Les Spaghettis cuits au four Hors du monde sont un repas à une casserole qui est toujours un succès à la table du souper ou lors d’un souper couvert. Avec un centre crémeux et au fromage et une sauce charnue, cette casserole de pâtes est une nourriture réconfortante portée à un tout autre niveau!
Lorsque vous avez une grande cocotte, chargée de pâtes parfaitement cuites qui ont été jetées dans du fromage à la crème, puis garnies de plus de fromage et d’une sauce à la viande qui a le goût de cuisiner depuis des heures, eh bien, vous avez quelque chose de spécial. J’ai préparé ma version de spaghettis cuits au four pendant des années pour ma famille, je l’ai emmenée dans de nombreux soupers couverts et je l’ai partagée avec des amis quand ils ont besoin d’un peu de TLC.
Lorsque je développais cette recette, j’ai pris tous les ingrédients traditionnels d’un dîner de spaghettis et de lasagnes cuites au four et je les ai ajoutés ensemble. Les résultats sont absolument « hors de ce monde » alors, maintenant vous savez comment j’ai trouvé le nom! Pour rassembler cette recette, je commence par préparer la sauce. J’utilise un petit raccourci ici parce que c’est un gain de temps. J’utilise une sauce Mariana en pot et la mélange avec du bœuf haché cuit et des oignons. Ensuite, je le laisse mijoter un peu pour réunir toutes les saveurs pour un vrai goût fait maison.
Pendant que ma sauce bouillonne, je fais cuire les pâtes et je fais la couche de fromage. Je mélange du fromage cottage, du parmesan et un œuf ensemble pour obtenir un mélange crémeux qui fondra dans les pâtes une fois cuites. Cette couche juste là est ce qui rend ces spaghettis cuits si spéciaux. C’est drôle, chaque fois que je le sers, ma conversation de table animée et bruyante normale se calme et les seuls sons sont des oohhs et des aahhs. Je plaisante pas. C’est un plat si réconfortant et si satisfaisant.
Je fais cette cocotte dans un plat 9×13. La recette est suffisante pour 12 personnes si vous servez une salade et du pain avec votre repas. Sinon, et vous nourrissez un groupe de gens affamés, alors vous pouvez facilement obtenir 8 portions. Un bonus supplémentaire à ce plat hors du monde est qu’il gèle bien. Il suffit de l’assembler selon les instructions, puis au lieu de le cuire au four, enveloppez-le et congelez-le. Lorsque vous voulez le servir, sortez-le du congélateur et laissez-le décongeler 24 heures avant la cuisson. J’ai souvent divisé la recette en deux portions, une cuisson et une congélation. C’est un excellent moyen d’étirer votre budget et de stocker votre réfrigérateur!
Je pourrais continuer encore et encore sur la qualité de ces spaghettis cuits au four, mais la vraie preuve est dans le goût. Tout ce que je peux dire, c’est: préparez-vous à savourer les meilleurs spaghettis cuits au four de ce monde. Amusez-vous bien!
Out Of This World Baked Spaghetti
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Ingrédients
- 1 livre de bœuf haché
- 1 sauce marinara de 24 oz – J’utilise des Rao’s
- 1 tasse de fromage cottage
- 1 tasse de fromage parmesan râpé
- 1 œuf
- 1 livre de spaghettis
- 1 8oz de fromage à la crème
- 2 tasses de fromage mozzarella râpé
Instructions
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Heat oven to 350 degrees.
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In a medium size skillet, cook ground beef and onion until done. Drain off fat. Pour Mariana sauce over meat and mix well.
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In a large pot, cook spaghetti according to package directions. When done, drain. Add cream cheese and mix well, coating all spaghetti.
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Mélanger, dans un bol de taille moyenne, le fromage cottage, 1/2 tasse de parmesan et l’œuf.
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Pour préparer des spaghettis cuits au four, placez environ 1/2 tasse de sauce à la viande dans le fond d’une casserole 9×13. Déposer la moitié des spaghettis sur le mélange de viande en lissant les bords de la cocotte. Couche sur le mélange de fromage cottage, couvrant tous les spaghettis. Déposer le reste des spaghettis sur le fromage. Verser le reste du mélange de viande sur toutes les couches. Garnir de fromage Mozzarella. Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four pendant 20 minutes. Retirer le papier d’aluminium, saupoudrer sur 1/2 tasse de parmesan et cuire au four pendant 15 minutes supplémentaires jusqu’à ce que le fromage soit doré. Retirer de et laisser réinitialiser 10 minutes. Couper en carrés et servir.
