Roose Bolton est interprété par Michael McElhatton dans l’adaptation télévisée de la série de livres de HBO. Lui et le reste de la distribution ont été nominés pour les Screen Actors Guild Awards pour la performance exceptionnelle d’un Ensemble dans une série dramatique en 2014.
Deuxième saisondit
Roose déclare pour roi dans le Nord Robb Stark et sert en tant que membre en chef de son conseil de guerre, bien que Robb réprimande sévèrement Roose lorsqu’il préconise d’écorcher les prisonniers Lannister pour obtenir des informations. Après que Theon Greyjoy ait trahi les Starks et s’empare de Winterfell, Roose apporte la nouvelle à Robb et propose d’envoyer son fils bâtard Ramsay Snow avec une force d’hommes de Dreadfort pour chasser Theon et les Ironborn de Winterfell.
Troisième saisondit
Après l’arrivée de l’armée du Nord à Harrenhal, Roose présente une lettre de Ramsay affirmant que les Ironborn ont saccagé Winterfell avant de s’enfuir. Robb ordonne à Roose et aux forces de Bolton de tenir Harrenhal pendant que le reste de son armée monte vers Riverrun. L’un des hommes d’armes de Roose, Locke, capture Jaime Lannister et son escorte Brienne de Tarth, coupant l’épée de Jaime dans le processus, avant de les amener à Harrenhal. Roose accepte de laisser partir Jaime, mais garde Brienne comme otage, bien que Jaime revienne plus tard pour obtenir sa libération. Il rencontre ensuite l’armée Stark chez les Jumeaux pour le mariage d’Edmure Tully et Roslin Frey. Cependant, il est révélé que Roose a conspiré avec Lord Walder Frey pour trahir les Starks, et après le mariage, les Freys et Bolton massacrent les forces Stark, Roose tuant personnellement Robb. Dans le cadre de l’alliance Bolton-Frey, Roose accepte d’épouser la fille de Walder, Walda-Walder lui offre le poids de la mariée en argent comme dot, alors Roose décide d’épouser la plus grosse des filles de Walder. À la suite du massacre, Roose laisse entendre à Walder que sa trahison envers Robb était motivée par le ressentiment de voir ses conseils ignorés par Robb. Roose révèle également que Winterfell a été limogé par son bâtard Ramsay, qui a ensuite écorché la garnison d’Ironborn et fait prisonnier Theon, pour son propre amusement. En récompense de sa défection, Tywin Lannister nomme Roose le directeur du Nord.
Quatrième saisondit
Avec le fossé de retenue Ironborn Cailin – la fortification interdisant le passage entre le Nord et le reste de Westeros – Roose est contraint de se replier clandestinement dans le Nord. À son retour au Dreadfort, il châtie Ramsay pour avoir hongré Theon et envoyé des conditions de reddition aux Greyjoys sans son approbation, tout en rappelant à Ramsay sa filiation bâtarde. Insulté, Ramsay démontre à quel point il a brisé Theon (qu’il a depuis renommé « Reek ») en le faisant raser, même après avoir révélé le meurtre de Robb par Roose, tout en amadouant Reek pour qu’il révèle qu’il a simulé la mort de Bran et Rickon Stark. Après que Ramsay ait fait remarquer que les autres habitants du Nord allumeront les Bolton s’il est révélé qu’il y a un mâle vivant Stark, Roose charge Locke de traquer Bran et Rickon et de tuer Jon Snow, le demi-frère bâtard de Robb. Roose envoie également Ramsay et Reek lever le siège de Moat Cailin; lorsque Ramsay réussit, Roose lui présente un décret royal de légitimation en tant que Bolton trueborn. Roose déménage ensuite pour reconstruire et occuper Winterfell.
Cinquième saison
À la suite de la mort de Tywin Lannister et du meurtre par Ramsay d’un vassal désobéissant et de sa famille, Roose cherche à sécuriser la position de House Bolton en s’arrangeant pour que Ramsay épouse Sansa Stark, soi-disant le dernier trueborn Stark vivant. Ce faisant, Roose assure apparemment une alliance avec les forces de la Vallée et son Seigneur protecteur Petyr « Littlefinger » Baelish (ignorant que Baelish a l’intention de faire décimer l’armée de Bolton par l’armée de Baratheon qui approche avant de vaincre le vainqueur avec l’armée de la Vallée). Après que Ramsay ait tourmenté Sansa en lui demandant de les servir au dîner, Roose annonce que lui et Walda attendent un fils. Cependant, plus tard, Roose rassure Ramsay en privé de sa position d’héritier et lui demande de l’aider à vaincre l’armée de Stannis Baratheon. À cette fin, Roose permet à Ramsay et ses hommes de lancer une attaque furtive sur le camp de Stannis, détruisant les fournitures de l’armée. Les fournitures étant détruites et la majeure partie de l’armée de Stannis le désertant par la suite, les Bolton battent facilement les Baratheons lorsqu’ils tentent de assiéger Winterfell, mais à la suite de la bataille, Reek et Sansa parviennent à s’échapper, mettant gravement en péril la domination de la Maison Bolton dans le Nord.
Sixième saisondit
Malgré leur victoire sur Stannis, Roose avertit Ramsay que le Nord devra un jour affronter les Lannister, et le châtie pour avoir permis à Sansa et Theon de s’échapper, car Sansa était crucial pour unifier le Nord. Il laisse entendre que si Sansa n’est pas rétablie, la position d’héritier de Ramsay pourrait être usurpée par le bébé de Walda. Peu de temps après, il est annoncé que Walda a donné naissance à un garçon; Ramsay tue immédiatement Roose en le poignardant dans le ventre, avant de mettre ses chiens sur Walda et le bébé, mettant gravement en danger House Bolton et laissant Ramsay comme le dernier Bolton restant. Ramsay est finalement tué lorsque Jon Snow reprend Winterfell dans la Bataille des Bâtards, laissant la Maison Bolton éteinte.