, a mandulatej az élelmiszer-jelenet élvonalába került, amelyet a laktózérzékeny és a vegánok egyaránt szeretnek. Számos előnye van a nem laktóz alternatívák fogyasztásának a súlykezeléstől a csont szilárdságáig. Személy szerint felfedeztem azt a finomságot, amelyet mandulatejnek nevezünk, de valaki más megtapasztalta-e a gyomorfájást, amelyet az ivás után kapok? Ennek oka az, hogy carrageenant tartalmaz, amely súlyos következményekkel járó adalékanyag.

Karragén lineáris poliszacharid, hogy kell venni egy ehető vörös algát találtam a több ételt illetve italt, mert segít a megvastagodása, illetve elkülönítés, élelmiszerek. Bár ez egy természetes anyag, és úgy tűnik, finom, dandy, ez emészthetetlen, és nulla tápértéke. Szerves és “természetes” élelmiszerekbe és italokba helyezik, amelyek bizonyos értelemben igazak, mások nem.

Fotó jóvoltából howstuffworks.com

ezt a terméket az elmúlt 50 évben az élelmiszeriparban használták, és az emberi fogyasztás biztonságosságát már régóta vitatják. A Carrageenan szélsőséges emésztési problémákhoz kapcsolódik, ami megmagyarázza, hogy egyesek miért tapasztalhatnak gyomorfájdalmat a fogyasztás után. A rendszeres bevitelből származó extrém gyulladás vastagbélgyulladáshoz, reumatoid artritiszhez és bélbetegségekhez vezethet. Ezek mind a Carrageenant tartalmazó termékek rendszeres fogyasztásából származnak.

Ezek nem új tények. A tudósok évek óta kutatják ezt az adalékanyagot, és ugyanarra a következtetésre jutottak: nem teljesen biztonságos ezt rendszeresen fogyasztani. Most, hogy már leleplezte az oka tudjuk tapasztalni gyomor-és emésztési problémák, itt van néhány módja annak, hogy elkerüljék azt.

• címkék olvasása, olvasása, olvasása! Az egyetlen módja annak, hogy teljesen kivágjuk, az, hogy megnézzük, hogy hány dolgot eszel, ezt tartalmazza (ez több, mint gondolnád)
• vannak módok a barkácsolásra, hogy kiküszöböljék a karrageenánt az ételedben.
• számtalan olyan webhely található, amelyek a karragénmentes élelmiszerek listáját tartalmazzák.
• van egy petíció is, amelyet aláírhat az FDA számára, hogy teljesen kivágja az élelmiszerekből.