minden ok, amiért a görögdinnye annyira jó az Ön számára, plusz hogyan lehet kiválasztani egy tökéletesen érett terméket a szupermarketben.

a Dinnyét egy nyáron vágott, s valóban az egyik legszebb, finom, szórakoztató gyümölcsöt, hogy élvezze. Szerencsére ez is hihetetlenül jó az Ön számára. Itt van nyolc görögdinnye fontos egészségügyi előnyök, hogyan kell felvenni egy tökéletesen érett gyümölcs, és néhány módja, hogy bele vizet étkezés, snack, italok, desszertek.

görögdinnye tart hidratált

víz nem ez a gyümölcs neve véletlenül. Egy csésze görögdinnye öt uncia vizet tartalmaz (körülbelül egy joghurt tartály mérete). Megfelelő mennyiségű folyadék fogyasztása-beleértve a vízben gazdag ételeket is-támogatja a vérkeringést, a bőr egészségét és az emésztést. Segít szabályozni a testhőmérsékletet, a szerv-és ízületi funkciókat, az anyagcserét, az étvágyat és a hulladékok eltávolítását is.

a megfelelő hidratálás szintén befolyásolja a mentális teljesítményt. A kutatások azt mutatják, hogy mindössze 1-3% – os veszteség a testfolyadék ronthatja a hangulatot, csökkenti a koncentrációt, növeli a fejfájást és a fáradtságot, zavarja a munkamemóriát, és fokozza a szorongást.

alapvető tápanyagokkal és kevés kalóriával büszkélkedhet

a görögdinnye kalóriákban és cukorban alacsonyabb, mint gondolnád. Egy csésze görögdinnye 45 kalóriát tartalmaz 11 gramm szénhidrátból, ebből 9 gramm természetesen előforduló cukor. De ez a természetes édesség az A-és C-vitaminokkal van összekötve, amelyek támogatják az immunrendszer működését és a bőr egészségét, a kisebb mennyiségű kálium, magnézium, B-vitamin és egészségvédő antioxidánsok mellett.

RELATED: 7 Egészségügyi Ellátás, a Narancs Szerint a Táplálkozási

Görögdinnye segít csökkenteni a vérnyomást, javítja a vérkeringést

az L-citrullin, egy természetes anyag, a görögdinnye (különösen a fehér része a héja), kimutatták, hogy javítja az artéria funkció alacsonyabb vérnyomást, segíti a vérerek nyugi, amely megnyitja a vérkeringést.

Az L-citrullin véráramlásra gyakorolt hatása szintén az oka annak, hogy a görögdinnye “nature’ s Viagra ” – nak minősül.”(A Viagra enyhíti az erekciós zavarokat a pénisz véráramlásának növelésével.) Kutatások azt is mutatják, hogy az L-citrullin javíthatja az izmok oxigénellátását és a sportteljesítményt az állóképességi edzés során.

csökkenti az izomfájdalmat

egy vizsgálatban azok a sportolók, akik 16 uncia görögdinnye gyümölcslevet fogyasztottak egy órával az edzés előtt, csökkent izomfájdalmat és gyorsabb pulzusszámot tapasztaltak, mint azok, akik placebó italt kaptak.

egy Másik tanulmány a férfi futók úgy találta, hogy azok, akik ivott, 16 dkg görögdinnye leve dúsított L-citrullin előtt két órával teljesítő fél-maraton versenyeken kevésbé volt érzékelhető, izomláz legfeljebb 72 órán belül, mint azok, akik lezuhant egy placebo ital.

kapcsolódó: a szamóca egészségügyi előnyei

egészséges súlykezeléshez vezethet

a görögdinnye segíthet az egészséges súlycsökkentés támogatásában, ha feldolgozott édes snack helyett fogyasztják. A San Diego Állami Egyetem 2019-es tanulmánya a túlsúlyos és elhízott felnőttek körében végzett négyhetes beavatkozás után vizsgálta a jóllakottságot és a testsúlyváltozást.

a vizsgálat során az egyik csoportot arra kérték, hogy naponta két csésze friss görögdinnyét fogyasszon, míg a második csoport alacsony zsírtartalmú sütiket evett, amelyek ugyanolyan számú kalóriát tartalmaztak, mint a görögdinnye. A résztvevőknek a nap bármely szakában, egy vagy több ülés alatt, vagy egyedül vagy más ételekkel kombinálva fogyaszthatták a megfelelő snackeket.

a kutatók azt találták, hogy a görögdinnye elősegítette a nagyobb jóllakottság, mint a cookie-kat, és hogy a jóllakottság (csökkent éhség, nagyobb teljességet, valamint a csökkentett vágy, hogy enni) tartott akár 90 perccel étkezés után. Emellett a görögdinnye-evők lefogytak, csökkentették derék-csípő arányukat és vérnyomásszintjüket, valamint javították antioxidáns állapotukat és vérlipidjeiket.

görögdinnye kínál emésztési támogatás

míg a görögdinnye nem túl magas rost, a rost nem tartalmaz támogatja az egészséges bélműködést. A gyümölcs is tartalmaz folyadékot, prebiotikumok, egyfajta rost, amely serkenti a növekedést és/vagy aktivitását hasznos baktériumok a vastagbélben. A prebiotikumok az egészséges immunfunkcióhoz, gyulladásgátlóhoz és pozitív hangulathoz kötődnek. A prebiotikumok fokozzák az ásványi anyagok felszívódását, javítják a vércukorszintet és az inzulinszintet, és védelmet nyújtanak a vastagbélrák ellen.

kapcsolódó: 7 a cseresznye egészségügyi előnyei

segít megvédeni a betegséget

a görögdinnye a likopin egyik legjobb forrása, az oxidatív stressz elleni küzdelemről ismert antioxidáns, amely akkor fordul elő, amikor egyensúlyhiány van a sejtkárosító szabad gyökök termelése és a szervezet azon képessége között, hogy ellensúlyozza káros hatásait. A védelem likopin biztosítja csökkenti a krónikus betegségek, beleértve a szívbetegségek, 2-es típusú cukorbetegség, és a rák, valamint a neurodegeneratív betegségek, mint az Alzheimer-kór. A legtöbb likopin esetében válassza a hagyományos rózsaszín húsú görögdinnyét, amely sokkal több antioxidánst tartalmaz, mint a sárga vagy narancssárga fajták.

megvédheti a bőrt

ha görögdinnye szerető vagy, aki teljes mértékben kihasználja a gyümölcs élvezetét, miközben szezonban van, némi bőrvédelmet kínálhat. A görögdinnye a-és C-vitaminja támogatja az egészséges bőrt, és a gyümölcs likopin-tartalma védelmet nyújthat a napsugárzás ellen, bár a hatás nem azonnali. Egy tanulmány megállapította, hogy a 16 mg likopint tartalmazó paradicsompüré lenyelése 10 hetes napi fogyasztás után csökkentette a napégést. Az USDA szerint egy csésze másfél görögdinnye körülbelül 9-13 milligramm likopint tartalmaz.

Hogyan válasszunk és tároljunk érett görögdinnyét

az érett görögdinnye kiválasztásának trükkje egy sárga vagy krémszínű splotch vagy őrölt folt keresése-a gyümölcs csúcsérettségének legfontosabb jele. Nehéznek kell lennie, amikor felveszi, mivel az érett görögdinnye több mint 90% – a valóban víz. A legtöbb antioxidáns megtartása – egy tanulmány szerint 139% – os különbségig-tárolja a görögdinnyét szobahőmérsékleten. Csak győződjön meg róla, hogy megmossa a dinnyét, mielőtt szeletelné, hogy megakadályozza a baktériumok átjutását a felületről az ehető gyümölcsre.

kapcsolódó: 9 a brokkoli egészségügyi előnyei a táplálkozási szakember szerint

A finom gyümölcs élvezetének módjai

a friss görögdinnye csodálatos, ahogy van, de beépíthető mind édes, mind sós receptekbe. Kombinálja a kockákat vagy a görögdinnye golyókat más friss gyümölcsökkel egy egyszerű gyümölcssalátában, friss mentával vagy friss reszelt gyömbérrel vagy aprított kókuszdióval díszítve. Adjunk hozzá görögdinnyét egy kerti zöldség salátához, vagy tálaljuk a balzsamos vinaigrette-vel öltözött friss zöldeket. Nyárs görögdinnye, lime juice-bevonatú avokádó darabokat egy színes snack vagy előétel, szolgált nyers vagy grillezett.

készítsen egy tétel görögdinnye salsa kombinálásával az apróra vágott gyümölcs uborka, vöröshagyma, jalapeno, koriander, lime juice. Kombinálja a mag nélküli görögdinnyét friss citromlével, majd fagyassza le egy frissítő latyakos italhoz. Vagy keverje össze a görögdinnyét kókusztejjel, apróra vágott sötét csokoládéval, majd öntsön jégkrémformákba a hozzáadott cukorral készült jeges kezelések alternatívájaként. Egy egyszerű desszert, dip friss görögdinnye kocka olvasztott sötét csokoládé-a két kezeli pár meglepően jól.

Cynthia Sass, MPH, RD, az Egészségügyi hozzájárulás táplálkozás szerkesztő, a New York Times bestseller szerzője, valamint egy privát gyakorlat, a teljesítmény, dietetikus, aki konzultált öt profi sport csapatok.

ahhoz, hogy több táplálkozási és étrend tippek szállított a postaládájába, iratkozzon fel a kiegyensúlyozott falatok Hírlevél