i det sista avsnittet såg vi att eld är resultatet av en kemisk reaktion mellan två gaser, vanligtvis syre och en bränslegas. Bränslegasen skapas av värme. Med andra ord, med värme som ger den nödvändiga energin, bryter atomer i en gasformig förening sina bindningar med varandra och rekombineras med tillgängliga syreatomer i luften för att bilda nya föreningar plus mycket mer värme.
endast vissa föreningar kommer lätt att bryta isär och rekombinera på detta sätt-de olika atomerna måste lockas till varandra på rätt sätt. När du till exempel kokar vatten tar det gasform av ånga, men denna gas reagerar inte med syre i luften. Det finns inte en tillräckligt stark attraktion mellan de två väteatomerna och en syreatom i en vattenmolekyl och de två syreatomerna i en syremolekyl, så vattenföreningen bryts inte isär och rekombineras.
annons
de mest brandfarliga föreningarna innehåller kol och väte, som rekombineras relativt lätt med syre för att bilda koldioxid, vatten och andra gaser.
olika brandfarliga bränslen tar eld vid olika temperaturer. Det tar en viss mängd värmeenergi för att ändra ett visst material till en gas, och ännu mer värmeenergi för att utlösa reaktionen med syre. Den nödvändiga värmenivån varierar beroende på arten av molekylerna som utgör bränslet. Ett bränsle piloted tändningstemperatur är den värmenivå som krävs för att bilda en gas som kommer att antändas när den utsätts för en gnista. Vid den opiloterade tändningstemperaturen, som är mycket högre, tänds bränslet utan gnista.bränslestorleken påverkar också hur lätt det kommer att ta eld. Ett större bränsle, som ett tjockt träd, kan absorbera mycket värme, så det tar mycket mer energi att höja en viss bit till tändningstemperaturen. En tandpetare tar eld lättare eftersom den värms upp mycket snabbt.
ett bränsles värmeproduktion beror på hur mycket energi gaserna släpper ut i förbränningsreaktionen och hur snabbt bränslet brinner. Båda faktorerna beror till stor del på bränslets sammansättning. Vissa föreningar reagerar med syre på ett sådant sätt att det finns mycket ”extra värmeenergi” kvar. Andra avger en mindre mängd energi. På samma sätt kan bränsleets reaktion med syre ske mycket snabbt, eller det kan hända långsammare.
bränslets form påverkar också brännhastigheten. Tunna bitar av bränsle brinner snabbare än större bitar eftersom en större andel av deras massa utsätts för syre när som helst. Till exempel kan du bränna upp en hög med träflisor eller papper mycket snabbare än du kan ett träblock med samma massa, eftersom splinter och papper har en mycket större yta.på detta sätt är bränder från olika bränslen som olika djurarter-de uppför sig alla lite annorlunda. Experter kan ofta räkna ut hur en brand började genom att observera hur den påverkade de omgivande områdena. En brand från ett snabbbrännande bränsle som producerar mycket värme kommer att orsaka en annan typ av skada än en långsamt brinnande lågvärmebrand.
för mycket mer information om vetenskapen om eld, kolla in länkarna nedan.