och insidan av kycklingen.
- sprid pastan jämnt över kycklinghuden.
Fyllning av kyckling:
- fyll kycklingen med den kvartade citronen, 4 vitlöksklyftor och de återstående 6 kvistar rosmarin.
- placera kycklingbröstsidan uppåt på grönsakerna.
- bind kycklingbenen.
matlagning av kycklingen:
- täck och koka på ”hög” i 4 till 5 timmar, eller ”låg” inställning i 6 till 8 timmar, eller tills brösten når en inre temperatur på 160 till 165 CGF och låren når 170 CGF.
för krispig hud och grönsaker:
- linje en ugnsform eller bricka med folie.
- Pensla kycklingen med olivolja och stek 10 tum från toppen av ugnen tills huden är brunad och krispig, cirka 5 minuter.
- för att bruna grönsakerna, överför dem till en foliefodrad bakform och stek 10 tum från toppen av ugnen i cirka 8-10 minuter.
- låt kycklingen vila i 15 minuter innan carving.
- Lägg till grönsaker på en tallrik och lägg snidad kyckling ovanpå.
sås:
- överför kycklingdroppar till en fettavskiljare och lägg åt droppningen.
- smält 2 matskedar osaltat smör i en medelstor kastrull på medelhög värme och vispa sedan i 2 matskedar mjöl. När en blek roux har bildats, vispa gradvis i 1 kopp kycklingdropparna, rör om kontinuerligt tills det är tjockt, cirka 2 minuter. Lägg till fler kycklingdroppar för en tunnare sås. Krydda med salt och peppar efter smak.
näringsinformation
spara recept
visa mig vad du gjorde på Instagram eller Facebook och tagga mig på @sweetnsavorymeals eller hashtag det på #sweetnsavorymeals.
