Chaque barbecue a besoin du plat d’accompagnement parfait et C’EST TOUT!
J’adore pouvoir jeter ces haricots dans ma mijoteuse et les laisser mijoter toute la journée. Ces haricots acidulés sont parfaitement épais et sucrés après quelques heures dans la mijoteuse.
Cette recette de fèves au lard est celle que nous utilisons pour tous nos potlucks familiaux et nos fêtes d’été. Il ne contient que 6 ingrédients simples (l’un d’eux est du bacon!!) et peuvent être jetés ensemble en quelques minutes.
Raccourcis: Comment faire des Fèves au Lard Dans une mijoteuse
Pour cette recette, nous utilisons en fait quelques boîtes de porc et des haricots. Certaines recettes exigent que vous utilisiez des haricots durs, que vous les trempiez, puis que vous les fassiez cuire pendant de longues périodes.
Notre recette vous fait simplement jeter dans les boîtes de porc et de haricots, puis nous allons ajouter d’autres ingrédients pour les rendre encore plus délicieux et les habiller un peu.
Après que les haricots ont mijoté toute la journée, ajoutez le bacon cuit. Vous ne voulez pas faire cuire le bacon avec les haricots toute la journée car il sera mou et détrempé.
Pour gagner du temps, faites cuire votre bacon la veille, puis émiettez-le par-dessus lorsque vous êtes prêt à servir.
Vous pouvez également utiliser du bacon précuit de l’épicerie.
Pourquoi faire cuire les fèves au lard dans la mijoteuse?
J’adore les faire dans la mijoteuse car c’est un plat que je peux préparer plus tôt dans la journée et ensuite ils sont prêts à partir quand il est temps de manger.
J’aime aussi que la mijoteuse ne chauffe pas toute ma maison. Ils ne m’obligent pas non plus à me tenir au-dessus d’une cuisinière chaude pour les préparer.
Si vous manquez de temps, vous pouvez les préparer dans une grande marmite sur le dessus de la cuisinière. Ajouter tous les ingrédients dans la casserole et laisser mijoter pendant 30 minutes ou lorsque les haricots ont épaissi.
Compléments ou substitutions de fèves au lard:
- ajoutez du poivron vert haché
- ajoutez du poivron rouge haché
- remplacez la moutarde par 1/2 cuillère à café de poudre de moutarde moulue
- ajoutez du bœuf haché cuit ou du jambon haché
- ajoutez des hot-dogs en dés
- ajoutez un piment jalapeno pour ajouter un peu de chaleur
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Sert: 8
10 minPrep Temps
3 hrCook Temps
3 h, 10 Temps Total
Enregistrer RecetteIngrédients
- 3 (28 onces) boîtes de porc et de haricots
- 1 oignon (coupé en dés)
- 1 tasse de sauce barbecue
- 3/4 de tasse de sucre brun
- 2 cuillères à Soupe de moutarde jaune
- 1/2 livre de lard (cuit et émietté)
Instructions
- Mélanger le porc et les haricots, l’oignon, la sauce barbecue, brun le sucre et la moutarde dans une mijoteuse et remuer jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
- Couvrir et cuire à feu doux pendant 3 heures.
- Faites cuire le bacon et émiettez-le sur les haricots avant de servir.
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