La vente au détail existe depuis le début de l’histoire humaine, évoluant vers ce que nous connaissons aujourd’hui. Maintenant, il y a plus de 1 million d’entreprises de détail aux États-Unis seulement, et les ventes dans l’industrie ont augmenté d’environ 4% chaque année depuis 2010. Et bien que les centres commerciaux vides et les faillites fassent la une des journaux, il y a 5,2 nouvelles ouvertures de magasins pour chacun qui ferme ses portes.

Ci-dessous, examinons la définition de la vente au détail, comment elle a évolué au fil des siècles et où se dirige l’avenir de la vente au détail.

Qu’est-ce que le commerce de détail ?

Le commerce de détail est un échange de biens contre de l’argent entre une entreprise et un consommateur. Un consommateur paie de l’argent sous forme d’espèces, de carte de crédit / débit, de chèque ou d’un autre moyen de paiement, tandis que l’entreprise fournit un ou des produits en retour.

Selon Merriam-Webster, retail est un nom, un verbe et un adjectif (et un adverbe mais nous sauterons cela):

La vente au détail est la vente de marchandises ou de biens en petites quantités aux consommateurs finaux, et l’industrie de cette vente. Vendre au détail, c’est vendre en petites quantités directement au consommateur final. Quelque chose avec des qualités de vente au détail est de, lié à, ou engagé dans la vente de produits de base au détail.

Un détaillant est l’entreprise qui fournit les marchandises au client qui paie l’article. Dans certains cas, les détaillants fabriquent leurs propres produits, tandis que d’autres utilisent des fabricants et des fournisseurs tiers pour leur inventaire.

En règle générale, le consommateur qui achète le produit chez un détaillant est également l’utilisateur final. Cependant, il y a aussi des moments où ils achètent pour quelqu’un d’autre — des cadeaux, par exemple.

Alors que traditionnellement, le commerce de détail était dans un magasin de brique et de mortier, il existe aujourd’hui des tonnes de canaux de vente au détail.

Vente au détail vs vente en gros

Alors que la vente au détail est un transfert de biens du détaillant au consommateur ou à l’utilisateur final, la vente en gros est généralement une transaction d’entreprise à entreprise (B2B).

Les grossistes vendent des quantités en vrac de produits, par opposition à une seule unité. Les prix de ces commandes groupées correspondent généralement à un tarif à l’unité réduit afin que les détaillants puissent ajouter un balisage et le vendre directement aux consommateurs.

Remarque : Des magasins comme Sam’s Club et Costco proposent des produits en gros à vendre directement aux consommateurs. Nous aborderons cela un peu plus lorsque nous discuterons des types de vente au détail.

L’histoire de la vente au détail

La vente au détail existe techniquement depuis le début de l’histoire humaine, où les gens échangeaient et échangeaient des animaux, des produits et d’autres biens. À cette époque, les marchandises étaient elles-mêmes des devises. On attribue aux anciens Mésopotamiens l’invention de la première forme d’argent, le shekel, dont la valeur était basée sur le poids.

À l’époque médiévale, les marchands créditaient la première version de la carte de crédit. Ils ont utilisé des encoches sur un bâton de bois pour garder une trace des comptes débiteurs et des comptes créditeurs. Le système a duré jusqu’en 1826.

Au 7ème siècle de la dynastie Tang, la Chine a introduit le premier papier-monnaie. La monnaie est restée en circulation pendant 200 ans, jusqu’à ce que l’inflation due à la surproduction et à une pénurie de cuivre oblige les marchands à utiliser de l’argent adossé à de l’or.

Côté monnaie, le commerce de détail est passé d’un système rudimentaire de marchands artisanaux à un réseau mondial de marques de toutes tailles. Regardons une chronologie complète:

1658. Boston a établi les premiers marchés en 1658. Les marchands exposaient leurs marchandises plutôt que dans les espaces situés en dessous de chez eux, comme ils le faisaient auparavant. La tendance a pris et les artisans de toutes sortes ont commencé à vendre sur les marchés.

1670. Le poste de traite de la Compagnie de la Baie d’Hudson a été établi au Canada. Ici, les colons frontaliers échangeaient des fourrures avec les Amérindiens. Ils se sont étendus à une opération à l’échelle de l’Amérique du Nord qui a fait des affaires bien au XXe siècle.

1818. Avance rapide jusqu’au 7 avril 1818, lorsque Henry Sands Brooks a ouvert H.&D.H. Brooks &Co., le premier magasin Brooks Brothers, à New York. Ce qui a commencé comme une « petite mercerie familiale » s’est transformé en une marque mondiale qui existe toujours aujourd’hui.

1858. Rowland H. Macy a fondé ce que nous connaissons aujourd’hui sous le nom de Macy’s. En 1858, il a ouvert R.H. Macy&Co. magasin de marchandises sèches à New York, gagnant 11,06 on le jour de son ouverture.

1872. L’Amérique obtient son premier détaillant de vente par correspondance. Montgomery Ward a fondé Montgomery Ward &Co. vendre des marchandises aux agriculteurs des zones rurales qui ne pouvaient pas accéder aux détaillants des villes.

1879. En 1879, James Ritty a inventé la caisse enregistreuse – la « Caissière Incorruptible « . »Un « marchand de whiskies purs, de vins fins et de cigares”, Ritty était un propriétaire de salon prospère avec un problème majeur: le vol interne. Il a ensuite vendu le brevet, qui a finalement changé de mains et a conduit à la création de la Caisse nationale (NCR).

1879. La même année, Frank W. Woolworth a lancé ses magasins à cinq cents avec des marchandises bon marché.

1883. Les États-Unis ont leur première épicerie, Kroger. En 1883, Barney Kroger économisa 372 $ pour ouvrir un magasin d’alimentation au centre-ville de Cincinnati.

1886. Richard W. Sears fonde sa société de vente par correspondance, le catalogue Sears Roebuck, vendant des montres à d’autres agents.

1900. Avec la hausse des prix du thé, George Huntington Hartford et George Gilman ont commencé à l’importer directement eux-mêmes. Ils l’ont vendu via leur Great Atlantic &Pacific Tea Company à un coût inférieur de 70%. Le détaillant a plus tard rebaptisé une épicerie &P, la première grande chaîne de magasins aux États-Unis avec 200 magasins en 1900.

1902. Le 14 avril 1902, James Cash Penney ouvrit le premier J.C. Magasin Penney à Kemmerer, Wyoming. Le détaillant est passé à 676 emplacements en 1930 et exploite 850 magasins aujourd’hui.

1906. Charles F. Kettering, employé et inventeur de la RCN, construit la première caisse enregistreuse à moteur électrique. Cela a accéléré le processus de paiement et a aidé les détaillants à conserver de meilleurs enregistrements de transactions. Il est devenu monnaie courante dans les magasins de détail au milieu des années 1900.

1990. Après son arrivée à Londres en provenance de Chicago, Harry Gordon Selfridge a ouvert le premier magasin de détail Selfridges. Ils ont ouvert leurs portes le 15 mars 1909 et le magasin est aujourd’hui l’un des détaillants les plus connus de Londres.

1911. Les magasins en libre-service ont commencé à ouvrir. Il y avait toutes sortes de magasins en libre-service, du tissu et des textiles à l’épicerie.

1916. Clarence Saunders a ouvert son magasin Piggly Wiggly, où il a révolutionné l’expérience de vente au détail avec des paniers d’achat, des étagères ouvertes, un libre-service et des agencements de magasins intentionnels.

années 1920. Les cartes de crédit sont introduites aux États-Unis pour la première fois. Les compagnies pétrolières et les chaînes hôtelières ont émis des cartes de crédit aux clients à utiliser dans leurs magasins.

1927. Les dépanneurs sont présentés au public américain: Southland Ice Company a ouvert ses portes à Dallas, au Texas. La société a ensuite été rebaptisée 7-Eleven.

1929. Le premier recensement des entreprises a conclu que l’industrie américaine du commerce de détail a atteint 48 milliards de dollars de ventes annuelles en magasin. Les chaînes de magasins contrôlaient un peu plus de 22% de ce nombre.

1929-1934. Les ventes au détail ont diminué pendant la Grande Dépression. La Loi sur le redressement national a aidé à réduire les prix des fournisseurs afin que les détaillants puissent augmenter leurs marges bénéficiaires pendant le ralentissement économique.

1931. Le premier centre commercial du pays, Highland Park Village, a ouvert ses portes au Texas.

1940. Sylvan Goldman a inventé le panier.

1946. La Southland Ice Company a changé les heures d’ouverture de ses magasins de 7 h à 23 h et change leur nom en conséquence, pour 7-Eleven. Le détaillant de dépanneur s’est également étendu à la côte Est à la fin des années 1950.Aujourd’hui, il existe des magasins partout dans le monde, dont beaucoup sont ouverts 24h / 24 et 7j / 7.

1949. L’infopublicité Vitamix Blender est la première à embellir les téléviseurs à travers le pays.

1950. Le Club des Diners, Inc. est devenue la première carte de crédit universelle pour les consommateurs à utiliser dans plusieurs entreprises.

années 1950. À la fin des années 50, la chaîne d’approvisionnement s’est tournée vers la gestion du transport, utilisant des conteneurs d’expédition sur des bateaux, des trains et des camions pour transporter des marchandises.

années 1950. Bien que le premier centre commercial ait ouvert ses portes environ deux décennies plus tôt, il n’est devenu courant que dans les années 1950. C’était grâce à des lois fiscales favorables, à une augmentation de la vie en banlieue et à la construction du réseau autoroutier inter-États.

1962. Le 2 juillet 1962, Sam Walton a ouvert le premier Walmart à Rogers, en Arkansas.

années 1970. La caisse enregistreuse traditionnelle a évolué pour devenir la première version du système de point de vente moderne.

1974. NCR a fabriqué le premier scanner de codes à barres UPC. Il a été utilisé au supermarché Marsh à Troy, Ohio pour scanner un paquet de chewing-gum aux fruits juteux de Wrigley le 26 juin 1974.

1978. Bernie Marcus et Arthur Blank ont ouvert les deux premiers magasins Home Depot à Atlanta, en Géorgie.

1979. Michael Aldrich a inventé le shopping électronique, connectant un téléviseur à un ordinateur via une ligne téléphonique. L’ordinateur a traité les transactions par carte de crédit.

1982. Boston Computer Exchange est devenu le premier site de commerce électronique officiel, un marché en ligne pour les ordinateurs d’occasion et les appareils électroniques connexes.

1986. Mary T. Schmich fait référence au terme « retail therapy” dans l’une de ses premières utilisations dans un article du Chicago Tribune.

années 1980. Bien que les itérations antérieures de la « fête” étaient moins savoureuses, les détaillants ont travaillé pour rebaptiser la fête en ce que nous la connaissons aujourd’hui. Il a pris de l’ampleur à la fin des années 1980 et est l’un des principaux moteurs de revenus du commerce de détail.

années 1990.Les magasins discount sont devenus les détaillants les plus populaires et les plus prospères aux États-Unis

1994. Jeff Bezos a lancé Amazon en tant que marché en ligne pour les livres le 5 juillet 1994.

1994. La toute première transaction de commerce électronique – avec cryptage – a eu lieu le 11 août 1994. Assez drôle, quelqu’un a vendu l’album Ten Summoner’s Tales de Sting à un ami. La vente de 12,48 $ (plus frais de port) a eu lieu à Philadelphie.

1995. Le marché en ligne eBay a été lancé le 3 septembre 1995. Sur celui-ci, les consommateurs pouvaient enchérir pour des articles en ligne.

1997. Les ventes au détail totales aux États—Unis se sont élevées à 2,5 billions de dollars, soit cinquante fois le montant du premier recensement de 1929.

1999. Target a lancé son premier partenariat de concepteur avec l’architecte Michael Graves.

2000. Walmart est devenu le plus grand détaillant et employeur privé au monde. Il a atteint 200 millions de dollars de chiffre d’affaires annuel.

2001. Apple a ouvert ses premiers magasins physiques à Tyson, en Virginie (près de Washington D.C.) et à Glendale, en Californie. Le premier a ouvert ses portes le 15 mai 2001 et le dernier seulement quatre jours plus tard.

2005. Etsy, un marché en ligne pour les créatifs, les artistes et les créateurs, a été mis en ligne le 18 juin 2005.

2010. Le développeur de logiciels Vaughan Rowsell a lancé Vend POS.

2010. American Express a célébré le premier samedi officiel de la petite entreprise en novembre 2010, en sautant sur le mouvement local de la boutique.

2014-2015. Plus de la moitié des détaillants britanniques considéraient le point de vente mobile comme la technologie en magasin la plus importante en 2014. En 2015, le Groupe DIH a constaté que les installations de logiciels mPOS en Amérique du Nord avaient augmenté de 41 % d’une année à l’autre.

2017. Il y avait plus de 1 million d’entreprises de détail aux États-Unis, une industrie qui employait environ 29 millions de personnes. Les ventes ont dépassé 5 billions de dollars.

2018. Des détaillants bien connus comme Toys R Us, Nine West et Claire’s ont fait faillite à des taux exorbitants.

Types de magasins de détail

Bien que le commerce de détail ait commencé principalement en brique et mortier, il est beaucoup plus diversifié aujourd’hui. Les types de magasins de détail comprennent:

Magasins à grande surface: Les détaillants à grande surface occupent de grands magasins – pensez aux espaces IKEA, Lowe’s et Target.

Boutiques: « Boutique » est le mot français pour « boutique » et désigne les petits magasins de détail qui se spécialisent généralement dans une niche ou des bijoux et des vêtements de luxe uniques.

Magasins physiques : Vitrines physiques permanentes où les commerçants exposent et vendent leurs marchandises.

Dépanneurs: Ces détaillants sont approvisionnés en produits alimentaires de base et autres produits de première nécessité. Ils ont généralement des heures précoces / tardives et sont souvent connectés à une station-service. Special K et Wawa sont de bons exemples de dépanneurs.

Grands magasins: Les grands magasins sont des magasins tout-en-un qui offrent une gamme de produits, y compris, mais sans s’y limiter, les vêtements, les articles ménagers, les appareils électroménagers, etc. Les exemples incluent Kohl’s et Nordstrom.

Magasins discount: Ces magasins proposent des biens de consommation à bas prix, inférieurs au prix de détail typique. Dollar Tree et Five Ci-dessous sont de bons exemples de magasins discount.

Magasins de commerce électronique: Les magasins en ligne permettent aux consommateurs d’acheter des biens en ligne, sans se rendre dans un lieu physique. L’exécution peut se faire par l’expédition, le ramassage en magasin ou même la livraison.

Ventes d’événements: Les ventes d’événements incluent les marchés fermiers, les festivals et toute autre opportunité de vente temporaire en conjonction avec un événement.

Franchise : Un franchiseur concède sa marque et son savoir-faire opérationnel aux franchisés. Les franchisés bénéficient de la reconnaissance de leur marque, de l’expérience de l’industrie des franchiseurs et des processus établis, tout en respectant leurs normes et en payant des frais de licence. Cela arrive souvent avec des entreprises de restauration rapide comme McDonald’s ou Burger King.

Épiceries / supermarchés: Ces détaillants vendent de la nourriture et d’autres articles de base comme des produits de nettoyage et des cartes de voeux. Aldi et Food Lion sont des épiceries.

Détaillants indépendants: Les détaillants indépendants sont entièrement responsables de leur propre entreprise. Ils n’ont pas à s’inquiéter de respecter les normes du franchiseur ou de la marque.

Vente par correspondance: C’est lorsqu’un détaillant envoie un catalogue imprimé par courrier au domicile des consommateurs. Les consommateurs peuvent ensuite remplir le formulaire et envoyer leur commande par la poste, ou passer une commande par téléphone. Les articles sont généralement expédiés.

Mobile: La vente au détail mobile peut se faire sur des applications ou via la navigation Web mobile. C’est le secteur du commerce de détail qui connaît la croissance la plus rapide.

Commerces de proximité : Les boutiques Mom-and-pop ont fait un renouveau ces dernières années. Les détaillants indépendants appartenant localement ont bénéficié du mouvement shop local.

Boutiques éphémères: Les pop-ups sont devenues des piliers de la vente au détail, des activations temporaires de vente au détail qui ont lieu dans les magasins, dans des lieux éphémères dédiés, des véhicules et d’autres endroits uniques. Vous pouvez également entendre cela référencé comme flash retailing.

Centres commerciaux: Un centre commercial est un centre commercial avec une collection de magasins, de restaurants et / ou d’options de divertissement. Les centres commerciaux sont en déclin.

Friperies: Les magasins d’occasion vendent des articles qui ont déjà été utilisés. Parfois, ceux-ci fonctionnent comme des organisations à but non lucratif et des dons, d’autres achètent des articles usagés auprès de personnes et les revendent à des fins lucratives.

Distributeurs automatiques: Alors que les distributeurs automatiques font penser aux collations et aux rafraîchissements, les détaillants révolutionnent les distributeurs automatiques. Vous pouvez acheter des appareils électroniques dans les terminaux d’aéroport ou une nouvelle voiture dans les distributeurs automatiques de Carvana.

Magasins d’entrepôt: Ces détaillants vendent des produits en vrac à des prix réduits. De nombreux magasins de gros à destination directe des consommateurs fonctionnent avec des frais d’adhésion, comme BJ’s, Sam’s Club et Costco.

Notez que chaque détaillant peut tomber dans plusieurs ”types » de vente au détail — il y a chevauchement. Par exemple, une boutique pourrait également être une boutique d’occasion, ne vendant que des articles de luxe ou de collection vintage. De même, un magasin de commerce électronique peut également avoir une boutique éphémère ou participer à des ventes événementielles pour des opportunités de vente en personne.

Comment être un détaillant prospère

Dans le commerce de détail moderne, il faut plus qu’offrir le meilleur prix pour réussir dans le commerce de détail. Les consommateurs d’aujourd’hui cherchent avant tout à se connecter avec des marques qui partagent leurs valeurs et offrent une expérience client incroyable. Les marques les plus performantes sont également axées sur les données.

Heureusement, nous parlons de la façon d’être un détaillant moderne à succès sur le blog Vend tout le temps. Consultez ces ressources:

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• Rapports d’inventaire: Qu’Est-ce que c’Est et Comment l’Utiliser pour Votre Commerce de détail
• Comment faire Évoluer Votre Entreprise de vente au détail: A Q &A avec Oliver Banks
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• 10 Meilleures Pratiques de Merchandising au Détail à Suivre dans Votre Magasin
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Et ça ne fait que commencer!

L’avenir du retail

L’avenir du retail est imprévisible, mais une chose est sûre : il va continuer à évoluer.

Voici cinq tendances à surveiller :

• Centralisation et intégration de la pile technologique: Alors que la technologie continue d’évoluer et de devenir plus avancée, les détaillants chercheront des moyens de continuer à centraliser les données et les opérations, en intégrant des systèmes et des informations pour un contrôle complet de leurs activités.

Connexes: Quel est l’avenir des Technologies de Point de Vente dans le commerce de détail?

• Protection et sécurité des données : À mesure que les détaillants collectent de plus en plus de données clients, les préoccupations en matière de confidentialité seront au premier plan. Avec les violations qui se produisent chez les grandes entreprises, les détaillants devront s’assurer que leurs systèmes sont protégés de manière appropriée.
• Commerce international: Avec la mondialisation en cours, les politiques internationales façonnent la façon dont les détaillants font des affaires avec les fournisseurs et les clients étrangers. À mesure que les lois, les règlements et les taxes changent, les détaillants devront pivoter en conséquence.
• IA: L’intelligence artificielle est utilisée dans le commerce de détail à la fois dans le backend et dans le cadre de l’expérience client. Les Chatbots, la personnalisation, les essais virtuels et la recherche visuelle ne sont que quelques améliorations rendues possibles grâce à la technologie AI.
• Robots: Également alimentés par l’IA dans de nombreux cas, les robots font le tour du paysage de la vente au détail. Des robots d’entrepôt qui remplissent les commandes aux robots en magasin comme LoweBot qui aident à l’orientation, certains magasins sont même entièrement gérés par des robots.

Nous regardons toujours vers l’avenir à Vend. En savoir plus sur nos prédictions de vente au détail >