Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi szabályzatomat.

ez az egyszerű Mujadara recept lassan párolva barna rizs, lencse, karamellizált hagyma és a yummiest felmelegedés fűszerek…majd dobta a legvégén sok friss menta és citrom. Az én fajta finom, jól érzi magát-jó komfort étel.

új kedvenc dolog az életben?

kényelmesen lapozgatja a magazinokat … az ipademen. ♡ ♡ ♡

tudom, tudom, körülbelül öt évvel késtem a magazin e-olvasó partiján. És az iPad party. De a költözés után — ó — 3000 mérföldre a szállítási körét a kedvenc magazinok, véletlenül, amikor a régi Kindle úgy döntött, hogy kilép, végül úgy döntött, hogy a kesztyűt venni az első iPad. És az első alkalmazás, amit letöltöttem, hogy menjen vele? Textúra.

ismeritek a textúrát?

hallottam, hogy körülbelül egymillió podcaston hirdették meg az összes kedvenc magazin letöltésének helyét. De Szent füst-fogalmam sem volt, hogy hány kedvenc magazinom volt ott! Kezdetben letöltöttem, mert hiányzott az összes kedvenc Amerikai olvasásom, mint az Atlanti-óceán, vezetékes, és idő. De örömmel tapasztaltam, hogy szinte minden élelmiszer-magazint is tartalmaz a nap alatt!! Bevallom, soha nem szoktam feliratkozni sokat élelmiszer mags vissza az Államokban, mert olyan könnyű volt, hogy csak böngészni receptek online, és nem akarom, hogy az extra mags zsúfolt fel a dohányzóasztal. De az alkalmazás annyira egyszerűvé teszi, hogy rögtön a receptek felé ugorjak, amelyek elkapják a szemem, és őszintén szólva, ez egy szép változás a Pinterestről és a szokásos online webhelyeimről. Nagy rajongója vagyok.

egyébként, néhány hónappal ezelőtt, miközben átfordítottam a Szakácsvilágítást, találkoztam egy recepttel, amely azonnal felhívta a figyelmemet a mujadara — ra-egy közel-keleti étel, amelyet rizzsel, lencsével és karamellizált hagymával készítettek. Egyszer vagy kétszer kipróbáltam az éttermekben, de soha nem próbáltam otthon csinálni. Barclay és én úgy döntöttünk, megpróbáljuk. És most-hónapokkal később-ez lett a teljes vágott a vacsora forgatás.

Ez a tökéletes kamra lehetőség, hogy össze tudok dobni, impulzus, ez a jó vegetáriánus hozzávalók hogy mindketten a szerelem, az otthon illata csodálatos napok, pedig csak egy teljes, bőséges, friss étel. Nagy rajongók, itt.

Azt mondta, mivel próbálok CL eredeti recept mujadara, már piszmog a recept egy kicsit testreszabása a fűszereket, hogy az íze, akartam, hogy a főzési idő le egy óra alatt. (A hagyományos egy Potos mujadara átlagosan körülbelül 90 perc.) És azt hiszem, végre bekerültem a kedvenc változatunkba. Természetesen meg kellett osztanom veled. 🙂

ahhoz, hogy ez, mi lesz néhány egyszerű tűzhely multitasking.

egy kis serpenyőben forraljuk fel a fűszeres zöldségkeveréket. Ezután adjunk hozzá néhány barna basmati rizst (inkább a barna basmati rágós textúráját és extra ízét részesítem előnyben, szemben a hagyományos fehér rizzsel), valamint barna lencsét (vagy zöld lencsét). Fedjük le, majd főzzük, amíg szakács.

ezután egy nagy pirított serpenyőben vagy szakácscserépben főzzön le egy nagy tétel hagymát, amíg szépek és karamellizálódnak. Aztán, hogy a dolgok egy lépéssel tovább, adjunk hozzá egy kis olajat a végén, majd megsütjük körülbelül 1/3 a hagymát, amíg ropogós. Ez lesz a mudzsadara toppingja…és nagyjából el kell lopni a show-t. 😉

Ha minden megfőtt, készen, dobd a karamellizált hagymával, a rizs, lencse, valamint néhány pirított fenyőmag (nyugodtan pirítós őket a lábas serpenyő, mielőtt szakács a hagymát), rengeteg friss menta (minél több, annál jobb), sok friss citromlé, lendülettel.

ezután melegen tálaljuk sima görög joghurttal, néhány extra citrommal és az összes ropogós karamellizált hagymával. És áss bele.

mint látható, ez egy klasszikus, nem fodros, egyenesen előre típusú étel. De ez a tökéletes kiadós étkezés, amikor kényelmi ételt vágysz. És az összes hangulatos melegítő fűszer egyensúlya, a friss menta és a citrom fényessége biztos, hogy többet fog visszatérni.

húsmentes hétfő, a győzelemért! Print