Gli ex studenti di un ormai defunta Le Cordon Bleu culinary school di Portland, Oregon, potrebbe avere un grosso assegno a venire la loro strada. Una causa collettiva intentata per conto di 2.200 studenti della scuola di cucina a scopo di lucro è in procinto di stabilirsi, con Le Cordon Bleu che accetta di rimborsare il 44% delle tasse scolastiche o degli importi dei prestiti dei suoi studenti, riferisce KGW.

L’insediamento si concluderà una battaglia legale decennale contro la scuola e la sua società madre Career Education Corporation. Gli studenti di Le Cordon Bleu e Western Culinary Institute hanno affermato che la scuola si è pubblicizzata come altamente selettiva e prestigiosa, ma in realtà ha offerto materiali di bassa qualità e ha fornito una formazione che ha qualificato solo i laureati per posizioni entry-level e a basso reddito. La causa sostiene inoltre che Career Education Corporation ha incoraggiato gli studenti a prendere prestiti predatori perché aveva un accordo segreto con la società di prestiti Sallie Mae per sovraccaricare gli studenti del 44 per cento.

La class action si applica agli studenti che sono stati iscritti tra marzo 2006 e marzo 2010, secondo KATU. Gli ex studenti possono vedere se si qualificano per presentare un reclamo presso un sito web gestito dall’avvocato David F. Sugerman. I moduli di richiesta dovrebbero essere rilasciati a marzo e le persone che si qualificano avranno quindi 90 giorni per presentare.

Questa non è la prima volta che la Career Education Corporation o la sua controllata Le Cordon Bleu hanno risolto una causa collettiva. Nel 2011, la CEC ha accettato di pagare million 40 milioni per risolvere una causa contro la California Culinary Academy di San Francisco che ha accusato la scuola di travisare i tassi di collocamento e il potenziale di guadagno dei laureati. Un altro ex studente di Le Cordon Bleu a Pasadena, in California, è stato premiato in 217,000 in 2013 dopo aver presentato una causa sostenendo che la scuola ha travisato il suo potenziale di guadagno come pasticcere.

Le Cordon Bleu ha chiuso tutte e 16 le sue scuole culinarie statunitensi nel 2015, inclusa la sua filiale di Portland, citando cambiamenti nei regolamenti sui college di carriera (un riferimento alla regola dell’occupazione remunerativa dell’amministrazione Obama che ha tagliato gli aiuti finanziari federali alle scuole in cui i laureati hanno preso in prestito denaro a tassi elevati

Il valore di un costoso scuole di arti culinarie è una questione di dibattito. Chef come Daniel Boulud hanno descritto la scuola culinaria come ” indispensabile per un giovane chef che vuole davvero fare carriera in quel campo.”Altri come David Chang hanno sostenuto che i costi elevati non ne vale la pena dato che la maggior parte dei laureati guadagnerà solo uno stipendio colletti blu.

Un’analisi del 2015 di Eater ha rilevato che le lezioni medie a 10 dei programmi di arte culinaria più popolari del paese erano tre volte il costo di un’università pubblica standard di quattro anni.

Compaint Against Le Cordon Bleu di Brenna Houck su Scribd

* Portland Culinary Students Getting Tuition Money Back After Lawsuit
* Ex-Cordon Bleu Portland Students To Get Tuition Money Back in Lawsuit
* Sentendo il caldo, Le Cordon Bleu sta chiudendo le sue scuole di cucina statunitensi r• * Tre grafici che mostrano perché la scuola culinaria non ne vale la