Azerbajdzsán 27. függetlenségi napjának megjelölésére 27 tényeket tártunk fel Közép-Ázsia ezen kevéssé ismert szeletéről…

szereti a palacsintát

Kutabi töltött palacsinta-gyakorlatilag Azerbajdzsán nemzeti étele. Tökökkel, zöldségekkel, hússal vagy csak fűszernövényekkel töltik meg őket, majd egy serpenyőre pirítják és pirítják. Hagyja otthon a Nutelláját: Azerbajdzsán palacsinta szigorúan sós.

ősi embernek adott otthont

Az Azerbajdzsán nyugati részén található Azokh-barlang legalsó szakaszán a régészek 1,5 millió évvel ezelőtti szerszámokat és maradványokat találtak. A barlangkomplexum hat kamrája őskori maradványokat tartalmaz, és úgy gondolják, hogy a barlangok közel kétmillió évig voltak elfoglalva.

határai bonyolultak

Nyugat-Azerbajdzsánban átlépheti a határt Nagorno-Karabahba, egy önálló autonóm régióba. Nagorno-Karabah azonban nemzetközileg elismert Azerbajdzsán részeként. Híres epikus hegyvidékeiről,az eperfa ligeteiről és a völgyeiben virágzó szőlőültetvényeiről.

az azerbajdzsánok teát isznak lekvárral

egyetlen társadalmi esemény sem teljes tea nélkül, számtalan díszítéssel tálalva. Gyakran lekvárral édesítik, és kakukkfűvel, citrommal, mentával vagy rózsavízzel ízesítik.

nincs cukor, nincs esküvő

amikor a családok párosodnak, a teatálca jól jelzi, hogyan haladnak a megállapodások. Ha cukor nélkül szolgálják fel, több tárgyalást kell végezni; ha édes, az esküvő határozottan szerepel a kártyákon.

lovai hősök

a Karabakh ló – amely könnyed gyorsaságáról, intelligenciájáról és kitartásáról híres-Azerbajdzsán nemzeti állata. Az ország endemikus, a világ egyik legrégebbi fajtája. A lóhúst egykor széles körben fogyasztották Azerbajdzsánban, de most már nem kedvez; helyette bárányt és marhahúst talál az étlapon.

valójában elég kicsi

nagyjából akkora, mint a szomszédos Örményország és Grúzia, de eltörpül Törökország, Irán és Oroszország mellett, akikkel szintén megosztja a határokat. 86 600 km2-en Azerbajdzsán nagyjából négyszer akkora, mint Wales.

élvezi a közmondásokat

figyelemre méltó példák: “az olcsó hús soha nem készít jó levest”, “az udvariasságot nem értékesítik a bazárban”, “megpróbáltam felhívni a szemöldökét, de végül a szemet szúrtam”. Egészen.

gólyalábakra épült város

NEFT Daşları települése olajfúrótornyként és néhány emelt sétányként kezdte meg életét a Kaszpi-tengeren: ma ez egy egész stilizált város. 1949-ben épült, és a közösségek pékségek, üzletek, kulturális területek, hostelek és szállodák köré szerveződtek.

A gáz bőséges

a Tűz-Hegy (Yanar Dag) pontosan azt teszi, ami az adóazonosító szám: az ördög folyamatosan, természetes láng táplálkozik a hatalmas földalatti gáz betétek. A bakutól nem messze fekvő hegy évszázadok óta hódít az utazóknak és a hódítóknak: a 13. században Marco Polo felfedező írt a titokzatos tüzekről, amelyek az egész félszigeten égtek. A földgáz nagy keresője Azerbajdzsánnak: 2013-ban 29 milliárd köbméter üzemanyagot termelt.

csakúgy, mint a szőlő

bár a legtöbb pénzt az olaj és a gáz, Azerbajdzsán is hasznosítja gabona, szőlő, gyapot és állatállomány.

fizetőeszköze euróban van modellezve

Azerbajdzsán pénzneme – Manat néven ismert-nagyon hasonlít az eurobankjegyekre, hasonló méretekkel, színekkel és betűtípusokkal. De minden jegyzet témája a nemzeti identitás különböző aspektusai: az 5 Manat jegyzetek talál egy részlet a himnuszt, míg 20 Manat számlák díszített kard, pajzs, sisak, hogy jelezze a hatalom.

Ez erős

Ha találsz magadnak bakuban, Azerbajdzsán fővárosában, lehet, hogy ruganyos, egy kar birkózás: a város ad otthont a Armwrestling Szövetség, aki otthont ad az ország szakmai Liga. Figyelmeztetnek: ez komoly üzlet Baku tornatermeiben és bárjaiban.

Tojásszag? Blame a vulkánok

Azerbajdzsán több iszapvulkánok, mint bármely más ország a Földön-több mint 400. Amikor vulkánjai kitörnek, a lángok akár egy kilométerre is felcsapnak a levegőbe, és nyugváskor káros gázokkal buborékolnak és pattognak.

szeretik a jó szőnyeget

Azerbajdzsán Szőnyegmúzeuma 2014-ben nyílt meg Baku tengerpartján, egy hatalmas, feltekercselt szőnyeg alakú épületben. Belül, böngészhet szőnyegek minden korosztály, az egész országban-a látvány csak koholt szőnyeg szövés tüntetések.

A nemzeti sport játszott zene

Chovkan egy kicsit olyan, mint polo: játszottak vele egy hajlított fából készült botot, a játékosok szerelt lovak. De itt ér véget a hasonlóság. A játékot zene kíséri, minden játékos nemzeti jelmezt visel: hímzett tunikák, Sapkák és pantalonok.

a király a gyerekek horgolt

Lányok tanítják, hogy horgolt fiatal korban, a készítmény a hagyományos Hét Szépségek versenyek: lányoknak kell horgolt harisnya az óra ellen, aki megköti a legjobb pár a győztes.

Baku is pretty bonkers

Azerbajdzsán fővárosát gyakran hasonlítják Dubaihoz a szokatlan építészet és az arany iránti étvágy miatt. Az építészeti kiemelések közé tartozik a Zaha Hadid által tervezett görbe Heydar Aliyev központ; a tükörszerű SOCAR torony; a Lángtorony felhőkarcolói pedig Azerbajdzsán olaj-és gázkészleteit képviselik.

akkor úszik át a főváros

Baku is haza, hogy Kis Velence, egy mesterséges vízi út folyik között, üzletek, éttermek, valamint a szórakozóhelyeken. Számos szigete van, amelyeket hidak és járdák kötnek össze – de a legjobb módja annak, hogy megkerüljük a gondolát.

egy kis orosz messzire megy

azeriek beszélnek Azeriekről, de az oroszul széles körben beszélnek. Angol nem széles körben beszélt, így hozza a phrasebook.

A kenyér Szent

amikor a kenyér elhervad, az azerbajdzsáni szakácsok nem csak a kukába dobják: zsákokba akasztják, elkülönítve a többi szeméttől, hogy tiszteletüket jelezzék. Ha kenyeret dobsz a padlóra, szokás megcsókolni, bocsánatkérésként.

nincs sajtószabadság

A 2018-as Szabadság Index kijelentette, hogy Azerbajdzsán a “nem szabad”, rangsor mellé nemzetek beleértve Líbia, Jemen, amikor Baku házigazdája a 2015-ös Európai Játékok, oknyomozó újságírók, kampányolók tilos volt részt venni. Az ország meglehetősen megdöbbentő emberi jogi rekorddal rendelkezik, amint azt a Telegraph Rebecca Vincent vázolja a színfalak mögött a versenyről.

sok embernek aranyfoga van

az arany, csillogó mosoly gyakori látvány, különösen Azerbajdzsán idősebb generációi körében. Egyesek számára ez egy furcsa módja a rothadt fogak cseréjének. Mások számára ez hasonló a megtakarítási számlához.

az egyik utolsó kollektív gazdaság

a szovjet napok emléke, az Ivanovka kollektív gazdaságot egy egész közösség működteti és dolgozza – és mindent megélnek, amit termesztenek és gyártanak. A legtöbb Azerbajdzsán számára azonban a szovjet uralom alatt álló életmódokat a legjobban elfelejtik.

csecsemőit sós vízben fürdik

úgy gondolják, hogy az újszülöttek sós vízben történő mosása erős, őszinte és merész lesz. A gyermekek körmeit és haját csak az első születésnapjuk után vágják le.

vészjósló emlékművet állít egy nagy kémnek

Richard Sorge a szovjet főparancsnokságnak a Barbarossa hadművelethez, és egy meglehetősen impozáns emlékművel ismerik el a bakui Zorge parkban.

élvezheti néhány nagyon könnyű olvasmány

a Múzeum A Törpe Könyvet is bakuban, meglepően jól segíti a helyi turisztikai hivatal, valamint a házak széles körű gyűjteménye a kis kötet. A legkisebb csak 2 mm x 2 mm. hozzon mikroszkópot.