mindannyian ott voltunk: kipróbálunk egy új grillezési technikát vagy csúcsminőségű fűszerezést, amely feltételezheti, hogy a steak még jobb ízű. Legtöbbször az új technikákat nehéz megtanulni, drága felszerelést igényelnek, és azt akarják, hogy soha ne próbálja meg őket.

még több, a high-end fűszerek jó egy pillanatra, de soha nem elégíti ki a steak sóvárgást (kivéve, ha a Chipotle fokhagyma). De, nem szakács egy csodálatos steak könnyű? Nem kellene egyszerűnek lennie, Mi lenne, ha azt mondanám, hogy csak egy összetevő/technika van, amely tökéletesen hagyhatja a steak kóstolását?

ebben a cikkben megmutatom, hogy nem kell divatos felszerelés vagy csúcsminőségű fűszerezés a tökéletes steak elkészítéséhez! Csak minőségi sóra van szüksége…

minőségi só

a só minden nagyszerű étkezés gerince. A minőségi só, mint a tengeri só vagy a himalájai só, teljesen szerves, hozzáadott vegyi anyagok vagy természetellenes aromák nélkül. Ezt a fajta sót a kisvárosokban keményen dolgozó férfiak tenyésztik & nő, aki büszke arra, hogy megtalálja a világ legtisztább sóját.

A jó minőségű só az, amire testünk vágyik, mivel tele van tápanyagokkal és fokozott ízekkel.

tele tápanyagokkal& elektrolitok

bár néhány ember beszél arról, hogy a negatív só, fontos megjegyezni, hogy ez az étrendünk lényeges része. Amikor minőségi sóról beszélünk, mint például a tengeri só vagy a himalájai rózsaszín só, elkezdjük megtanulni, hogy sokkal több van számukra, mint egyszerűen só.

belül a legtöbb természetes sók több mint 60 + nyom ásványi anyagok, amelyek nélkülözhetetlenek a testi funkciók. De miért van ez? A természetes sókat nem manipulálják vagy elárasztják vegyi anyagokkal. Ez még nem minden, természetes tengeri sók is büszkélkedhet elektrolitok, mint a nátrium, magnézium, kálium, kalcium.

Ezek mind a test számára előnyösek.

továbbfejlesztett íz

miért számít a minőségi só az íz tekintetében?

a kiváló minőségű só valójában több ízt tart fenn a szakács számára. Ahelyett, hogy szakács ki az étkezés magas hőmérsékleten, elnyeli az íz profilját az élelmiszer, majd kapcsolja minden étel valami hihetetlen! Még több, nincs hozzáadott vegyi anyag. Természetes só, amely erősebb és fokozottabb ízű.

próbálja ki ezt: Só hozzáadása kívül a steak, csirke, vagy garnéla valójában magában foglalja az ízét a marhahús. Megakadályozza, hogy a gyümölcslevek elhagyják a húst. Ez megakadályozza, hogy a hús íze veszteség legyen a lángok számára.

húzza le a steaket a grillről, és hagyja pihenni. Adjunk hozzá egy kis sót a szeletelt steak tetejére. Ez a só kontrasztos ízprofilt hoz létre a marhahús ízével.

a végén…

a minőségi só akár egy nagy steaket is tökéletes steakré változtathat. Ez a fűszerezés, ha helyesen használják, fokozza az ízt, és biztosítja a szervezet alapvető tápanyagok.