rulla som en Pro
i Mexiko verkar alla vara födda med förmågan att perfekt rulla en majs tortilla. Prova det, men varnas. Det är svårare än det ser ut. Följ stegen i bilderna och se hur du gör.
”en Salt Taco”
en varm, fräsch corn tortilla beströdd med salt och rullade sedan in i ett tätt rör är ett vanligt mellanmål. Det finns även ett namn för det som är taquito de sal, på engelska en ”lite salt taco.”Prova det här. Du kommer att bli förvånad över hur läcker det är.
hur man rullar
en tortilla måste vara varm för att rulla den. Tortillor färska från tortiller Cuba är bäst. Om dina tortillor är kalla varma dem i en kastrull eller på en grill eller värm dem i cirka 20 sekunder i mikrovågsugnen. Om din tortilla spricker beror det på att tortillan är för kall eller att den är gammal. Mjöltortillor fungerar inte bra för rullning.
att allt finns till det. Hur gick det?
Om du aldrig har försökt rulla en tortilla kan jag nästan garantera att du inte kommer att göra det så bra på dina första försök. Efter det kommer du att vara ett proffs. Som alla färdigheter krävs det övning.
Provecho!
fler Tortilla recept
- hur man använder en Tortilla Press
- Hela Vete tortillas
- kyckling Tortilla soppa