blog

Mar 9, 2018-ig

ez Itt egy gyakran ismétlődő kérdés: “barna táska” — hozza a bort — egy étteremben, hotelben vagy bár mely engedélyt Tennessee-ben?

meglepetés, meglepetés-igen, tudsz. Egy szokatlan csavar Tennessee liquor törvények, ez jogi barna táska egy étteremben, bár vagy klub, amely rendelkezik a liquor-by-the-drink engedély. Végső soron azonban a tulajdonos dönti el, hogy az ügyfelek behozhatják-e saját sörüket, borukat vagy szeszes italaikat.

A barna zsákolás számos kérdést vet fel:

• lehet-e egy szerver egy üveg bort kibontani egy ügyfél számára?
• tud-e a szerver glassware-t biztosítani?
• megnyitása után, ha egy szerver bort Önt egy pohárba?
• hozhat-e a szerver egy jégvödröt, és lehűtheti a bort vagy a pezsgőt?

a Tennessee alkoholtartalmú italok Bizottsága megvizsgálja az ellenőrzést annak meghatározásakor, hogy egy étterem megsértette-e a barna zsákolásra vonatkozó törvényt. Mint oly sok más likőr “törvények,” sem a törvények, hogy mit egy étterem tehet barna zsákos bor ténylegesen le van írva valahol.

hisszük, hogy biztonságos egy szerver számára, hogy egy üveg bort eltávolítson, és üvegárut biztosítson. Ez nagyon kevés ellenőrzést mutat a bor felett.

amikor a szerver önti a bort, úgy gondoljuk, hogy a szerver túl nagy ellenőrzést gyakorol az ügyfél Bora felett. Javasoljuk, hogy a vásárlók öntsék a saját borukat, hogy ne lépjenek át azon az íratlan vonalon, ami legális, és ami nem.

a beállításokat a barna zsákolás standard szolgáltatásainak részeként ismerik el. A szerver olyan dolgokat tud nyújtani, mint a szemüveg és a jég. Az italok keverése, a bor öntése és más bartending szolgáltatások kívül esnek azon, ami általánosan elfogadott a barna zsákoláshoz.

találjuk magunkat ének Nickelback “Bottoms Up”:

így megragad egy Jim Beam, JD, amire szüksége van.

van egy lövés a palackból, nem számít nekem.

‘Nother round, fill’ er up, hammer down, grab a cup, bottoms up!

Bár barna zsákoló szellemek jogi Tennessee-ben, az ABC, erős politika ellen, amely lehetővé teszi üveg lelkek alkohol-által-a-ital létesítmény. Az ABC jelezte, hogy idézni fog egy éttermet vagy bár tulajdonosát, ha egy üveg szeszes italt lát az asztalon.

arra biztatjuk a tulajdonosokat, hogy tiltsák be a szeszes italok barna zsákolását. Nincs semmi a törvény, amely azt mondja, hogy a liquor-by-the-ital létesítmény lehetővé kell tennie bármilyen formában barna zsákolás. Egyértelműen eldöntheti, hogy engedélyezi a barna zsákos bort, de nem szeszes italokat.

A Tennessee törvény lehetővé teszi a tulajdonos számára, hogy a corkage-ot a barna zsákolásért töltse fel. Bár a törvény nem teljesen világos, úgy gondoljuk, hogy a szeszes italra és a forgalmi adóra is ki kell fizetni a dugódíjat.

ha mindez szörnyen zavarónak tűnik,nagyon egyszerű a fekete-fehér szabály. Megtilthatja a barna zsákolást. Semmi sem akadályozza meg abban, hogy megtiltsa az ügyfeleknek, hogy saját alkoholtartalmú italokat hozzanak a létesítménybe. Ez a te éttermed, a te felelősséged, és végső soron a te döntésed.

kattintson ide, ha többet szeretne megtudni Waller alkoholos ital csapata.