La saucisse et les poivrons à la mijoteuse sont cuits dans une sauce au vin marsala aux tomates – parfait pour le jour du match, la préparation des repas pour la semaine ou le dîner du dimanche!
Nous aimons servir des recettes de mijoteuse comme celle-ci pour les fêtes aussi! Vous pouvez également essayer ce Bœuf secoué à la mijoteuse ou l’un de mes favoris, les Côtes levées BBQ à la mijoteuse (pendant la nuit)!
Une recette de Saucisse et de poivrons facile
Il existe plusieurs façons de faire des saucisses et des poivrons poivrons. On est sur la cuisinière, dans une poêle et une autre façon est de faire des saucisses et des poivrons dans une mijoteuse ou une mijoteuse.
Si vous aimez que votre saucisse ait un clin d’œil, alors la méthode de la poêle est pour vous. (Recette à venir bientôt!) Mais la cuisson des saucisses et des poivrons dans une poêle sur la cuisinière nécessite plus de temps pendant que les saucisses mijotent.
Donc, si vous n’avez pas le temps pour cela, la méthode de la mijoteuse est la voie à suivre.
Il vous suffit de faire dorer rapidement les saucisses dans une poêle puis de les transférer dans une mijoteuse avec les poivrons, les oignons et les ingrédients de la sauce. Allumez-le bas et éloignez-vous.
C’est une autre raison pour laquelle cette recette de saucisse à la mijoteuse et les poivrons est parfaite pour les fêtes! Vous avez d’autres choses à faire, j’en suis sûr, d’autres plats d’accompagnement à make…so c’est une chose de moins à craindre.
Faire des saucisses et des poivrons dans la mijoteuse donnera une saucisse tendre et plus douce. Aussi extrêmement délicieux et totalement sans cuisson.
Que Pouvez-Vous Servir Avec des Saucisses et des Poivrons?
Les accompagnements en tout genre vont très bien avec cette recette de saucisses et poivrons ! Voici quelques-uns de nos favoris parmi lesquels vous pourrez choisir:
- Salade diabolique de Pâtes au Poulet de Buffle
- Frites maison
- Fèves au lard de Bouddha
- Artichauts farcis de Grand-mère
- Pommes de terre Hasselback chargées
Notre recette de saucisses et de poivrons est un peu différente d’une recette typique que vous pourriez avoir l’habitude de voir. Au lieu d’utiliser une sauce tomate ou une sauce marinara, cette recette est faite avec une sauce plus légère qui utilise du vin de marsala et du bouillon de poulet.
La pâte de tomate épaissit un peu la sauce, mais le résultat est une sauce légère super savoureuse que vous pouvez déposer sur des petits pains grillés qui absorberont toute la saveur délicieuse.
Il y a aussi plusieurs façons différentes que nous aimons servir ces saucisses à la mijoteuse et poivrons, la meilleure façon (nous pensons ) est sur un sous-rouleau grillé avec de la mozzarella fondue ou du provolone.
Vous pouvez également utiliser des rouleaux non grillés, avec ou sans fromage. Assurez-vous simplement de verser une partie de la sauce que ces saucisses font cuire sur les rouleaux avant de servir.
Fait certainement un sandwich salissant, le jus coulera sur les côtés du pain lorsque vous mordrez dans le sandwich… mais nous ne l’aurions pas autrement!
Vous Cherchez Des Recettes De Mijoteuse Plus Faciles?
- Poulet Mongol à mijoteuse
- Ailes de poulet au Piment Doux
- Porc Asiatique aux noix
- Sandwichs à la trempette BBQ à la française
- Rôti à la mijoteuse en Jersey
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Cette recette de saucisses et de poivrons super tendre est parfaite pour les fêtes ou tout simplement pour un dîner en famille à la maison!
Ingrédients
- 2 livres de Saucisse italienne
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou de spray de cuisson
- 2 gros poivrons rouges, tranchés
- 2 gros poivrons verts, tranchés
- 2 tasses d’oignons tranchés
- Pour La Sauce:
- 1 cuillère à soupe d’ail haché
- 1/2 tasse de vin de marsala
- 1/2 tasse de bouillon de poulet
- 1/4 tasse de pâte de tomate
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café d’assaisonnement italien
Instructions
- Faire dorer les saucisses dans une grande poêle à l’aide de l’huile d’olive ou de l’aérosol de cuisson.
- Cuire en tournant jusqu’à ce que les saucisses soient dorées des deux côtés puis transférer dans votre mijoteuse avec les poivrons et les oignons.
- Mélanger les ingrédients de la sauce dans un petit bol, puis verser sur la saucisse et les poivrons, en remuant légèrement pour mélanger.
- Mettez la mijoteuse à feu doux pendant 4 heures.
- Servez la saucisse et les poivrons sur des petits pains à hot-dogs ou des petits pains.
- Catégorie: Dîner
- Méthode: Mijoteuse
- Cuisine: américaine
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