Le feu est polyvalent et dangereux. Quel que soit le type d’industrie auquel vous appartenez, une connaissance pratique des propriétés du feu est un élément important de la sécurité incendie. La température du feu varie en fonction de la source et du type d’incendie auquel vous faites face.

Comprendre les nuances de la température du feu informera votre connaissance globale du feu et de son fonctionnement, donc dans cet article, nous examinons la température du feu et comment vous pouvez l’identifier.

Température et couleur

Les deux propriétés les plus distinctives du feu sont la chaleur et la couleur. La couleur d’une flamme est directement influencée par la température, vous devriez donc pouvoir estimer la température d’un feu en identifiant la couleur des flammes.

Le feu est le résultat de la combustion – une réaction chimique entre un combustible et de l’oxygène – et lorsque la réaction produit suffisamment de chaleur, des flammes se forment. Les flammes elles-mêmes changent de couleur avec le temps et auront généralement plusieurs couleurs dans différentes parties de la flamme.

La partie la plus chaude de la flamme est la base, donc celle-ci brûle généralement avec une couleur différente des bords extérieurs ou du reste du corps de la flamme. Les flammes bleues sont les plus chaudes, suivies du blanc. Après cela, le jaune, l’orange et le rouge sont les couleurs courantes que vous verrez dans la plupart des feux.

Il est intéressant de noter que, malgré l’utilisation courante du bleu comme couleur froide et du rouge comme couleur chaude – comme c’est le cas sur les robinets, par exemple –, c’est l’inverse pour le feu. Le rouge est généralement visible sur le bord extérieur de la flamme, où la température est plus basse, tandis que le bleu est la température la plus intense et la plus chaude.

Température du feu

Bien sûr, ce n’est pas parce qu’il existe une hiérarchie de température pour le feu que les flammes rouges sont froides. Le fait que vous puissiez voir des flammes signifie que le taux de combustion est élevé, de sorte que le carburant brûle à une température très élevée.

Bien que plus faibles, les flammes rouges peuvent encore varier de 525 ° C à 1000 °C. Plus la couleur est faible, plus la température est basse. Un rouge plus vif, quelque chose de plus proche de l’orange, atteindra l’extrémité supérieure de l’échelle en mesurant plus près de la barre des 1 000 °C.

Les flammes orange vont d’environ 1100°C à 1200°C. Les flammes blanches sont plus chaudes, mesurant de 1300 ° C à environ 1500 ° C. Plus le blanc est brillant, plus la température est élevée.

Pour les flammes bleues, ou les flammes à base bleue, vous pouvez vous attendre à ce que la température augmente considérablement, atteignant environ 2500 ° C à 3000 ° C. Un brûleur bunsen ou une plaque de cuisson au four sont les exemples les plus évidents de flammes bleues. Comme on peut s’y attendre, les incendies au gaz atteignent des températures plus élevées que les matériaux tels que le bois, le papier ou les textiles, de sorte que les entreprises qui stockent des réservoirs de gaz tels que le propane, par exemple, sont les plus susceptibles de voir des incendies atteindre les températures les plus élevées possibles.

Exemples de température

Flamme de bougie – La partie la plus chaude d’une flamme de bougie brûle à environ 1400 ° C, alors que la température moyenne est généralement de 1000 ° C.

Feu de bois – Un feu de bois domestique brûle à environ 600 ° C. La température peut changer en fonction du type de bois et de son état.

Feu de joie – La température d’un feu de joie chauffe progressivement jusqu’à environ 600 ° C, mais les feux de joie peuvent atteindre 1000-1100 ° C.

Brûleur Bunsen – Un brûleur bunsen est réglable, avec des flammes de sécurité mesurant environ 300 ° C. Les brûleurs bunsen entièrement ouverts peuvent atteindre 1500 ° C, avec des flammes bleues et blanches perçantes visibles.

Allumette brûlante – Pour une si petite flamme, une allumette domestique brûle à environ 600-800 ° C.

Torche au propane – La combustion du propane et de l’air est d’environ 1900 ° C. Un feu au butane aura une température similaire.

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