néha úgy érzi, hogy több dolog van, amit nem lehet enni terhesség alatt, mint amit enni lehet. A tiltott ételek listája mérföld hosszú lehet, de van némi mozgástér, hogy élvezze azt, amit szeret, még akkor is, ha kedvencei általában nyers halat tartalmaznak. Kíváncsi, ” milyen sushi lehet enni, miközben terhes?”Lehet, hogy több lehetőség van, mint gondolnád.

emlékszem, hogy beléptem a kedvenc sushi helyembe, a Tomoe Sushi-Ba Manhattanben, amikor rendkívül terhes voltam. Hónapok óta nem voltam ott, ahol mielőtt hetente egyszer bementem tanulni és írni, miközben vártam, hogy a férjem leszálljon a műszakjáról. A háziasszony a szokásos helyemre vitt, a séf pedig nevetett, amikor meglátta a hatalmas hasamat. “Én csak a dolog az Ön számára.”Gyorsan azt mondtam, ” semmi nyers, kérlek”, ő csak megrázta a fejét, és nevetett. Végül mindenféle szakács szusit csinált nekem. Unagi, sült Szardínia csomagolva valami mennyei, és persze, a mindenütt jelenlévő kaliforniai tekercs.

egy kaliforniai tekercs minden, amit lehet, bár? Vannak más tekercsek vagy halak, amelyeket meg lehet enni? Milyen sushit tudok enni terhesség alatt, ami nem csak avokádó és hínár?

Ennek oka az, hogy a sushi nagy részét alkotó nyers hal olyan parazitát hordozhat, mint az anisakidosis féreg, amely nagyon beteggé teheti Önt, és terhes nőknél nagyon nehéz kezelni-jegyezte meg a Nemzeti Egészségügyi Szolgálat. Az Amerikai Terhességi Szövetség szerint az egyes maki tekercsekben használt füstölt hal listeriát is tartalmazhat, ezért ezeket is el kell kerülni. A halat teljesen szakácsnak kell lennie, nem füst vagy só proxy szakácsával, hogy terhes nők számára biztonságosnak lehessen tekinteni. Gondolj rák, lazac ,angolna (unagi) tekercs.

de ez még nem minden.

a szakács és nyers sushiban népszerű halak nagy mennyiségben tartalmaznak metil-higanyt, ami nem biztonságos a fejlődő magzat számára. Ezért fontos, hogy vegye figyelembe, hogy mennyit eszik,és milyen hal készül. Az Food and Drug Administration (FDA) szerint egy adag hal körülbelül 4 uncia, vagy a tenyerének mérete. A legtöbb étteremben rengeteg hallehetőség van, de az FDA infografikává sűrítette az információkat.

felfegyverkezve az összes információt, bár, ez könnyen belátható, hogy míg a sushi lehet, hogy szakács, nem kell korlátozni. Valószínű, hogy a szakács képes lesz arra, hogy valami kínzó, finom, miközben továbbra is tartsa meg a baba biztonságban. Hidd el, a szardínia és a tojás (tamago) étel nekem is furcsán hangzott, de még mindig el tudtam rakni néhányat, és pontosan az ellenkezője vagyok a terhesnek. Kanpai.