összeálltam a Morningstarral és a Blogherrel, hogy elhozzam ezt a bejegyzést.

itt van a párbeszéd, amely a férjem és én között zajlott, miután átadtam neki egy tányért, és ő vette az első falatot:

Todd: “tényleg? Nem is sejtettem volna.”

tehát ott van. Az ítélet az én hivatalos recept-teszter.

tehát most a kihívás rajtad áll: ítélj magadnak! Készítse el ezt a mesés hús nélküli edényt, majd jöjjön vissza, és mondja el nekünk, mit gondol!

az egészséges táplálkozás mindig is központi szerepet játszott az életemben. Hozzámentem egy orvoshoz, és továbbra is hangsúlyozzuk az egészséges életmódot (a józanság kedvéért alkalmanként elkényeztetve – itt jön be a mentális egészségügyi tanácsadói filozófiám). Különösen most, hogy gyermekeink vannak, az egészséges táplálkozás prioritás. Nem csak abból, amit eszünk, hanem abból is, amit nem eszünk. És ebbe beletartozik a hús is. Nem vagyunk vegetáriánusok, de korlátozzuk a húsbevitelt, és rendszeresen beépítjük a húsmentes ételeket az étrendünkbe.

számos olyan márkát kipróbáltam, amelyek húsmentes lehetőségeket kínálnak, és amit túl gyakran találtam, az az, hogy sok hús nélküli terméknél feláldozod az ízt és a textúrát. Ez nem volt a MorningStar Farms tapasztalata. Nem csak, hogy van egy “tiszta” összetevők listája (ami nagyon fontos számomra), és jön tele fehérje, termékeik íze jó! És nagyon sokoldalúak a velük elkészíthető ételek széles választékában.

Több mint 30 különböző termékkel és több mint 600 recepttel a MorningStar Farms több módot kínál az intelligens étkezésre. A vegetáriánus termékek jönnek formájában pogácsákat, linkek, de nem kell korlátozni magát… pogácsákat, linkeket. Az ég a határ, hogy mit lehet létrehozni velük. Csak meg kell gondolni a dobozon kívül (vagy lapozzunk a hatalmas gyűjteménye receptek).

hogy néhány példát mondjak, nemrég használtam a fűszeres fekete bab Burger pogácsákat, hogy gyors, egészséges, kielégítő, húsmentes délnyugati salátát készítsek. A pogácsákat csíkokra vágtam, mint a csirkét, grilleztem a kenyérpirító kemencében, majd egy salátaágyon tálaltam vesebabbal, kukoricával és egy fűszeres, krémes délnyugati öntettel. Egy másik módja, hogy szeretem bele őket egy húsmentes étkezés, hogy reggeli burritos. Én kocka fel a Fűszeres Fekete Bab Burger pogácsákat, habar egy kis tojást, nyakon egy kis paprika, hagyma fűszerek, sütni süteményt, majd gyűjtsd össze a jóság egy burrito shell, ráadásul néhány salsa, majd tejföllel, majd tekerd fel! Egy termék, oly sok módja annak, hogy használni.

vagy, próbálta már a mediterrán csicseriborsó Burger? Szeleteljük csíkokra, és megsütjük hagymával, fokhagymával és görög fűszerekkel, rakjuk friss pita-vagy lapos kenyérre aprított salátával, vörös káposztával és vöröshagymával, töltsük le friss tzatiki mártással és – voila! – van magának egy egészséges, ízletes vegetáriánus gyros!

A MorningStar Farms folyamatosan új termékeket és ízeket hoz létre, és a közelmúltban bevezette a pörkölt fokhagymát & Quinoa Burger, Buffalo Chik pogácsák és parmezán fokhagymás szárnyak.

Ma fogok megosztani egy klasszikus kényelmi étel, amely gyors és könnyen elkészíthető, és használja MorningStar Farms eredeti Veggie kolbász pogácsákat.

kezdjük!

apróra vágjuk a Vega kolbászt, hagymát, fokhagymát, petrezselymet, zsályát és kakukkfüvet.

melegítsük fel a vajat egy serpenyőben közepes lángon, és főzzük a hagymát 8-10 percig, amíg aranybarna lesz.

adjuk hozzá a fokhagymát, szakács egy percig.

adjuk hozzá a zöldséges kolbászt, és főzzük 4-5 percig, amíg enyhén pirítjuk.

Sprinkle the flour over the mixture, stir to incorporate, and cook for a minute.

Öntsük a tejet (nehéz krém, ha használja), folyamatos keverés közben, hogy megakadályozzák a csomók.

keverjük simára, majd adjuk hozzá a növényi húsleves, só, bors és cayenne. Forraljuk fel, rendszeresen kevergetve, szakács, amíg a mártás megvastagodik.

adjuk hozzá a petrezselymet, zsálya és kakukkfű, majd pároljuk még egy percig. Adjunk hozzá sót, borsot ízlés szerint.

azonnal tálaljuk több, mint a frissen sült sütemények, majd díszítsük apróra vágott friss petrezselyem.

Enjoy!