Le poivre le plus chaud du monde change constamment, évoluant presque.
Il semble que chaque année un nouveau poivre soit créé ou découvert. Revenez vérifier cette liste souvent!
PepperHead® a la liste la plus à jour des poivrons les plus chauds du monde.
Chez PepperHead®, nous cultivons ces « super hots” depuis plus de 15 ans et nous avons cultivé et mangé tous les poivrons de cette liste.
Nous nous engageons à vous fournir aux amateurs d’épices la possibilité de cultiver tous ces poivrons incroyablement épicés dans vos propres cours.
Sans plus tarder, voici notre Liste des 10 Poivrons les plus chauds.
SHU =Unité de chaleur de Scoville (Une mesure du piquant)
Échelle de Scoville de poivre affichée sous forme de valeurs maximales de SHU
SHU est un moyen de quantifier l’épicé d’un poivre en mesurant la concentration de capsaïcinoïdes.
La capsaïcine est le produit chimique responsable de la sensation épicée dans un poivre.
- Carolina Reaper 2,200,000 SHU
- Trinidad Moruga Scorpion 2,009,231 SHU
- 7 Pot Douglah1,853, 936 SHU
- 4. 7 Pot Primo1,469,000 SHU
- Trinidad Scorpion « Butch T” 1,463,700 SHU
- Naga Viper 1,349,000 SHU
- 7. Poivre Fantôme (Bhut Jolokia) 1 041 427 SHU
- 7 Pot Barrackpore ~ 1,000,000 SHU
- 9. 7 Pot Rouge (Géant) ~ 1 000 000 SHU
- Savina Habanero Rouge 500 000 SHU
- Mentions honorables
- Souffle du Dragon2,483,584 SHU
- Pepper X3,000,000 SHU?
Carolina Reaper 2,200,000 SHU
L’ancien champion du monde, Carolina Reaper a été battu! en soi The Le Carolina Reaper est à nouveau officiellement le Poivre le plus chaud au monde.
Initialement classé comme le plus chaud au monde en 2013, le Reaper a été testé à nouveau en 2018 avec un SHU encore plus élevé. (71 000 SHU de plus pour être exact) Cela donne au reaper un titre renouvelé de Plus chaud du monde!
Il a été élevé pour la chaleur et c’est le cas, avec un SHU moyen de 1 641 000 SHU et des pics à 2,2 millions de SHU!
Mettons en perspective pour vous le classement scoville :
Le poivre Carolina Reaper est 200 fois plus chaud qu’un Jalapeno. #WorldsHottestPepper
Juste en le regardant, vous savez que c’est un poivre moyen. Le Carolina Reaper a une queue de dard unique qui ne ressemble à aucun autre poivre. Il tire cette chaleur folle d’être un croisement entre un Naga Pakastani et un Habanero rouge.
Curieusement, ce poivre n’a pas seulement de la chaleur, mais une excellente saveur fruitée pour démarrer. Eh bien, c’est avant que ça ne vous fasse fondre le visage.
Vous pouvez maintenant acheter la moissonneuse sous forme de poudre, de plantes vivantes ou de graines afin de pouvoir cultiver votre propre plante et essayer par vous-même.
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Regardez ces Poussins manger le Carolina Reaper
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Trinidad Moruga Scorpion 2,009,231 SHU
Tout droit sorti des profondeurs de l’enfer, le mélange Trinidad Scorpion Moruga, ALIAS Moruga Scorpion, est un mélange rare et recherché poivre qui n’a été découvert que récemment.
Originaire des terres de Moruga à Trinité-et-Tobago. Une fois que vous prenez une bouchée de ce formidable poivre, la chaleur ne cesse jamais de s’accumuler.
Ce poivre manque peut-être du dard de la faucheuse, mais ne vous laissez pas berner.
Le Scorpion Moruga est tout aussi chaud que le Carolina Reaper.
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7 Pot Douglah1,853, 936 SHU
Bien connu dans la communauté des poivrons comme l’un des poivrons les plus chauds avec la meilleure saveur.
Le Douglah à 7 pots est le poivre le plus chaud que vous puissiez trouver et qui n’est pas rouge.
Les poivrons « superhot” les plus chauds sont traditionnellement rouges, mais le Douglah défie les pronostics en étant brun ET brûlant.
Vous ne pouvez pas vous tromper avec du Douglah frais, séché ou en poudre sur n’importe quel aliment.
Également connu sous le nom de 7 Pod Douglah, Chocolate 7 Pod ou the 7 Pot Brown.
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4. 7 Pot Primo1,469,000 SHU
Le 7 Pot Primo est très distinctif avec sa longue ”queue » maigre.
Ce poivre a été créé par l’horticulteur Troy Primeaux.
Certains cultivateurs de poivrons ont essayé de reproduire le look Primo en élevant leurs propres poivrons pour avoir un long dard
Quand vous regardez ce poivre, vous savez qu’il va faire INCROYABLEMENT chaud. Il ressemble par coïncidence à la Faucheuse de Caroline…
Trinidad Scorpion « Butch T” 1,463,700 SHU
Le Trinidad Scorpion Butch T est un ancien détenteur du Record du Monde Guinness (2011) d’Australie.
Il fait sans doute incroyablement chaud, mais d’autres poivrons se sont avérés plus chauds.
Il porte bien son nom en raison du dard de scorpion trouvé à la pointe du poivre et aussi du créateur, Butch Taylor.
La brûlure de ce poivre ne ressemble à aucune autre.
Le poivron Butch T de Trinidad Scorpion brûle comme si vous aviez avalé 1 000 soleils.
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Naga Viper 1,349,000 SHU
Extremely rare pepper cultivated in the UK. Hybrid of many different peppers and years of cross pollination created this variety of « Super HOT” pepper. Il n’a jamais été complètement stabilisé avant d’être libéré, de sorte que la variation de la capsule est attendue.
7. Poivre Fantôme (Bhut Jolokia) 1 041 427 SHU
Le poivre fantôme est le plus célèbre « Super Chaud » en raison de la quantité de presse qu’il a reçue dans le passé.
Il a explosé en popularité sur YouTube et d’autres sites sociaux où les pepperheads mangeaient des poivrons fantômes entiers dans le cadre d’un défi.
C’est le premier poivre à tester scientifiquement plus de 1 million de scovilles.
Beaucoup croient à tort que le poivre fantôme est toujours le poivre le plus chaud du monde, cette liste montre qu’il en est loin.
Ce n’est pas 2007. Si vous avez des amis qui pensent toujours que le poivre fantôme est le poivre le plus chaud, partagez cette page avec eux.
Cependant, ne vous laissez pas berner par la faiblesse de cette liste, car elle peut toujours mettre un homme adulte à genoux.
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Kid swallows ghost pepper and instantly regrets it.
7 Pot Barrackpore ~ 1,000,000 SHU
Le 7 Pot Barrackpore est l’un des plus chauds des 7 poivrons en pot.
Celui-ci vient de la ville de Chaguanas à Trinité-et-Tobago.
Beaucoup de ces ”super hots » viennent de cette région.
9. 7 Pot Rouge (Géant) ~ 1 000 000 SHU
Les 7 pots ont été nommés d’après leur capacité à chauffer 7 pots de ragoût et c’est le cas! (d’autres variétés incluent Jonah et Yellow)
Savina Habanero Rouge 500 000 SHU
Dans les premières années des super hots, la Savina Habanero rouge était ROI!
Il a depuis été détrôné et de nombreux poivrons l’ont dépassé en chaleur.
La Savina rouge fait à peine le Top 10, mais le fait à la mode avec sa grande saveur et sa chaleur extrême.
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Mentions honorables
Parlons de quelques poivrons hybrides à venir qui sont prometteurs. Ces deux piments seront ajoutés à la liste une fois leur validité confirmée.
Souffle du Dragon2,483,584 SHU
Il y a eu des rapports récents d’un poivre du Souffle du dragon prétendant être plus chaud que le Faucheur de Caroline.
Les tests préliminaires du poivre du Souffle du Dragon le fixent à 2 483 584 SHU, ce qui ferait sortir le Carolina Reaper de l’eau.
Il pourrait s’agir d’un coup de publicité dans lequel les sites de « nouvelles” ont mangé, prétendant même que le souffle du Dragon pourrait vous tuer. Techniquement, un crayon peut vous tuer aussi
Pepper X3,000,000 SHU?
Pepper X est un autre poivre prétendant être DEUX fois plus chaud que le Carolina Reaper a fait surface, mais cela pourrait avoir plus de mérite. Des informations très limitées sont connues sur Pepper X car le créateur l’a gardée secrète
Cependant, nous devrons attendre de voir si Pepper X est réel avant de l’ajouter à notre liste des 10 premiers .