Hogy ők a candy dish az orvosi rendelőben, vagy ragasztva egy dedós valentin, habcsókot egy Valentin ünnep támasza. A szupermarketek szezonális színeket, különleges ízeket, sőt újdonságokat is hordoznak. Mint az egyik Hershey Cég első termékek, a klasszikus harapás méretű cukorka volt egy hosszú fejlődés egyszerű csokis, hogy a Valentin-Nap, titán—, s kiderült, hogy a csokoládé nem csak összetevő a hírnév felé.

a csókot 1907-ben mutatták be. Most, több mint egy évszázaddal később, a legtöbb fogyasztó soha nem fogja elképzelni, hogy a kis csokoládé cseppeket Milton Hershey édességmágnás kivételével valaki más hozta létre. De kiderül, hogy egy versenytárs, Henry Oscar Wilbur a közeli Lititzből, Pennből., megjelent egy rendkívül hasonló termék 1894-ben az úgynevezett Wilbur Bud.

A Kiss dominanciájának első eleme a termelési szinten jött létre. 1900-ra Hershey már forradalmasította a megfizethető tejcsokoládé tömegtermelését az eredeti bárjához, így ugyanazt a fajta innovációt alkalmazhatta a csókra. A Wilbur rügy a formázás nehézkes folyamatán keresztül érte el alakját: az olvasztott csokoládét könnycsepp alakú formába öntötték, majd megszilárdulásra hagyták. Hershey egyszerűsítette a folyamatot egy olyan géppel, amely automatikusan kialakította a megfelelő formát egy fúvókával, csók után csókot húzva egy hűtött szállítószalagra a futószalag gyors leeresztése érdekében. És az a klasszikus fólia? A Wilbur rügyeket nem csomagolták. Hershey volt az, aki úgy gondolta, hogy a cukorka-fogyasztók esetleg magukkal akarják vinni a miniatűr édességeket anélkül, hogy a csokoládé megolvadna a kezükben.

“amit annyira tehetséges volt, a tömegtermelés volt” – mondja Beth Kimmerle, a csokoládé: az édes történelem szerzője. “De a csókkal azt is kitalálta,hogyan kell csomagolni, hogyan kell piacra dobni, valami igazán ikonikus.”

1921-ig a gyár dolgozói mind kézzel voltak becsomagolva. Az automatizált csomagológépet-egy fóliadugattyút, amely alapvetően bélyegzi a csokoládét, amikor áthaladnak-feltalálták, Hershey hozzáadta a szövetpapírt, amelyet 1924-ben védett.

Több 17 emlékezetes csók a történelem során

sikerének másik eleme valamilyen marketing mágia volt: Kimmerle azt sugallja, hogy a csokoládé csók csomagolása nagyban hozzájárult hosszú élettartamához. “A cukorka pszichológiai kapcsolatról szól, nem csak az íze” – mondja. “Ha nézed, ahogy az emberek megeszik őket—és nekem is van—, mindig lenyűgöző, hogy mit csinálnak az emberek a csomagolással és a tollal. Nincs más módja annak, hogy leírja, ez egy simogatás.”

az 1960-as évektől kezdve ez a védjegycsomagolás nemcsak a csokoládét tartotta benne. Bár lehetetlen megmondani, hogy melyik cukorka volt az első, aki megváltoztatta a színét, hogy ünnepet jelöljön, a Hershey cég volt az egyik első. 1962-ben a karácsonyi ünnepekre piros és zöld fóliába csomagolták a csókokat. A szupermarketeket ebben a hónapban kitöltő rózsaszín és piros Valentin fajtákat 1986-ban adták hozzá. Most a fóliák diverzifikáltak-csíkos! nyomtatva! Többszínű! az évszakok kiterjedtek a Halloweenre, a húsvétra és az őszre is.

de a csók sikerének végső titkos összetevője bizonyos értelemben a legnyilvánvalóbb: nem számít, milyen színű a csók, a leginkább piacképes dolog a cukorka ebben az évszakban a neve. Hershey kifejezetten 2000-ben jegyezte le, de a viták eredete továbbra is fennáll. A cég ezt a magyarázatot adja: a fúvóka nyilvánvalóan csókos hangot ad, mivel a csokoládét az övre adagolja. De a történészek azt mondják, hogy a kifejezést valójában népszerűen használták az 1820-as években csavarodott cukorkákra, az 1856-os Webster szótár pedig a szót “kis cukrászdaként” határozza meg.”A társaságnak nehéz volt védjegyet biztosítani, amikor az 1990-es években keresett egyet, mert a bíróságok úgy gondolták, hogy a kifejezés általános. Hershey végül egy fogyasztói felmérésen keresztül bizonyította, hogy a nyilvánosság szinte kizárólag a “csók” szót társítja márkájukkal. A múltban volt a különböző cukorkák úgynevezett pezsgős csókok, málna csókok vagy krém csókok; ezekben a napokban, Hershey lehet megállítani, hogy a gyakorlatban.

“Ez egy erős pozíció, ahol vannak, nem csak az ikonikus cukorka tulajdonosa, hanem egy olyan név is, amely valódi szimbiózisban van azzal, amiről a Valentin-nap szól” – mondja Kimmerle. “Rákaptak a névre, és tényleg harcoltak, hogy megvédjék.”

2014 — ben a csók volt a második legnépszerűbb csomagolt cukorka termék a Valentin-napra — ez a kategória kizárja a szív alakú csokoládé dobozokat -, és a negyedik legnépszerűbb a teljes cukorka-értékesítésben, a Hershey cég által szolgáltatott Nielsen Értékesítési jelentések szerint. Az üdülési igényhez Hershey több mint nyolcmillió Font csókot termel (ami körülbelül 95 csók / Font, több mint 750 000 000 egyedi cukorka). Még olyan csomagológépekkel is, amelyek percenként 1300 csókot tudnak kiforgatni, még mindig majdnem egy hónapig tartana Hershey tipikus kimenetén, hogy ilyen sokat gyártson.

amikor elkezdődött a Hershey csók életciklusa, csak egy fóliába csomagolt tejcsokoládé cukorka volt. Az elmúlt néhány évtizedben Hershey kibővítette a csókok sorát, beleértve a mandulát, a sötétet, a sütiket és a tejszínt, valamint a fehér csokoládé-kavargó “ölelést”.”A legújabb fejlesztés, amely különösen a szezonra érinti az üzleteket, korlátozott kiadású Valentin – napi íz, a csokoládé szarvasgomba.

de az igazi hagyományőrző számára egy másik lehetőség marad: a csók előtérbe helyezése ellenére még mindig kaphat kedvesét néhány Wilburr-rügyet.

olvassa el az 1964-es történetet Hershey evolúciójáról, itt az idő archívumban: csokoládé csepp

Szerezd meg történelem hírlevelünket. Tegye a mai híreket kontextusba, és nézze meg az archívumból származó kiemeléseket.

köszönöm!

az Ön biztonsága érdekében megerősítő e-mailt küldtünk a megadott címre. Kattintson a linkre az előfizetés megerősítéséhez, majd kezdje el hírleveleink fogadását. Ha 10 percen belül nem kapja meg a megerősítést, kérjük, ellenőrizze a spam mappát.

vegye fel velünk a kapcsolatot [email protected].