hälsofördelar

isbergssallad är en bra bromat för människor som inte äter tillräckligt med andra grönsaker. Den har en mild, söt smak och en trevlig crunch. Och medan isbergssallad får ett dåligt rykte för att inte vara lika näringsrik som andra sallader, är den fylld med Vitamin A, Vitamin K och folat. Isbergssallad kan erbjuda en rad viktiga hälsofördelar för dig och din familj.

förbättra blodpropp

isbergssallad är packad med Vitamin K, vilket har visat sig hjälpa till med blodkoagulering. människor som har problem med blodkoagulering kan dra nytta av en diet som är hög i vitamin K. ändå är vitamin K-brist extremt sällsynt för de flesta. Om du har en historia av blödningsstörningar eller leversjukdom, kanske du vill kolla med din läkare för att se om du kan dra nytta av mer Vitamin K i din kost.

stöd ögonhälsa

isbergssallad är också rik på Vitamin A, ett näringsämne som har visat sig hjälpa till med ögons hälsa. Vitamin A kan hjälpa till att förhindra åldersrelaterad synförlust och till och med förbättra synen vid svagt ljus. Om du har nattblindhet kan du dra nytta av att lägga till mer Vitamin A i din kost.

hjälp fosterutveckling

folat, eller folsyra, är en annan förening som finns i isbergssallad. Folsyra är kritisk för fosterutveckling, särskilt under första trimestern, varför läkare rekommenderar folsyra universellt till kvinnor som är gravida eller försöker bli gravida.