så forskare bestämde sig för att undersöka effekterna av icke-fermenterbar kostfiber i mekanismerna som leder till utvecklingen av centrala nervsystemet (CNS)-specifik autoimmun sjukdom.
forskare använde en genetiskt konstruerad spontan experimentell autoimmun encefalomyelit musmodell (en MS-liknande musmodell) för att undersöka denna effekt.intressant visade resultaten att konsumtion av icke-fermenterbar kostfiber (en diet rik på cellulosa) hjälpte till att skydda möss från att utveckla spontan CNS-riktad autoimmunitet.
den skyddande effekten var relaterad till robusta förändringar i tarmmikrobiomets sammansättning och en förändring i balansen mellan immunceller. I synnerhet märkte forskare en ökning av immunsvaret hos TH2-celler (en typ av immuncell) inom och utanför tarmen. TH2-celler har en antiinflammatorisk profil och har associerats med positiva effekter i MS.
”våra resultat avslöjade att icke-fermenterbart fibertillskott i tidigt vuxenliv undertryckte den neurologiska sjukdomsutvecklingen. De sjukdomsuppressiva effekterna observerades hos möss som höjdes och upprätthölls i den cellulosarika kosten och hos möss som byttes från kontrolldiet i ung ålder”, skrev forskarna.det är viktigt att forskare upptäckte att denna skyddande effekt kan vändas eller vändas om kosten byts från en som involverar icke-fermenterbar kostfiber till en lågfiberdiet under tidigt vuxenliv.
sammantaget drog forskarna slutsatsen: ”tillsammans visar dessa resultat att dietary non-fermentable fiber som en modulator av tarmens mikrobiella profil och erbjuder ett enkelt sätt att förhindra CNS autoimmunitet som garanterar näringsstudier i human MS.”
- Författardetaljer
