Un favori dans le monde entier

Parce que le riz à la noix de coco est si facile à préparer et polyvalent, il fait partie de la cuisine du monde entier et même si les techniques de cuisson et les ingrédients peuvent différer selon les régions, vous pouvez parier que toutes les variations sont délicieuses et se marient bien avec de nombreux aliments différents. Cette version savoureuse et incroyablement facile nous est présentée par Vanessa Bell, blogueuse Latina Mom. site De Su Mama.

Les variantes du monde entier incluent le riz indien à la noix de coco: commun dans les régions du sud de l’Inde et à base de riz basmati, de flocons de noix de coco et d’épices comme curry, Arroz con Coco: une version latino-américaine faite en faisant frire au lieu de cuire le riz à la vapeur pour obtenir une couleur caramélisée, et riz à la noix de coco thaï: populaire comme dessert au riz au jasmin sucré qui est généralement servi avec des fruits frais et garni de crème de noix de coco.

La version de Vanessa

Si vous avez un cuiseur à riz, vous avez un délicieux riz à la noix de coco. Cette recette s’appelle Riz à la noix de coco facile pour une raison, tout ce que vous avez à faire est de laver le riz puis de le placer, avec le lait de coco, l’eau et le sel, dans votre cuiseur à riz et de le régler. C’est aussi simple que ça ! Ce riz simple et savoureux est idéal en accompagnement avec des crevettes ou pour garnir vos viandes préférées comme le poulet au curry thaï.