Si vous recherchez des types de poissons hawaïens à manger lors de vos prochaines vacances, vous vous sentirez peut-être un peu dépassé.

Après tout, il existe de nombreux types de poissons hawaïens tropicaux. Et beaucoup d’entre eux ne sont peut-être pas familiers aux habitants du continent. En outre, de nombreux repas que vous mangerez pendant vos vacances pourraient être neufs.

Que vous souhaitiez manger des sushis, des sashimis, du poke hawaïen ou une entrée de fruits de mer inoubliable, Hawaii est l’endroit idéal pour le faire.

Voici quelques-uns des meilleurs types de poissons hawaïens à manger lors de votre prochain voyage sur les îles:

Ahi

Ahi est un nom qui fait référence au thon obèse ou au thon albacore. Les deux sont populaires et délicieux.

Ce poisson est souvent grillé ou consommé cru, sous forme de sashimi, de sushi ou de poke – la version hawaïenne du ceviche.

Mahi Mahi

Le Mahi mahi est un autre poisson hawaïen à manger, même si vous l’avez mangé dans votre restaurant de fruits de mer préféré du continent.

Bien que populaires dans le monde entier, les Hawaïens ont probablement plus d’expérience dans la cuisine et la consommation de ce poisson que tout autre groupe de personnes.

Il est courant dans les restaurants et vous devriez pouvoir le trouver sans trop de problèmes.

Ono

Ailleurs appelé le Wahoo, Ono est populaire à Hawaï.

C’est un poisson rapide et difficile à attraper, ce qui en fait une prise de prix. Ce poisson a un goût similaire au maquereau, bien que sa saveur soit plus subtile.

En fait, les Hawaïens aiment tellement ce poisson, il est nommé d’après le mot hawaïen pour « délicieux. »

Hapu’upu’u

Ce poisson est local à Hawaï et ne vit nulle part ailleurs dans le monde. La plupart de ceux que vous verrez au marché sont noirs, avec une chair blanche claire qui a un goût délicat.

Les hapu’upu’u sont souvent cuits à la vapeur par les habitants. Si vous le trouvez dans un menu de restaurant, ce n’est peut–être pas bon marché, mais rappelez-vous que ce poisson est rare – vous n’aurez peut-être pas beaucoup de chances d’en profiter.

Kajiki

Kajiki est le marlin bleu, un gros poisson qui peut peser jusqu’à 1 600 livres.

Il peut être consommé cru, comme le sashimi ou le sushi, mais il se prête également à d’autres méthodes de cuisson, du sautage à la friture en passant par les grillades.

Ce poisson est le plus commun entre juin et octobre.

Opakapaka

Le vivaneau rose hawaïen, ou opakapaka, a une chair rose clair et une saveur délicate. Il détient la réputation de vivaneau le plus haut de gamme des îles.

Lorsqu’il est pêché pendant les mois d’hiver, il est riche en matières grasses, ce qui le rend idéal pour les sushis ou les sashimis.

Monchong

Le Monchong, ou pomfret faucille, gagne en popularité autour des îles hawaïennes. C’est un poisson d’eau profonde, pêché à des profondeurs supérieures à 900 pieds.

Ce poisson contient beaucoup d’huile, ce qui le rend idéal pour griller, faire frire, sauter, griller et cuire au four.

Pour en savoir plus sur les types de poissons hawaïens à manger, la cuisine hawaïenne et pour découvrir d’autres recommandations de voyage à Hawaii, visitez le blog de voyage de Hawaii Discount.

Hawaii Discount propose le plus grand choix de forfaits de voyage à Hawaii sur Internet et offre les meilleures offres sur les visites à Hawaii, les activités à Hawaii et les forfaits de voyage à Hawaii.

Pour réserver votre prochaine activité ou visite à Hawaï, appelez-nous dès aujourd’hui au 1-866-482-9775.

• À propos de l’auteur
• Derniers articles

À propos de Nathan Warne

Nathan Warne est un voyageur et écrivain indépendant. En tant que communicateur écrit extraordinaire, il aide Hawaii Discount à se démarquer en tant que leader de l’industrie du tourisme à Hawaï.

• Top 3 des stations adaptées aux enfants sur Kauai – 8 juillet 2016
• 2016 Conseils de vacances à Hawaï: Ne manquez pas Ces Spectacles à Maui – 7 Juillet 2016
• 5 Autres Restaurants Japonais Imbattables à Oahu – 6 Juillet 2016
• 3 Conseils de sécurité à Hawaï pour 2016 – 5 Juillet 2016
• 4 Visites Incroyables et Abordables de Grandes Îles à Prendre en 2016 – 4 Juillet 2016
• Événements de Grandes Îles Cet été, 2016 – 1 juillet 2016
• Unique Restaurants d’Honolulu pour 2016: Des points chauds incontournables lors de Vos Prochaines vacances – 30 juin 2016
• Passer le 4 juillet à Hawaï? Découvrez Quelques Excellentes Options pour 2016… – 29 Juin 2016
• Types de Poissons Hawaïens à Manger lors de Vos Prochaines Vacances – 28 Juin 2016
• 6 Conseils pour Économiser de l’argent sur Vos Vacances à Hawaï en 2016 – 27 juin 2016