この物語は、私たち 楽しみに参加したいですか？ クックブックからレシピを調理し、ハッシュタグ#EpiCookbookClubでFacebookやInstagramの上でそれを共有しています。どうやら、私は物理的に束を拾うことなく、ファーマーズマーケットでアスパラガスの山を過ぎて歩くことができません。

それらの他のばねの好み、アーティチョークおよびfavaの豆とは違って、アスパラガスはdeliciousnessにアクセスするためにde-thistle、白く、ポッドを、またはそれらの皮をむくために作らない。 実際には、月のための私たちの新しい#epicookbookclubピックからこのレシピでは、六つの季節：野菜との新しい方法、野菜savantとAva GeneのシェフジョシュアMcFaddenからの新しい料理本、あp>

もちろん、任意の野菜と同様に、生のアスパラガスを食べることは、あなたがプリモ、一流、AAAグレードのアスパラガスでのみ試みるべき動きです-あなたはシーズンの開始時に見つけることができます種類。 しかし、私はちょうど六つの季節に学んだように、あなたのアスパラガスが鮮明でジューシーである限り、それは彼らがどのように薄いか厚い問題ではあ どうやらアスパラガスは、同時に薄い、中、厚い槍を生成することができます。

そして、私はその有用な一口を見つけるためにアスパラガスのトリビアのページの数十を櫛する必要はありませんでした。 どういうわけか、野菜のこの相当な本は無限の細部に深く潜る衝動に抵抗することをどうにかして。 代わりに、それはすべての季節に最高の野菜に超有用なインテルのちょうどページを備えています（はい、彼は六つに総数をもたらし、三つのミニシーズンに夏

別のアスパラガスの啓示？ どうやら、私は間違って私の槍をトリミングしてきました。 私はそれぞれの槍を拾い、それをスナップすることによってこれを行うために使用されます,魔法のようにwoodinessが終了する場所を正確に野菜を分離 しかし、六つの季節はアスパラガスについてのこの小さな宝石が含まれています: 茎を一つずつスナップするのではなく、”束から一つの茎を選び、そのスイートスポットでスナップするまで曲げ、残りの茎を並べて同じ点で切るだけです。”私の通常のアプローチよりも速く、同じように効果的な方法。

あなたは偉大なアスパラガスを獲得したら、McFaddenはあなたも、それを準備するためのゼロドラマ、最大味の方法を見つ パン粉、クルミ、ミントと彼の生のアスパラガスサラダでは、彼は乾燥したパン粉、新鮮なすりおろしたパルメザン、細かく刻んだクルミ、すりおろしたレモンゼストの混合物を作ることから始まり、アスパラガスをドレスアップするためにかなり茶色だが非常に風味豊かなクラムの混合物を作成する。

次に、彼はあなたが追加する調味料が野菜の一つ一つに浸透することができるように、アスパラガスを超薄型にスライスするように助言します。 斜めに槍をスライスすると、ゴージャスに見えるし、フォークでピックアップしやすい超長く、薄いスライスを作成します。そして最後に、調味料。

そして最後に、調味料。 任意の単純な野菜料理は、スタンドまたはそれが味付けだどれだけに基づいて落ちるので、マクファデンはあなたがアスパラガスを三回味付けしています:一度レモン汁の事前に設定された量で,塩,コショウ,チリフレーク,その後、再びあなたが一口または二つを味わった後,その後、オリーブオイルとミントを追加した後、三回目. すべてのその試飲、調味料、および再試飲は、それは基本的にあなたも、テーブルにそれを持って来る前に、あなたがサラダの半分を食べてしまうことを意 そして、春のサラダで、このナッツ、香ばしい、草が茂った、とレモン、あなたは私からの苦情を聞くことはありません。