15/08/2016

Les OGM – organismes génétiquement modifiés – ont fait l’objet de nombreuses discussions sur l’alimentation. Avec tant de discussions sur les OGM et les aliments GM, vous serez peut-être surpris de savoir qu’il n’y a actuellement que huit cultures génétiquement modifiées disponibles aux États-Unis et au Canada. Trois autres ont été approuvés mais ne sont pas encore disponibles sur le marché. Continuez à lire après l’infographie pour en savoir plus sur chaque culture GM.

Maïs (champ&doux)
La version GM du maïs de grande culture protège la culture contre les vers des racines du maïs et l’agrile du maïs asiatique. Comme le maïs de grande culture GM, le maïs sucré GM protège également la culture contre les ravageurs destructeurs.

Soya
La plante de soya GM résiste aux ravageurs et aux maladies en plus d’être tolérante aux herbicides les plus efficaces, ce qui permet une utilisation globale moindre des herbicides.

Coton
Le coton GM nécessite moins de pesticides et protège contre le ver du coton.

Canola
Le canola a été modifié par la biotechnologie pour le rendre tolérant à certains herbicides. Cela permet de réduire la quantité de produits chimiques nécessaires à la lutte contre les mauvaises herbes. La plante modifiée a également une résistance aux ravageurs et aux champignons.

Luzerne
La version GM de la luzerne tolère certains herbicides, ce qui permet de réduire la quantité de produits chimiques nécessaires à la lutte contre les mauvaises herbes.

Betteraves à sucre
La betterave à sucre GM a une tolérance accrue à certains herbicides, ce qui permet de réduire la quantité de produits chimiques nécessaires à la lutte contre les mauvaises herbes. Les betteraves à sucre GM ont également des caractéristiques de résistance aux virus et aux ravageurs.

Papaye
La version GM de la papaye rend la plante résistante au virus répandu des taches annulaires de la papaye.

Courge
La courge GM possède des caractéristiques qui améliorent la défense de la plante contre les virus.

Pomme arctique
Développé par Okanagan Specialty Fruits de la Colombie-Britannique, au Canada, ce nouveau fruit a été développé en désactivant l’enzyme dans les pommes qui les font brunir lorsqu’elles sont coupées, meurtries ou mordues.

Pomme de terre innée
Cette nouvelle pomme de terre qui résiste au brunissement et présente moins de contusions inutiles disgracieuses a été approuvée par l’USDA pour une plantation commerciale.

Saumon Aquabounty
Ce nouveau saumon est génétiquement modifié pour atteindre la taille du marché plus rapidement que le saumon atlantique d’élevage non génétiquement modifié. Il est offert aux consommateurs au Canada.

Vous voulez en savoir plus sur les OGM auprès des experts? Essayez ces messages:

À quoi ressemble un OGM?
FAQ sur les OGM

A duré édité Août. 15, 2016
Publié à l’origine Nov. 13, 2014

« Produire » par lukestehr est sous licence CC BY ND.

• tags:
• ogm,
• pomme de terre,
• biotechnologie,
• maïs,
• pommes,
• génétiquetout mod modifié,
• saumon,
• pomme,
• courge,
• Papay
• luzerne,
• canola,
• coton,
• pomme de terre